Immich-Batterieberg – Steffensberg Riesling 2014

il

Riesling (100%) – 10,5%

Il dorato Steffensberg scorre sulle lastre di ardesia rossa, lungo i filari in estrema pendenza della Mosella, per finire dritto-dritto nei nostri calici sottostanti, trascinando con sé tutta la mineralità del territorio pregiato tedesco. Estrazione minuziosa di idrocarburi fossili, frutta bianca delicata, cedro, pompelmo e limonella speziata. Sorso secco, astringente, amarognolo, e acidità elevata, ma tutto questo -sorprendentemente- in perfetto (e invidiabile) equilibrio. Come innamorarsi di una collina tedesca!

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