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Pensieri leggeri si uniscono alle resine dei pini
si fa chiara la mente come nuvola
pensieri leggeri si uniscono alle luci e ai colori
al silenzio lontano delle nuvole.
da Tiepido Aprile (Franco Battiato)
Rispetto per la tradizione, rispetto per la natura. La Retsina di Tetramythos riesce a distinguersi dalle tante sorelle per la sua idiosistasìa, il suo carattere, il suo stile delicato ma che non lascia dubbi sull’essenza che la attraversa, sul “marchio” che la rappresenta, la resina di pino. Si districa tra limoni pungenti, fiori bianchi estivi, sentori erbacei e spezie fini; accompagna fedelmente un sorso freschissimo, minerale, mentolato e decisamente persistente. Una retsina fuori dal coro, lontano dall’omogeneità della collettività resino-dipendente, oppure -per non farla sembrare “schizzinosa”- possiamo riconoscerle il ruolo della protagonista, il ruolo della Corifèa.
VITE DI VINO 