Xarel·lo, Turbat, Monica, Mando, Sumoll, Canonau – 11% Profumi Immagini Emozioni Sensazioni Colori Sapori Questo è relax! Agnese E’ qui la festa! Luci stroboscopiche, bollicine psichedeliche, calici gocciolanti appena svuotati avidamente, lingue frizzanti, estate luminosa e profumata. Frutti rossi, mineralità rinfrescante, erbe (quelle buone) e il mare vicino. Disseta, delizia, diverte. Loco y bonito!
Domaine de la Bongran – Viré Clessé Quintaine “Cuvée E.J. Thévenet” 2012
Chardonnay (100%) – 14% Vino di temperamento, dove si fondono più elementi in giusta proporzione per un risultato avvincente e di gran carattere. Gran carattere e caratterino, visto che “si apre” o meno a seconda di chi si trova di fronte. Se incontra diffidenza rimane muto, quasi impassibile, e si rende monotono; se incontra disponibilità,…
Angol d’Amig – Sandrone 2016
Lambrusco Grasparossa (34%), Lambrusco di Sorbara (33%), Lambrusco Salamino (33%) – 11% “Mudnés ed raza e mudnés d’alevamèint; mudnés importé e mudnés ed passàg’; mudnés ch’a sì chè e mudnés luntàn da Mòdna per bisègn, a-v salut”. Così inizia i suoi sproloqui Sandróun (Sandrone), la maschera tradizionale modenese. Contadino genuino, schietto, portavoce del popolo più…
Armeletoùssa
Varietà a bacca rossa che si incontra nelle Isole Cicladi, soprattutto nell’isola di Andros. Si tratta di una pianta abbastanza vivace e mediamente produttiva. Ha una foglia grande, quasi rotonda e pentalobata, di colore verde scuro. Il grappolo è grande e abbastanza denso, mentre l’acino è di forma ellissoidale, grande e dalla buccia spessa, di…
Mateus Nicolau de Almeida – Transdouro Express “Cima Corgo” 2015
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Roriz – 14% La carta piena di polvere mantiene intatto i profumo inchiostro delicato e potente Parla prima al cervello poi al cuore All’anima arriva all’improvviso Una piroetta di consapevolezza Niente è più come prima Ora è quel profumo che parla e io capisco che non potrò più…
Fleury – Champagne Brut Blanc de Noirs
Pinot Noir (100%) – 12% Nerbo e garbo. La sua fine cremosità, tanto alla vista quanto al palato, nasconde una purezza vigorosa scandita lentamente, intensamente, abilmente. La marcata mineralità va ad affiancare un sorso fresco, garbatamente fruttato, pulito e raffinato. Spigoli vaganti vengono levigati dalle rotondità mai esuberanti e certamente intriganti, che fanno intravedere muscoli…
Vignai da Duline – Pinot Grigio “Ronco Pitotti” 2016
Pinot Grigio (100%) – 13% Terra di confine tra cielo e mare terra e cielo Confini nati per definire inglobare giustificare trattenere impedire bloccare ferire L’anima spinge Il talento lotta La libertà sanguina L’uomo si perde si ritrova si perde di nuovo Lo spirito sta a guardare sa che ce la farà è solo questione…
Vossos
Vecchia varietà a bacca bianca originaria di Zante. Si tratta di una pianta moderatamente robusta e vivace, produttiva, suscettibile alle malattie, in particolare alla peronospora e alla siccità. La sua foglia è grande, quasi rotonda, pentalobata e di colore verde scuro. Il grappolo è grande, di media densità, mentre l’acino è di media grandezza e…
Frank Cornelissen – Susucaru 2016
Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese- 12,5% Tenera è la notte e dolce il suo respiro Con il cuore lieve mi attardo in questa sera d’estate Stelle luminose mi indicano la strada Lo spicchio di luna mi porta in Oriente Gelsomini e spezie delicate avvicinano Dioniso all’anima Questo è il momento per morire Agnese
Partida Creus – BB Ancestral 2016
Bobal (100%) – 12% Il mare salato con la sua schiuma, questo “abisso colmo fino al limite”*, si adagia nel mio calice. Riempie le crepe della terra secca, bagna le radici del Bobal, rinfresca le erbe spontanee assolate e i fiori selvatici, rivitalizza quel che era stato abbandonato, scongiura l’estinzione. Ed è sublime il sorso,…
I Garagisti di Sorgono – Uras 2015
Cannonau (30%), Monica (30%), Muristeddu (30%), altri vitigni autoctoni (10%) – 15,5% Le viti dei nonni, le viti dei padri, le viti dei figli; tutte insieme appassionatamente, come vuole la tradizione. La terra arida, la fatica, il passo pesante dei buoi in vigna, il sudore, si trasformano in grazia ed eleganza, si trasformano in un…
Akouminàto
Varietà rossa autoctona di Creta, viene coltivata principalmente a Chania e Heraklion. È una pianta molto vivace, di media fertilità, produttiva, resistente alla siccità e ai parassiti con l’eccezione di peronospora. Ha una foglia grande, pentagonale e pentalobata, di colore verde scuro, mentre il grappolo è medio-grande e abbastanza denso. Gli acini sono grandi e…
