Lipsi Winery – Aposperitis 2013

Fokianò (100%) – 13,5% Come avrà fatto la nereide Calipso a trattenere Ulisse per sette lunghi anni a Lipsi (Lisso), la sua isola? Certamente con il suo amore e con la sua leggendaria bellezza ma anche con il nettare e l’ambrosia che questa terra rigogliosa potè offrirgli. Il nettare, in particolare, nasce dalle piante di…

Crocizia – Marcovaldo 2018

Malvasia di Candia Aromatica (80%), Sauvignon Blanc (20%) – 14% Fiori fiori e fiori Tutti bianchi gardenia per lui zagara per lei Nuvole bianche e cielo azzurro li separano Note dolci e melanconiche dal pianoforte brezza leggera e pensieri Due anime così lontane così vicine danzano nell’eterno Amìn   Agnese

Reichsrat von Buhl – Deidesheimer Leinhöhle 2016

Riesling (100%) – 12,5% Si finge dolce ma si dimostra secco. Naso raffinatissimo di fiori d’arancio, frutta bianca matura, mandarino e pompelmo, frutta secca e miele, spezie orientali e idrocarburo sottile. Grande equilibrio al palato, fine acidità e salinità che rinfrescano e propongono un sorso gustoso, “voluminoso” e lungo. Educato e squisito.

Cà del Genio – Bianco dell’Osservanza 2017

Pignoletto, Trebbiano Romagnolo, Albana, Chasselas, Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Angela, Paradisa – 12,5% Osservanza delle regole regole che fortificano plasmano l’istinto lo guidano verso la virtù disciplinano i cuori impavidi spronano i cuori timorosi Regole che risvegliano i sodardi e calmano i temerari danno vita agli atti eroici e fanno nascere i santi Osservanza delle regole…

Xydakis Microwinery – Serfiòtiko-Assyrtiko 2018

Serfiòtiko (67%), Assyrtiko (33%) – 13% Il mare entra nelle pale dei mulini quando soffia il meltemi La pala gira e scompone il sale dall’acqua le conchiglie dalla sabbia il cielo dalle stelle la terra dai fiori il sole dalle nuvole Molecole di carbonio ossigeno azoto si confondono con il pensiero che guarda la vite…

Ansgar Clüsserath – Riesling Steinreich 2017

Riesling (100%) – 11% Cristallina freschezza, sostanza, profondità e infinita grazia; mordente mineralità e progressiva acidità che “scoppia” al palato scombinando i piani di un finto timidone. Inizialmente cerca di aggraziarci con delicate note agrumate (pompelmo, cedro) e di frutta bianca (pesca, pera), sentori di erbe medicinali (foglie di tè, melissa) e una mineralità rocciosa…

Serifiòtiko – Σεριφιώτικο

Vecchia varietà in voga fra il 18o e il 19o secolo, ora ancora in produzione ma molto limitata. Si coltiva a Serifos, Sifnos, Siros, Milos, Paros,  Folegandros e in Argolide. Dà vini eleganti, intensi, di notevole acidità e sentori agrumati.  

Antonio Camillo – Ciliegiolo 2017

Ciliegiolo (100%) – 14% Il salame toscano, il pecorino a latte crudo della Maremma, il pane sciocco; godimento dei sensi e dello spirito. Profumi intensi, sapori golosi, accompagnati idealmente dal Ciliegiolo di Antonio Camillo. Gioia pura l’assaggio, delizia l’abbinamento; frutto esuberante finemente speziato, punte verdi balsamiche e fiori selvatici; goccio succoso, croccante, scorrevole, dal tannino…

Gogo Wine – Rkatsiteli-Saperavi 2017

Rkatsiteli, Saperavi – 13,9%   San Giuseppe chiama e il paese si veste a festa Suonano le campane suonano a festa e io bambina aspetto Poi arrivo e trovo i sigari di menta e zucchero ogni anno puntuali come la madre che non inganna mai i propri bambini come la donna che fa vino e…

Muses Estate – Mouchtaro 2017

Moùchtaro (100%) – 13% La stanza semibuia con volte di pietra Fumo di sigari sigarette narghilè Un quartetto di archi e un pianoforte giocano con suoni nuovi per niente innocenti Il borsalino appeso la cravatta allentata la giacca aperta il collo della camicia sbottonato il sudore copioso sulla fronte I tacchi alti il vestito avvolto…

Domaine des Roches Neuves – L’Insolite 2015

Chenin Blanc (100%) – 13% Perla splendente. Bellissima espressione dello Chenin Blanc, un vino affascinante che irrompe sulla scena da grande protagonista e finisce per essere ammirato dai calici presenti, dalla prima all’ultima fila. Concentrato, generoso, potente, aromatico, regala emozioni gusto-olfattive dinamiche e cristalline, una performance di altissimo livello. Mineralità calcarea intensa, frutta bianca, agrumi…

Pheasant’s Tears – Chitistvala 2018

Chitistvala (100%) – 12,5% Chitistvala e Pheasant’s Tears. Viti di oltre duecento anni di età di un vitigno georgiano antico, raro, quasi dimenticato, e un produttore che -attualmente- è l’unico a proporlo in purezza. Sostanza e sottile eleganza di frutti rossi e neri, mirtilli e lamponi, ciliegie nere e prugne; rosa antica ed erbe medicinali,…