Rkatsiteli, Mtsvane – 13,4% Il giardino incantato dove le anfore colorate prendono vita partecipano al convivio insieme ai dipinti sui muri ai fiori e agli utensili di ogni genere e tipo Gli uomini intorno al tavolo fermi come sassi intrappolati nelle loro vite altrove hanno bisogno di tempo e il tempo sotto le spoglie di…
Azienda Agricola Possa – Rosé d’Amour 2018
Bonamico (80%), Moscato Rosso (20%) – 13% La Liguria in bottiglia; quella rocciosa, ripida, con i suoi muretti a secco, le erbe mediterranee, i sentori di sottobosco, le fragoline, i lamponi e gli agrumi dolci, le spezie finissime e i fiori policromi. Quella salmastra, con lo iodio che stuzzica il naso, il blu del mare…
Oenops Wines – XinomavRaw 2018
Xinomavro (100%) – 13% La luna piena illumina il sentiero la croce della cima è vicina Presto i due avventurieri arriveranno al rifugio non saranno più soli Il passo rallenta più rallenta e più il cuore accelera Il volto rosso rinfrescato dalle gocce di sudore rosso come le guance di lei non vuole arrivare alla…
Immich-Batterieberg – Detonation 2017
Riesling (100%) – 11,5% Gustoso ed espressivo. Il Riesling di Gernot Kollmann “esplode” al naso e al palato riempiendo l’aria dell’odore di polvere da sparo ed evidenziando -ancora una volta- la grande qualità dei vini della cantina di Enkirch. Eleganza, profondità aromatica, leggerezza, precisione; limone, cedro, pesca bianca, fiori bagnati dalla rugiada, roccia frantumata, idrocarburi….
Anatolikos Vineyards – Natural Red Wine 2017
Mavroudi (60%), Limniò (40%) – 14% Onda anomala di percezioni sensoriali cresce vivifica i pensieri Immagini oniriche come la pesca alle giostre prendono dall’inconscio il regalo più ambito e il corpo esulta come quello di un bambino Agnese Scuro in volto, profondo e impenetrabile, intenso e crudo, selvaggio e fiero come un grido guerriero….
Santameriana – Σανταμεριάνα
Vecchia varietà a bacca bianca coltivata a Santameri (vicino a Patrasso, nella regione di Achaia), paesino che risale al XIII secolo, quando un nobile Francese, Nicholas de Saint-Omer, dopo essere diventato signore di Tebe alla fine della IV crociata, costruì in questa zona un castello. La bassa resa e lo spostamento della popolazione verso le…
Jean Louis Denois – Crémant Blanc de Blancs Brut Nature
Chardonnay in prevalenza, Chenin Blanc, Mauzac – 12% Discreto e raffinato. Pompelmo, pera matura, mela verde, fiori bianchi, pane tostato, gesso. Sentori distinti, ben definiti e felicemente coesistenti per un Crémant spiccatamente fresco, secco, equilibrato e molto gradevole. La bollicina, fine e cremosa, trasporta -in blocco- gli eleganti sentori al palato trasformandoli in sapori persistenti…
Denis Montanar – Sandrigo 2018
Friulano (100%) – 11% Una fresca ventata vitale irrompe nei nostri calici portandoci il sorriso sulle labbra. Il vino di Denis è luminoso, puro, inebriante, con i suoi sentori floreali, gli agrumi dolci e citrini e la frutta a polpa gialla, con le erbe aromatiche pungenti e i sentori minerali. Freschissimo, sapido, snello, sguscia via…
Sant’Or – Roditis Nature 2018
Roditis (100%) – 12% Argilla e sassi, pesca, pera e agrumi, zagara e fiori di campo, miele millefiori ed erbe di montagna. Naso sfaccettato, bella struttura, grande espressività ed equilibrio tra morbidezza, salinità e freschezza per questo Roditis che nasce a 600 metri sul livello del mare, nel Peloponneso. Lunghissimo il finale, marcatamente minerale, soave,…
Vincent Fleith – Crémant D’Alsace Brut Nature
Pinot Blanc e Auxerrois (65%), Riesling (20%), Pinot Noir (15%) – 12,5% Bollicine pimpanti, scintillanti, e tanta precisione, purezza, gioia. In questo Crémant incontriamo la finezza del Pinot Blanc, la maturità de l’Auxerrois, la ricchezza del Pinot Noir e la freschezza del Riesling. Regala aromi di frutta bianca (mela, pera, pesca), fiori fragranti, crosta di…
Giuseppe Rinaldi – Freisa 2015
Freisa (100%) – 13,5% Mitra alza la fiaccola illumina l’occhio del toro pronto al sacrificio Dal suo sangue profumato d’alloro di chiodi di garofano di sottobosco nascosto dalla bruma scuro e introspettivo come le notti invernali nasceranno i primi bucaneve gli anemoni l’erba di nuovo verde e delicata le gemme degli alberi E allora Mitra…
Fausto Andi – Ascaro 2015
Barbera (100%) – 14,5% Che la forza di questa Barbera sia con te. E anche l’equilibrio; e l’intensità; e la bontà; e la filosofia. La sua pienezza, la sua struttura, la sua selvaggia morbidezza, la sua vitale freschezza, spingono i guerrieri a riempire i calici uno dopo l’altro in un brindisi perpetuo. Frutta rossa e…
