Moscato di Samos (100%) – 13,5% La cantina aveva il pavimento di terra che si fondeva con l’odore delle botti bagnate dal vino Le ragnatele illuminate da una fioca lampadina sembravano di seta quella sera le sue labbra profumavano di fiori la pelle sapida e asciutta accarezzava il mio palato La tavola di legno era…
Categoria: Bianchi
Sarris – Vostilidi 2017
Vostilidi (100%) – 13% Incredulo, ficco il naso -ancora ed ancora- dentro il calice; “che ci fa lo Xarel-lo Orangebi di Ton Rimbau a Cefalonia”, mi chiedo. Ma invece di Ton si materializza Panos Sarris e al posto del vitigno catalano spunta la vecchia varietà greca Vostilidi. Esperienza esplosiva, con la polvere da sparo a…
Dimitris Kefallinòs – Verdea Nature 2018
Skiadòpoulo, Pavlos, Robola, Goustolìdi, Makripodià – 13% Un sole di pietra si sgretola in finissima sabbia calda frutto della fusione di infiniti minerali pioggia alchemica che si unisce al mare e alla terra sull’isola di Zante Da una foglia di vite nasce una nuova dea il suo nome è Verdea Agnese Il “Fiore di…
Sant’Or – Roditis Nature 2018
Roditis (100%) – 12% Argilla e sassi, pesca, pera e agrumi, zagara e fiori di campo, miele millefiori ed erbe di montagna. Naso sfaccettato, bella struttura, grande espressività ed equilibrio tra morbidezza, salinità e freschezza per questo Roditis che nasce a 600 metri sul livello del mare, nel Peloponneso. Lunghissimo il finale, marcatamente minerale, soave,…
Hatzidakis – Aidani 2016
Aidani (100%) – 14% Ti vedo danzare finalmente libero tra nuvole bianchissime immerse nell’azzurro cielo greco Danzi insieme ai profumi della tua terra del sole del mare dei boschi marittimi Scendi nella nebbia a irrorare le tue meravigliose viti e così ti prendi di nuovo cura dei tuoi cari Anima libera che ci racconti di…
Tatsis – Resin Flavour Roditis 2015
Roditis (100%) – 13% La ruota corre la strada sterrata il mare entra nelle narici i sassi scaldati tornano polvere di fossili ambra e vecchie conchiglie che ritrovano la memoria e scompigliano i capelli insieme al vento passato tra pini secolari e roseti selvatici Il polso accelera il cuore si placa tutto scorre e tutto è…
Ktima Ligas – Lamda 2014
Assyrtiko, Roditis – 12,5% La gestione etica della terra da parte di Jason Ligas ci dona un frutto dalle due anime, distinte e complementari; l’ esuberante Assyrtiko dall’acidità spinta e dall’intensa mineralità, incontra Roditis, rotondo ed equilibrato. Il risultato è un vino brillante, corposo e avvolgente ma con una freschezza pungente che fa sgranare gli…
Oenos Nature – Muscat d’Alexandrie 2017
Moscato di Alessandria (100%) – 13% Il mare specchio del cielo Cielo Narciso che lì muore ogni giorno Gea raccoglie la sua anima e ce la restituisce nella vite Ecate lo salva tutte le notti e Dioniso ce lo offre in un bicchiere di vino Agnese Limnos. Fra colline morbide, rocce vulcaniche, il blu…
Xydakis Microwinery – Serfiòtiko-Assyrtiko 2018
Serfiòtiko (67%), Assyrtiko (33%) – 13% Il mare entra nelle pale dei mulini quando soffia il meltemi La pala gira e scompone il sale dall’acqua le conchiglie dalla sabbia il cielo dalle stelle la terra dai fiori il sole dalle nuvole Molecole di carbonio ossigeno azoto si confondono con il pensiero che guarda la vite…
Tatsis – Xiropotamos 2017
Xinomavro (100%) – 13,5% Minerali Aria pura Fiori Erbe aromatiche Immagino il sangue di Cristo diventato bianco lavato dal peccato degli uomini avidi Volare in alto e come il battito delle ali di una farfalla raggiungere il cielo dell’Amazonia Lacrime di Cristo miracolose a spegnere il fuoco Dalla terra alla terra attraverso l’anima redenta Anche…
Tetramythos – Malagousia Natur 2017
Malagousià (100%) – 12% L’aromatica Malagousià, qui, in una interpretazione magistrale da parte di Tetramythos. Fragranza, finezza, complessità e densità caratterizzano un naso cristallino; le note di pompelmo, cedro e mandarino, pesca e pera, fiori bianchi ed erbe fresche, sono velate da una patina di idrocarburo tanto “sottile” quanto significativa. L’acidità punge, consegnando un sorso…
Domaine Mercati – Paolo 2007
Pavlos, Robola – 13,8% Amico fidato dello Sherry Fino e del Vin Jaune dello Jura, l’isolano greco Paolo chiede attenzione, mente aperta e palati allenati. In cambio regala emozioni difficili da dimenticare, preziosi da conservare dietro chiave nello scrigno più intimo. La bella e selvaggia Zante si manifesta con la brezza marina, con il flor…
