Bikicki – S/O 2022

Sauvignon Blanc Alcol: 13,5% Qual è il mondo reale?Quello che vivi nella mentequello che vivi nel cuorequello che vivi con i sensio quello dei sogni?Forse nessuno di questio solo frammenti di ognunopiccole scintille che vagano nell’universo interoe solo nel buio dei sensi si possono intuirePiccolevelocisfuggentiE se ti fermiimmobilecome un animale che finge di essere mortomagari […]

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Domaine Zind Humbrecht – Riesling Grand Cru “Clos Saint Urbain Rangen de Thann” 2023

Riesling Alcol: 13% Se fosse possibile distillare l’essenza della pietra e trasformarla in un nettare, il risultato sarebbe il Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru. Esperienza sensoriale che trascina nelle profondità occulte e affascinanti della terra alsaziana. Intensità quasi primordiale e impronta vulcanica inequivocabile che si manifesta con una traccia decisa, quasi […]

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Skerk – Malvazija 2019

Malvasia Istriana Alcol: 14% Connubio tra vigoria nerboruta e raffinata grazia. Un sole generoso disegna ombre lunghe sulle rocce calcaree, mentre il vento salmastro sussurra storie marine e segreti di macchia mediterranea. Le viti di Malvasia di questa terra, aspra eppure fertile, trasformano l’essenza del Carso in un nettare dorato che, come un libro antico, […]

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Terre di Giotto – Nostrale Rosso 2024

Sangiovese Canaiolo Tempranillo Alcol. 13% Una sera di maggioall’improvvisolucciole e luna pienaIl profumo dei fiori della terrasale verso l’altoLa campagna si palesae racconta di uomini e donnedi fatiche e sorrisidi solidarietà paesanae comunione con il mese marianoil mese del maggettoe delle passeggiate fino alla chiesaLa campana suonagli anziani e i bambinivanno a recitare il rosarioi […]

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Le Due Terre – Sacrisassi 2019

Refosco (50%) Schioppettino (50%) Alcol: 13,5% Prendere una decisione non è mai facilePerdi sempre qualcosae puoi solo sperare di avere qualcos’altroCosa decidi di lasciare?E perché proprio quello e non altro?Alla fine solo gli impavidi e gli stolti decidonoper questo nascono blend stratosferici e blend insulsiIn questo caso un’impavida ha deciso Agnese Le Due Terre, una […]

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Domaine Chandon de Briailles – Savigny-Lès-Beaune “Aux Fournaux” 2020

Pinor Noir Alcol: 13% Sobrio, “enfatico” quanto basta, fresco quanto occorre, minerale nel profondo. Preferisce aspettare (in cantina, nel calice, nel tempo) e poi, quando siamo pronti, ci parla con grande chiarezza. I frutti di bosco si fanno avanti senza esitazione, seguiti da un soffio floreale scuro. Con qualche minuto nel calice emergono le sfumature […]

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Ori Marani – Exile on Caucasus 2021

Rkatsiteli Alcol: 13% Un’albicocca appoggiata in un giaciglio di pagliapaglia leggerasoffice e profumataconcentrato di erbe e fiori di primavera fermentataessiccataUna semplice albicoccamatura e succosacon il mondo intornoUn focus mentale che non riesce a resisterleColore arancio misto al rossoperfetta come un uovo fecondo di vitasul giaciglio degli dei Agnese La vinificazione racconta già molto del carattere […]

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Dimitris Kefallinòs – Verdea Nature 2023

Skiadòpoulo Pavlos Robola Goustolìdi Makripodià Alcol: 13% Verdea. La sua storia affonda le radici nel periodo veneziano, quando il colore verde delle uve, raccolte precocemente per donare al vino un’acidità vivace, diede il nome a questa meraviglia. È un blend sapiente di varietà autoctone rare: Skiadòpoulo, Pavlos, Robola, Goustolidi e la rarissima Makripodià. Lieviti indigeni, […]

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