Chinuri (100%) – 11% L’Azarphesha nelle mani del Tamada assume un significato molto importante; distribuisce vino ai commensali e dà il potere al Simposiarca di “guidare” il brindisi. La figura del Tamada è fondamentale nella cultura georgiana; non basta alzare il calice ed esclamare “salute!” ma bisogna fare un discorso lungo (che coinvolge anche i…
Barbacàn – Sol 2016
Chiavennasca (100%) – 13,5% Entrò e senza neanche dire buongiorno chiese: voglio un profumo che parli di me solo di me Il profumiere non alzò nemmeno gli occhi lo sentiva già il profumo Quella donna odorava di sandalo La sua pelle era calda come i biscotti appena sfornati Il cuore era fatto di velluto I…
Camerlengo – Juiell 2018
Aglianico (100%) – 13% Un vulcano che pare spento fino al risveglio improvviso, travolgente, con il getto che salta via come un tappo e punta verso est. Sangue zampillante di intimità profonda ellenica e veste rosso cardinale, fragrante e dinamico, cosparge di petali di rosa i fedeli e gli infedeli, di minerale asprezza e fruttata…
La Gutina – La Sureda 2017
Garnatxa Negre (100%) – 13,35% Meriggiare pallido e assorto presso un rovente muro d’orto, ascoltare tra i pruni e gli sterpi schiocchi di merli, frusci di serpi. Nelle crepe del suolo o su la veccia spiar le file di rosse formiche ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano a sommo di minuscole biche. Osservare tra frondi…
Château Belá/Egon Müller – Riesling 2016
Riesling (100%) – 12,5% Una piccolissima goccia di rugiada delicata appoggiata sul filo d’erba verde appena spuntato dalla terra nascosta sotto il gelo appena sciolto Un prato di fiori selvatici affacciati verso il gelo Un telo fatto a mano appoggiato dolcemente accarezza la pelle dei due innamorati Un brindisi con il miglior vino Così si…
Tatsis – Xiropotamos 2017
Xinomavro (100%) – 13,5% Minerali Aria pura Fiori Erbe aromatiche Immagino il sangue di Cristo diventato bianco lavato dal peccato degli uomini avidi Volare in alto e come il battito delle ali di una farfalla raggiungere il cielo dell’Amazonia Lacrime di Cristo miracolose a spegnere il fuoco Dalla terra alla terra attraverso l’anima redenta Anche…
Azienda Agricola Valdisole – Amos/Άμμος 2015
Nebbiolo (100%) – 13,5% “My way is in the sand flowing between the shingle and the dune” Samuel Beckett Granelli di sabbia; opere d’arte, impronte, memoria. Scorrono finissimi ed eleganti e, nello stesso tempo, la loro unione trasmette compattezza e forza. Così il frutto del vigneto che ci poggia sopra; scorrevole, elegante, generoso, consistente. Addosso…
Vini Rabasco – La Salita Bianco 2016
Trebbiano d’Abruzzo (100%) – 12,5% Un uccellino allegramente saluta cinguettando prima di andare a dormire Uno stormo come ombre cinesi passa all’orizzonte e si allontana Il cielo rosso della sera fa da sfondo al perfetto spicchio di luna nascente L’aria è calda un po’ umida L’ansimare del mio adorato cane Mio marito con il calice…
Andréa Calek – Chatons de Garde 2014
Syrah (100%) – 13% La Syrah, l’Antica Persia, Omar Khayam e le sue quartine I L’Iram è, in fede, svanita con tutte le sue rose, la sette volte inanellata coppa di Jamshid nessuno più può trovare; ma ancora il vino si accende di rubino, ancora il giardino rifiorisce dove scorre l’acqua. II Alcuni vivono per…
Crocizia – Sol e Steli 2018
Sauvignon Blanc (100%) – 12% Rallenta il tempo Illumina i colori Sostiene i pensieri profondi e acquieta quelli in superficie Libera le immagini e con loro le emozioni A volte varca la soglia e il corpo si arrende all’anima Condivide il percorso con anime affini Dioniso sta a guardare Il suo sangue non smetterà mai…
Carles Llarch – ViTal (edició especial) 2017
Macabeu (100%) – 10,5% Corro in un campo di fiori giovani e allegri Api e e farfalle in un turbinio maestoso mi accompagnano verso i raggi di sole primaverile capaci di dissolvere ogni nube del mio pensiero Il vento ci trasporta fino al cielo Un filo mi lega alla terra come un’aquilone lo stelo del…
Tetramythos – Malagousia Natur 2017
Malagousià (100%) – 12% L’aromatica Malagousià, qui, in una interpretazione magistrale da parte di Tetramythos. Fragranza, finezza, complessità e densità caratterizzano un naso cristallino; le note di pompelmo, cedro e mandarino, pesca e pera, fiori bianchi ed erbe fresche, sono velate da una patina di idrocarburo tanto “sottile” quanto significativa. L’acidità punge, consegnando un sorso…
