Schirru – 1904 2019

Uve rosse locali Alcol: 15,5% Erboristeria ambulante, balsamica freschezza, frutto scuro denso, solide radici e potenza terrena. 1904 rigoglioso, profondo, immerso nel tempo, fiero delle sue origini e delle antiche tradizioni, si impone senza sforzo alcuno. Stupore, rispetto, gaudio.

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Panevino – Alvas 2020

Retallada Vernaccia Nuragus Semidano Vermentino Nasco Malvasia Alcol: 12,5% Sole forte, bucce d’arancia e pompìa, erbe mediterranee, terra cruda, miele amaro, mandorle e spezie; sullo sfondo, un mare luccicante dona la sua essenza soffiando delicatamente sulle piante. Freschezza e salinità regalano un sorso tagliente, affiancato da una struttura solida, un tannino significativo e da una […]

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Schirru – Arkìmia 2020

Nuragus Alcol: 12,5% Burdu (selvaggio). L’antico Nuragus, l’uva dei poveri (axina de poporus), si trasforma in oro infuocato (Nur, il colore dell’acino). Austero, quasi spoglio, fa dell’essenzialità la sua forza. Offre manciate di terra e radici forti, una “pioggia leggera” di foglie, di fiori, di frutti, e un sorso rigoroso e snello in contraposizione alla […]

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Cantina Gungui – Berteru 2019

Cannonau Alcol: 15% Un amico di vecchia data ritrovato. Sul tavolo una bottiglia di vino e due bicchieri. La finestra aperta, il sole che scalda, i campi verdi, il cielo azzurro, l’aria pulita. Il profumo dell’amicizia, della vita, tocca i polmoni, il palato, l’anima; il Berteru lo arricchisce, rafforza il legame colorandolo di rosso, come […]

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Sa Defenza – 3/4 2018

Vermentino di Sardegna, Semidano – 12% Punge come il trequarti, pizzica, provoca; si fa vedere sempre in trequarti, sfidandoti a scoprire il suo lato nascosto. Bel caratterino, spigoloso e nello stesso tempo gioioso, si diverte ad osservare le reazioni dei mal(ben)capitati. Frutta gialla e agrumi, radice di zenzero appena grattugiata, erbe mediterranee pungenti, fiori selvatici, […]

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Cantina Sannas – Maria Abbranca 2017

Granazza (100%) – 14% Succede tutto in un attimo. Ti sporgi ingenuamente sopra il calice, per curiosità, e si rivela profondo come un pozzo; all’improvviso spunta Maria che ti abbranca saldamente con i suoi artigli affilati e ti trascina nel cuore liquido della terra. Scopri, così, che l’ostica e accigliata strega, custode di corsi di […]

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Cantina Sannas – Bobotti + 2017

  Cannonau di Sardegna (100%) – 16% Disobbedire solo per vincere la paura dell’uomo nero Esiste o non esiste? La tradizione che aiuta a superare i confini che imbrigliano il daemon e non lasciano venire alla luce il talento Disobbedire per sentire quel brivido che scuote il corpo corpo vivo di giovane incauto e ardito […]

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Sa Defenza – Maistru 2017

Nuragus (100%) – 13,5% Spremuta di Donori; un pezzo di cielo terso, sole intenso, vento tagliente, viti antiche, agrumeti gocciolanti, oliveti densi, macchia mediterranea graffiante, sabbia e mare. Terra astringente, sale, frescura marina e collinare, Sardegna. Due gocce di Maistru e sa defenza si abbassa.

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I Garagisti di Sorgono – Uras 2015

Cannonau (30%), Monica (30%), Muristeddu (30%), altri vitigni autoctoni (10%) – 15,5% Le viti dei nonni, le viti dei padri, le viti dei figli; tutte insieme appassionatamente, come vuole la tradizione. La terra arida, la fatica, il passo pesante dei buoi in vigna, il sudore, si trasformano in grazia ed eleganza, si trasformano in un […]

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Tenute Dettori – Ottomarzo 2012

Pascale (100%) – 14,5% Si chiama Giacomino. Si dice abbia origini toscane ma è fortemente radicato a Sennori. Ogni anno partecipa alla processione di San Giovanni Battista e porta con fierezza la giacca di velluto rosso bordato con ricami in oro e con dei bottoni di filigrana nelle maniche. Gonfia il petto con orgoglio mentre […]

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Tenute Dettori – Moscadeddu 2005

Moscato di Sennori (100%) – 16% La leggerezza del vento, la freschezza del mare e la sostanza della terra, ecco il Moscadeddu di Dettori. Un uccello che vola libero controvento, un pesce che sguscia via veloce, una capra in equilibrio sulle rocce tra cielo e mare. L’etere accoglie in un abbraccio viscoso il mare e […]

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