Chinuri (100%) – 11% L’Azarphesha nelle mani del Tamada assume un significato molto importante; distribuisce vino ai commensali e dà il potere al Simposiarca di “guidare” il brindisi. La figura del Tamada è fondamentale nella cultura georgiana; non basta alzare il calice ed esclamare “salute!” ma bisogna fare un discorso lungo (che coinvolge anche i…
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Pheasant’s Tears – Mtsvane 2016
Mtsvane (100%) – 12% Nella Valle dei Re è l’oro che fa la differenza Oro alchemico vero puro forgiato dal fuoco del dio Sole e solidificato dalla sua sposa Luna Madre Terra inspira feconda e misteriosa Dal suo grembo ecco la lega alchemica dischiudersi nell’acino trasparente e magico del Kakheti Agnese
Tsikhelishvili Wines – Rkatsiteli 2015
Rkatsiteli (100%) – 13,8% PRIMO CALICE I frutti della terra appena caduti dall’albero si fondono con le pareti affumicate della casa contadina con il candore della tovaglia e il tozzo bicchiere di vetro spesso e lavorato come le mani del contadino sapiente e rispettoso Dalla finestra un raggio di sole accompagna le risate i canti…
Pheasant’s Tears – Kakhuri Mtsvivani 2017
Kakhuri Mtsvivani (100%) – 12,25% Una vena d’oro liquido scorre nel giardino di Giorgi Attinge dal suolo quell’oro lo beve e comincia a volare Giorgi vola e vede tutto diventa ogni giorno più saggio Beve e racconta Tutti vanno da lui per avere consigli Giorgi non delude mai I vicini hanno chiesto di bere insieme…
Didimi Maglakelidze – Krakhuna 2017
Krakhuna (100%) – 11.3% Tracce di Mediterraneo in un terreno accogliente che restituisce il profumo del sale il calore del sole l’ombra dell’ulivo la forza di Alessandro l’inventiva e l’arguzia di Cesare al cielo di Georgia che inspira ed espira mentre tutto passa e sorride nelle sembianze di un anziano giovane e virtuoso con il…
Tsikhelishvili Wines – Jgia 2016
Jgia (100%) – 13,8% La vigna di Noè ha dato il suo frutto La terra si è messa supina nuda di fronte al cielo Solo un frutto divino poteva fare da tramite con l’universo Quel frutto vinificato da mani sapienti è diventato il sangue di Cristo il sangue di ogni uomo il vino di ogni…
Nikoladzeebis Marani – Aladasturi 2017
Aladasturi (100%) – 10,3% Il primo sole di primavera I fiori sbucano in montagna dalla neve fresca Il gelido inverno sta per finire e con lui sfumano i pochi preziosi freddi profumi Il fumo del camino si trasforma in deliziose primule e in tutte le sfumature dei fiori fino alle rose di maggio evoluzioni della…
Iberieli – Saperavi 2016
Saperavi (100%) – 13,5% Il telaio tesse la tela dopo che mani di bambina hanno filato la canapa Tessuto intrecciato e legato da mani sapienti per il ballo della sposa Ogni nodo una preghiera ogni intreccio un’ora d’amore ogni colore un bacio ogni disegno la promessa rinnovata Il miglior filato per te Il miglior…
Kortavebis Marani – Rkatsiteli 2016
Rkatsiteli (100%) – 11,8% SPRING The wood is decked in light green leaf. The swallow twitters in delight. The lonely vine sheds joyous tears Of interwoven dew and light. Spring weaves a gown of green to clad The mountain height and wide-spread field. O when wilt thou, my native land, In all thy glory stand…
Lapati Wines – Kidev Erti Tavkveri Petillant Naturel
Tavkveri (100%) – 10,5% Charme francese e sostanza georgiana. Il Tavkveri di Vincent Jullien e Guillaume Gouerou sprizza energia e freschezza, scoppietta e colora, “trascina” e seduce. Delicato con carattere, mineralità educata e persistente, fruttini rossi squisiti, rizoma di rabarbaro e naso all’insù a percepire l’aria dolce, pulita e frizzante di Kakheti. Secco e fresco…
Kortavebis Marani – Rkatsiteli Rosé 2016
Rkatsiteli (100%) – 11% Fluido Morbido Il passo leggero l’incedere elegante Seta cachemire velluto liscio a scaldare il cuore che teme la gioia Agnese “Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla” Anacreonte E’ questo l’effetto…
Didgori Wine Making – Dzelshavi 2016
Dzelshavi (100%) – 10% Un fagiolino avvolto nel tesoro illuminato de pietre preziose di spezie Un calice di legna appena accesa schioppetta come le voci della famiglia rurale intorno alla tavola E poi i canti alla terra I sogni si confondono con la realtà Così in alto così in basso Così in alto e volo…
