Angol d’Amig – Franco ’18

Lambrusco Grasparossa Alcol: 10% Mi guarda dritto negli occhi e parla senza preambolidritto al cuorecome la freccia al centro del bersagliosenza rendersene contocon semplicitàschiettezzacome fosse la cosa più normale in questo mondoe io cado innamorataFranco è un tombeur de femmescome dicono i Francesi Agnese

Angol d’Amig – Pulonia 2019

Grechetto Gentile Trebbiano Modenese Alcol: 10,5% La Famiglia Pavironica si sta formando; ora Sandrone prende moglie, la Pulonia, “rezdòra” sincera e fedele, con un bel carattere come questo rifermentato di Pignoletto e Trebbiano Modenese. Naso vagamente ossidativo, con sentori di limone, nespola e mela cotogna, erbe amarognole e spezie pungenti, fiori di campo e note […]

Claudio Plessi – Muntòm 2019

Montuni Alcol: 12% Montuni o Montù è un vitigno emiliano-romagnolo che si incontra principalmente nel modenese, nel bolognese e nel ravennate e rischia di scomparire perché non viene valorizzato come meriterebbe. Ci sono, però, dei vignaioli -come Claudio Plessi- che lavorano con passione al recupero di vitigni autoctoni a rischio di estinzione per preservare il […]

Vittorio Graziano – Brutsprintstin

Trebbiano Montanaro Altri vitigni locali Alcol: 12% Fantastica bolla di Vittorio Graziano che ci porta ad un concerto di vitigni -altri conosciuti, altri no- in quel di Castelvetro. Elettrizzante bollicina fine e solleticante, fresca e salina, con sentori di frutta bianca, limone e pompelmo, menta balsamica ed eucalipto, selce e lievito. Immediatezza e scorrevolezza al […]

Milan Nestarec – Bum Bum Cha 2019

Blaufränkisch Riesling Alcol: 12% Milan Nestarec e Ciro Bicudo ci riempiono la vita di colori, di sapori, di allegria. Da un insolito (e -praticamente- casuale) “accoppiamento” fra Blaufränkisch e Riesling, nasce un rosato frizzante che stimola la fantasia dell’artista brasiliano e “arma” la sua mano di colori scoppiettanti e profumati di lamponi, di melagrana, di […]

Camillo Donati – Il mio Ribelle 2018

Barbera (100%) – 13,5% Ribellione tra “frizzi e lazzi”. Dal vocabolario Treccani: Frizzo ‘battuta pungente, sapida e arguta’; Lazzo ‘breve scena di carattere mimico, predisposta nel canovaccio per interrompere la monotonia del dialogo’. E chi può essere il nostro protagonista se non Al Dsèvod, la maschera della Famija Pramzana, un servo che si intrufola tra […]

Crocizia – Sol e Steli 2018

Sauvignon Blanc (100%) – 12% Rallenta il tempo Illumina i colori Sostiene i pensieri profondi e acquieta quelli in superficie Libera le immagini e con loro le emozioni A volte varca la soglia e il corpo si arrende all’anima Condivide il percorso con anime affini Dioniso sta a guardare Il suo sangue non smetterà mai […]

Vittorio Graziano – Ripa di Sopravento 2016

Trebbiano (vari cloni), vitigni ignoti – 12% Muretto a secco e scarpe nel fango Il chiaro di luna suggerisce al vignaiolo la prossima mossa Crepita il mosto in cantina parla a San Michele E l’autunno anche quest’anno non lo coglie impreparato Agnese

Claudio Plessi – Lambruscaun 2015

Lambrusco Fioranese (100%) – 13% Primo Maggio. Siamo in ventidue. Le chiacchiere si alternano agli assaggi di piatti succulenti. Le bottiglie girano rapidamente, altrettanto rapidamente si svuotano. I sorrisi si trasformano in risate, progetti, appuntamenti. Si beve bene, si ragiona meno ma meglio. Ed eccolo lì il Lambruscaun, passa davanti a me ed io colgo […]

Casebianche – Pashkà 2016

Aglianico (50%), Barbera (50%) – 12% Case bianche di calce Respiro largo Vento sibilante salato Sole ancestrale Intimità appagante Onestà e carattere Barbera e Aglianico Supremo titolo onorifico Soprana e Sottana brindano

Vigneto Saetti – RossoViola 2015

Lambrusco Salamino (di Santa Croce) (100%) – 11,5% Imbronciato, nuvoloso, scuro, e anche un po’ indispettito nei confronti del branco dei lambruschi, “così insulsi” secondo lui. Ha pochi amici tra i suoi simili ma preferisce non fare compromessi e si tiene a debita distanza dai più. Sboccato rispetto agli altri, dice in faccia a tutti […]

Gatti – Bolle Bandite 2016

Glera-clone Balbi (100%) – 11,5% Luna crescente bollicine scoppiettanti Evolvono Salgono in superficie Svaniscono Si trasformano Qualche giorno dopo, il plenilunio Lux Vitae Agnese Passo felpato e artigli affilati; con un balzo ti raggiunge, si aggrappa saldamente e non molla più la presa. La sorpresa è grande, il piacere immediato e crescente. La graffiante […]