ANGOL D’AMIG – Contessa 2020

Vari cloni di Trebbiano Alcol: 11,5% Uno schiaffo rigenerante. Erbe aromatiche, fiori di campo e frutta gialla. Ossidativa freschezza, mineralità calcarea masticabile, marcata sapidità e notevole scorrevolezza per un sorso difficilmente classificabile che spiazza ma affascina anche, incanta e -infine- appassiona. Vincente.

Angol d’Amig – Scaramúsc 2019

Lambrusco Grasparossa Lambrusco di Sorbara Lambrusco Salamino Alcol: 11% Tigelle di Zocca, pesto montanaro dell’appennino, salame di Ca’ Lumaco e Scaramúsc, un abbinamento da urlo! Grasparossa, Sorbara e Salamino stendono un tappeto fiorito, fruttato, speziato e minerale di bellissima trama su cui “banchettare” con gioia e gusto. Ciliegia croccante, melograno, mora, mirtillo, fiori di ibisco, […]

Angol d’Amig – Nunzio 2020

Blend di uve emiliane a bacca bianca e a bacca rossa Alcol: 11,5% LA PIOGGIA Mettete il vino, beviamo stasera, è fuggito il broncio dalla faccia. Erano le foglie ritte alle robinie lungo le siepi i rovi erano bianchi. Le viti si aggrovigliano a levante dove le chiama il primo vento. Era tempo. La pioggia […]

Podere Pradarolo – Vej Bianco Antico 2015

Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 14% “Perché il meglio di queste uve di Malvasia è racchiuso in queste bucce”. E queste bucce racchiudono la storia, il viaggio, le radici, la condivisione, la nuova/vecchia casa, l’amore, la cura, il rispetto. Il Mediterraneo con la religiosità dell’incenso, la forza orgiastica dei suoi profumi, il silenzio interiore e […]

Azienda Agricola Koi – Visio 2019

Trebbiano Modenese Lambrusco Salamino Lambrusco Grasparossa Alcol: 12,5% Tipico carattere emiliano, vivace e socievole dopo un’iniziale riservatezza, tagliente, leggero e scorrevole con il passare dei minuti, fino al raggiungimento dell’euforia finale. La semplicità, l’impegno e la passione parlano di concretezza ma anche di piacere, e il Visio incarna perfettamente questo concetto. Il Trebbiano e il […]

Angol d’Amig – Pulonia 2019

Grechetto Gentile Trebbiano Modenese Alcol: 10,5% La Famiglia Pavironica si sta formando; ora Sandrone prende moglie, la Pulonia, “rezdòra” sincera e fedele, con un bel carattere come questo rifermentato di Pignoletto e Trebbiano Modenese. Naso vagamente ossidativo, con sentori di limone, nespola e mela cotogna, erbe amarognole e spezie pungenti, fiori di campo e note […]

Claudio Plessi – Muntòm 2019

Montuni Alcol: 12% Montuni o Montù è un vitigno emiliano-romagnolo che si incontra principalmente nel modenese, nel bolognese e nel ravennate e rischia di scomparire perché non viene valorizzato come meriterebbe. Ci sono, però, dei vignaioli -come Claudio Plessi- che lavorano con passione al recupero di vitigni autoctoni a rischio di estinzione per preservare il […]

Scandelara – Vino Bianco 2018

Pignoletto Pinot Bianco Chardonnay Alcol: 12,5% “Sovente, alle due di notte, rientrando nel mio alloggio, a Bologna, attraverso questi lunghi portici, l’anima esaltata da quei begli occhi che avevo appena visto, passando davanti a quei palazzi di cui, con le sue grandi ombre, la luna disegnava le masse, mi succedeva di fermarmi, oppresso dalla felicità, […]

Vittorio Graziano – Sassoscuro 2013

Malbo Gentile Altri vitigni autoctoni, anche sconosciuti Alcol: 13,5% Fervore ed energia di uve mature dal cuore giovane strizzate tra le dita, oro scuro denso che cola sui nostri recettori protesi e attenti. Carattere forte, rustico, appassimento mirato, acidità irriverente, polpa calorosa, sottobosco autunnale, frutto nero, austera e fenolica bontà, forte mineralità, sorriso finale. Chi […]

Scandelara – Vino Rosso 2019

Barbera Alcol: 11,5% “Ha quell’intelligenza franca e semplice delle persone di buon senso che non si ingombra di sottigliezze” direbbe Alberto Moravia. Immediato, rustico, brillante, con frutti rossi esuberanti e gioviali che spingono un sorso intenso, fresco e morbido, si mostra voglioso di giocare a nascondino con noi dietro piccole botti di legno (ma noi […]

Podere Pradarolo – Indocilis 2019

Barbera Alcol: 13,5% Sfrontato, ribelle e -appunto- indocile. Schiuma energica e forzuta, naso rustico, fruttato, animale, severo. Un’altra storia al palato, dove incontriamo un sorso “sorridente”, freschissimo, minerale, vivace e tannico, ma anche elegante, succoso, seducente, divertente e di ottima bevibilità. Libertà selvatica, ciliegie, ribes, gelso rosso, fiori scuri, e finale amarognolo di radici, di […]

Erioli – Salèbra Brut 2013

Alionza in prevalenza Trebbiano di Spagna Trebbiano Montanaro Pignoletto Alcol: 11% Quando si avvicina il male di vivereesco nella mia menteprendo in pennello e ne dipingo i coloriLa mia mente ha i colori della viteverde chiarosmeraldoe poi scuroe dopo rossogialloarancioPoi camminocammino nella mia menteprendo la penna e scrivo i pensieridi vita vissuta e di quella […]