Callet Manto Negro Garnatxa Peluda Fogoneu Mallorqui Fogoneu Frances Alcol: 12% Cammino sopra ciottoli e pietriscosalgo e vedo la cenereOgni passo un profumoogni respiro un passo avantiil piede appoggia e il cielo rispondeMi fermo prima di appoggiare l’altro piedee passano dieci anniin un attimoin un fiorein un arbustoPoi un altroe arriva il mareil sole e […]
Read More Sistema Vinari – Fato 2022Monastrell Alcol: 14,5% 900 metri di altitudine, viti a piede franco, vigne che custodiscono cinquant’anni di storia e affondano le radici in terreni calcarei. E’ Camaleónica dei Fratelli Pérez, un Monastrell ricco, concentrato, intenso, ma anche fresco; un vino deliziosamente mediterraneo, con i suoi sentori di frutti rossi e neri, l’aroma dolce delle rose, la […]
Read More Dobledeperez – Camaleónica 2023Chenin Blanc Alcol: 12% Pulitofresco e sempliceCome l’acqua del fiumescorre lentobrilla sotto il solee ci indica il camminocasecollinee prati verdiE se alzo gli occhi al cieloil profumo dei fiori selvatici e delle rocce bagnatemi conduce verso le nuvolebianche e frescheche si modellano fino a farmi vedereil passato di questa meravigliosa terrala libertà difesa allo stremoe […]
Read More Calvez Bobinet – Les Gruches 2022Chenin Blanc Alcol: 12% Accanto a me l’odore del fucileche riposa dopo una giornata di resistenzaSeduto sul muro di pietra guardo l’orizzontee inspiro l’aria della libertà che profuma di fioripiante aromatichestorie e sassiPenso a questa terra che mi regala formaggio e vinobelle ragazze e grandi saggiLa difenderò fino alla morte se necessarioperché un giorno tutti […]
Read More Jardins de Fleury – Source 2024Monemvasia Alcol: 13,5% I succhi zuccherini delle pesche e delle pere mature lasciano lentamente spazio all’amarognola asprezza del bergamotto, alla rurale eleganza della camomilla, all’essenzialità delle erbe aromatiche che adornano spontaneamente i muretti a secco, agli arbusti che profumano di sole e di tempo, a una sottile vena minerale che ricorda la pietra scaldata dal […]
Read More Ousyra – Monemvasia Amphora 2024Pinot Noir Alcol: 12,5% L’amicizia vola di bocca in boccadi cuore in cuoresi alimenta di anima in anima attraverso le memorie olfattivee i racconti su chi ha lavorato con amore la terraper la salvaguardia del suolo e della tradizionee passa attraverso il gusto e l’olfatto fino all’eternitàche non tutti possono sentirese non attraverso questo vino […]
Read More Domaine Prieuré Roch – Vosne-Romanée 1er Cru “Les Suchots” 1996Garnacha Tinta Garnacha Blanca Alcol: 13% L’aria è fresca questa seraSeduta su un muretto di pietre guardo le collinela luna piena mi osserva silenziosa e splendentechissà se ha i miei stessi pensieriVedo le piantegli arbusti di erbe aromatichenati spontaneamente e saldi sul loro territorioVedo poche strade sterratee immagino gli abitantiriposare nelle loro piccole case di […]
Read More Azul y Garanza – Naturaleza Salvaje Clarete 2022Pinot Noir Alcol: 13% Timidezza, grazia, profondità; è il trittico che rappresenta questo Corton che -quasi- snobba la potenza strutturale della denominazione a favore di una deliziosa eleganza “femminina”. Si può, maliziosamente, “indossare” due gocce di questo Grand Cru prima di andare a dormire e nient’altro. Profumano i frutti di bosco (crocantissimi), i petali di […]
Read More Domaine Rapet – Corton Grand Cru 2023Grechetto Gentile Alcol; 14% Un lampo di sole, un bagliore caldo nei nostri calici; si presenta così il Grechetto (davvero) Gentile de i Caccianemici. Il profumo arriva lieve, discreto, poi l’aria si riempie di gigli e acacie, di frutta a polpa gialla e bianca, di spezie e frutta secca e di una mineralità sassosa che […]
Read More Caccianemici – Filìa 2022Assyrtiko Aspri Kountoura Alcol: 12% Il mare parlae il vento rispondeLa terra ascoltai fiori e le piante interpretanoIl cielo empatizzal’uomo che sa ascoltarepregao compone versio dipingeo scolpisceo seminaColui che non sa ascoltaredistrugge Agnese La penna di Nikos Kazantzakis si impossessa della mia mano e racconta la mia Odissea del vino.Tra le mie tempie che pulsano, […]
Read More Santa Thecla – Iron Stone 2023Goruli Mtsvane Chinuri Alcol:12% Nel giardino georgiano, le pere, le pesche, le albicocche e i limoni si fanno sentire con decisione, bilanciati da un tocco di miele Jara, dalle spezie orientali, dalle erbe amare e da un sentore quasi selvatico di sottobosco che conferisce al vino un carattere autentico e terroso. Il sorso è rinvigorente, […]
Read More Ori Marani – Mariam 2022Cartoixà Vermell Alcol: 11,5% All’inizio arriva la luce, la luce dorata di un pomeriggio di luglio che finisce dentro i nostri calici. Porta con sé la memoria della terra di Tarragona, del calore mediterraneo, dei sentori floreali, delle albicocche e delle pesche mature, della scorza di agrumi e della mela cotogna, della mandorla, delle spezie […]
Read More Celler 9+ – 3r Selecció 2025
VITE DI VINO 