Sauvignon Blanc Alcol: 13,5% Nel Mont Damné la pietra diventa frutto, il sale diventa luce e il Sauvignon torna a essere voce primordiale della terra. È una collina che respira nel bicchiere, è la voce di Chavignol che prende forma attraverso questo Sauvignon Blanc, un’interpretazione che si discosta dai canoni stilistici della denominazione, in cui […]
Read More Vincent Gaudry – Mont Damné 2023Chardonnay Alcol: 13,5% Amore, puro amore! Nella cantina di Michel Gahier dorme lo Jura intero dietro una botte gentile e discreta, e quando si sveglia, una luce dorata nel calice diventa terra che vibra. Pietra calcarea, pierre à fusil, aria densa di erbe aromatiche sfiorate dal fuoco. Dalle pieghe dell’affumicatura emergono lentamente la pera matura, […]
Read More Michel Gahier – Arbois Chardonnay “Les Crêts” 2020Chenin Blanc Alcol: 13,5% Corre il respiro prima delle gambei piedi calpestano ciotoli vivi che raccontano la storiaCorre il ventoe con lui i profumi della terradei sassi e dei fioriIl sole fa da collante e i pensieri rallentanoOgni passo avanti è un pensiero indietroOgni respiro una storiaOgni storia una vitaAvanti e indietro con il sole […]
Read More Domaine Les Grandes Vignes – Et Ce Terra blanc 2017Assyrtiko (50%) Malagousia (50%) Alcol: 12,5% Nasce dall’unione di Assyrtiko e Malagousià il Nimbus Albus, lì dove il mare incontra la pietra e il vento passa tra cespugli di erbe aromatiche e alberi sempreverdi. E’ un vino che esprime con intensità la tradizione enologica greca; da una parte la struttura e la tensione minerale, dall’altra […]
Read More Kamara Estate – Kamara Pure/Nimbus Albus 2024Pinot Noir Alcol: 13,5% La testa ondeggiaun po’ a destraun po’ a sinistrale spalle dalla parte oppostai fianchi le seguonole gambe ritmano il tempoche volama pianoUna brezza che accarezza le palpebre chiusee la bocca tacein un sorriso appena accennatoIl naso fiuta l’arcobaleno di fiori e frutti delicatiinsieme alla linguache gusta la sapidità di un terreno […]
Read More Domaine Rapet – Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes 2022Glera Alcol: 10,5% Parla la lingua del vento e della pietra, della luce e delle erbe selvatiche. Il Glera, qui, mostra il suo volto più vibrante, quello della freschezza, della tensione e della gioia. Il naso, immediato e generoso, regala mazzi di fiori bianchi appena sbocciati, verbena odorosa e rametti di timo e rosmarino. Il […]
Read More Vigna Flor – Alma Calma 2024Chenin Blanc Alcol: 13% Eloquente e stratificato, energico e profondo. Un vento limpido trasporta aromi floreali deliziosi, seguiti da una sottile eleganza di frutta bianca e gialla matura, da una punta verde raffinatissima e da un tocco di miele. Ma è nella sua dimensione minerale che il vino rivela la propria anima, con la pietra […]
Read More Terra Vita Vinum – Grandes Rogeries 2022Callet Manto Negro Garnatxa Peluda Fogoneu Mallorqui Fogoneu Frances Alcol: 12% Cammino sopra ciottoli e pietriscosalgo e vedo la cenereOgni passo un profumoogni respiro un passo avantiil piede appoggia e il cielo rispondeMi fermo prima di appoggiare l’altro piedee passano dieci anniin un attimoin un fiorein un arbustoPoi un altroe arriva il mareil sole e […]
Read More Sistema Vinari – Fato 2022Monastrell Alcol: 14,5% 900 metri di altitudine, viti a piede franco, vigne che custodiscono cinquant’anni di storia e affondano le radici in terreni calcarei. E’ Camaleónica dei Fratelli Pérez, un Monastrell ricco, concentrato, intenso, ma anche fresco; un vino deliziosamente mediterraneo, con i suoi sentori di frutti rossi e neri, l’aroma dolce delle rose, la […]
Read More Dobledeperez – Camaleónica 2023Chenin Blanc Alcol: 12% Pulitofresco e sempliceCome l’acqua del fiumescorre lentobrilla sotto il solee ci indica il camminocasecollinee prati verdiE se alzo gli occhi al cieloil profumo dei fiori selvatici e delle rocce bagnatemi conduce verso le nuvolebianche e frescheche si modellano fino a farmi vedereil passato di questa meravigliosa terrala libertà difesa allo stremoe […]
Read More Calvez Bobinet – Les Gruches 2022Chenin Blanc Alcol: 12% Accanto a me l’odore del fucileche riposa dopo una giornata di resistenzaSeduto sul muro di pietra guardo l’orizzontee inspiro l’aria della libertà che profuma di fioripiante aromatichestorie e sassiPenso a questa terra che mi regala formaggio e vinobelle ragazze e grandi saggiLa difenderò fino alla morte se necessarioperché un giorno tutti […]
Read More Jardins de Fleury – Source 2024Monemvasia Alcol: 13,5% I succhi zuccherini delle pesche e delle pere mature lasciano lentamente spazio all’amarognola asprezza del bergamotto, alla rurale eleganza della camomilla, all’essenzialità delle erbe aromatiche che adornano spontaneamente i muretti a secco, agli arbusti che profumano di sole e di tempo, a una sottile vena minerale che ricorda la pietra scaldata dal […]
Read More Ousyra – Monemvasia Amphora 2024
