Tramín Červený Alcol: 12% Petr Marada ci propone un Gewürztraminer inebriante ma per niente stucchevole, un vino delizioso, secco e freschissimo che lascia il segno. Floreale e terroso, “lancia” petali di rosa e fiori di caprifoglio che vengono affiancati da sentori di scorza d’arancia, albicocca, tè verde e spezie piccanti. Importante l’acidità, ben presente il […]
Read More Marada – Tramín Červený Oranž 2021Malvazija Alcol: 14% Vino complesso, “serio”, avvincente. Le giovani viti di Malvazija si dimostrano già “mature”, regalandoci una bevuta di ottimo livello in un’espressione intrigante dell’amato vitigno mediterraneo. Troviamo intensità, densità, pienezza e un ventaglio di profumi molto interessante che va dalla frutta a polpa succosa ai fiori bianchi, dal fieno alle erbe aromatiche, dalle […]
Read More Clai – Baracija Malvazija 2021Biancu Gentile Vermentinu Genovese Alcol: 13,5% Al mattino presto si vede la Corsica: sembra una nave carica di montagne, sospesa laggiù all’orizzonte. Italo Calvino Mediterraneo solare e ombroso. Un sole intenso, cinto di frutta bianca e gialla matura e agrumi citrini, filtra tra le foglie dell’anima verde dell’isola andando ad abbracciare le erbe aromatiche e […]
Read More Domaine Vico/Clos Venturi – Chiesa Nera Blanc 2018Vitovska Alcol: 12,5% Tra rocce ed erbe spontanee, fiori selvatici e refoli iodati cresce la Vitovska di Sandi Skerk. Il Carso, severo e puro, regala emozioni uniche in un pugno di terra che racchiude un carattere tanto alpino quanto mediterraneo. Freschezza e salinità, frutta gialla e balsamiche verdezze affiancano e completano un assaggio quasi cremoso […]
Read More Skerk – Vitovska 2020Bical Alcol: 12% Ma quanto sono buoni i vini di Filipa Pato?! Non fa eccezione il Nossa Tola, un Bical incantevole, equilibrato, intenso e complesso. Scorza di agrumi e fiori di campo, mela e pesca, cera e spezie, sassi bagnati e legni nobili. Sorso mediamente “mantecato”, sorprendentemente fresco, raffinato e lungo. Un piacere per i […]
Read More Filipa Pato – Nossa Tola 2020Hárslevelű Sauvignon Blanc Alcol: 12% Una sferzata di energia attraversa naso e palato e finisce per colpire il bersaglio esattamente al centro. Limone astringente (con la sua scorza), mela verde, erbe officinali e fiori selvatici ci regalano un nitido (quanto torbido) “schiaffo” rigenerante. Vino scattante, freschissimo, elegante nella sua rusticità, sapido e vagamente amarognolo che […]
Read More Réka.Koncz – Eastern Accents 2021Timorasso Alcol: 14,5% Timorasso splendido e splendente, minerale, floreale, fruttato, resinato e speziato. Gli idrocarburi -in prima fila- si propagano nell’etere cosmico generando vibrazioni luminose e alimentano un sorso leggermente piccante, grasso, salato, fresco e sostanzioso che girovaga tra le nostre papille gustative lasciando le sue marcate tracce.
Read More Valli Unite – San Vito 2017Rizling Vlašský Alcol: 12,5% Dalla collaborazione di Zsolt Sütö e di Peter Šroner, nasce questo Riesling Italico velato dai riflessi ambrati, dove un terzo delle uve ha subito una macerazione di due settimane, un terzo di cinque giorni e l’ultimo terzo non ha subito macerazione. Fiori bianchi, mela verde e pera al naso, sentori erbacei, […]
Read More Strekov 1075 – Śupkáč 2021Gringet Alcol: 12% Il Gringet, uno dei vitigni autoctoni più antichi delle Alpi che viene coltivato esclusivamente in Savoia, ci regala Eponyme 2020, l’ultima annata di Dominique Belluard prima della sua scomparsa (con l’apporto finale dell’amico Jean Francois Ganevat). Scintillante nel calice, si presenta in stile riduttivo, offrendo note di fiori bianchi e albicocche, lievito, […]
Read More Domaine Belluard – Eponyme 2020Glera Alcol: 13% Che dire di questo straordinario Glera? L’ho amato dal primo approccio olfattivo, l’ho amato per la sua intensa luminosità, per la sua fine e persistente bollicina, per il suo gusto stratificato, intenso, raffinato. Il Carso, con la sua imponente mineralità rocciosa, il suo rigore salato e le sue vene verdi, si ammorbidisce […]
Read More Skerk – Glera 18-10 2016Malvasia Istriana Alcol: 15% Dovremmo avere una terra di sole,di sole sgargiante,e una terra d’acqua fragrantedove il tramonto è un morbido fazzoletto di setarosa e d’oro,e non questa terradove la vita è fredda.Dovremmo avere una terra d’alberi,alti alberi folti,piegati al peso di pappagalli ciarlierilucenti come il giorno,e non questa terra dove gli uccelli son grigi.Oh, […]
Read More Damijan Podversic – Malvasia 2018Muscat Alcol: 12% Al netto di fantasia(e) e giochi di parole, ci troviamo di fronte a un moscato macerato come dio commanda, anzi, come padre e figlio (Kamm) commandano. L’aromaticità dei petali di rosa e dei fiori bianchi, la freschezza succosa degli agrumi e della frutta a polpa, la finezza delle erbe aromatiche e il […]
Read More Jean-Louis et Eric Kamm – Kammasutra 2021
VITE DI VINO 