Abbazia San Giorgio – Bat 2021

Nerello Mascalese Alicante Alcol: 12% Benedetta la Pantelleria e il suo microcosmo, che ci regala un’altra testimonianza della sua ricca storia, della sua cultura, della sua natura gagliarda. Nerello Mascalese e Alicante si accordano sotto la regia di Battista Belvisi per offrirci una vibrante sinfonia piena di energia goiosa. Fra acuti e bassi, gli agrumi […]

Ousyra – Fokianò Rosé 2022

Fokianò Alcol: 14% Vitigno antico e raro, il Fokianò ci porta sull’isola di Naxos ad ammirare il tramonto con un calice di Ousyra in mano. La sua timidezza iniziale si trasforma -piano piano- in un progressivo e stratificato ventaglio di profumi che va dalle note fruttate di mela cotogna, bergamotto, fico e fragoline di bosco […]

Bergianti – Stiolo Rosso 2022

Lambrusco di Sorbara Lambrusco Oliva Ancellotta Alcol: 12,5% Stappa, versa (in parte fuori, per l’esuberanza di Stiolo che schizza via veloce come una lepre) e brinda. Si fa festa con una bolla “gorgogliante” (come il sugo sul fuoco), diretta, genuina, profumata, divertente. Affetta il salame, “cala” la pasta e porta il naso sul bicchiere; fiori […]

Katla Wines – Stóra Dimon 2022

Pinot Gris Alcol: 10,5% Corpo sottile, trasparenze, agilità e tanta grazia. Si libra come una libellula la creatura di Jas Swan, che osa tanto pur rimanendo sempre in perfetto equilibrio. Pompelmo rosa al naso, melograno e zenzero, erbe pungenti, fiori selvatici e fine mineralità. La vivace freschezza e la distinta sapidità, la gentile astringenza che […]

Giuseppe Cipolla – Occhio di Sale 2022

Nero d’Avola in prevalenza Catarratto Nerello Mascalese Inzolia Moscato d’Alessandria Alcol: 12% Fragrante gentilezza di piccoli frutti, fiori e spezie, freschezza, densità salina e cremosità “tannica” compongono un sorso per niente banale e molto espressivo che rappresenta perfettamente il carattere isolano della Sicilia. La persistenza è notevole e il richiamo a versare un altro goccio, […]

Massa Vecchia – Rosato 2021

Malvasia Nera (80%) Merlot (20%) Alcol: 13,5% Nel regno dei frutti rossi e della macchia mediterranea, delle sfumature più scure di un rosato fiero e coinvolgente. Rusticità e finezza si fondono in un sorso ampio e profondo, dolce e salato, speziato e terroso. La sua freschezza boschiva e la sua consistenza, la sua complessità e […]

Vaimaki Family – Mater Natura 12 Kokkineli 2021

Xinomavro Alcol: 12,5% Kokkineli. Appena due giorni di estrazione per questo vivace “vino da compagnia”, dove lo Xinomavro, nella sua vesione più spensierata, raduna sorrisi e genera brindisi a ripetizione. Alle prime luci dell’alba, le erbe aromatiche coperte dalla rugiada profumano di vita, i frutti rossi acerbi svegliano i sensi assopiti e i petali di […]

Bergianti – Olivia 2021

Lambrusco Oliva Alcol: 12,5% L’ormai raro vitigno Oliva (detto anche Mazzone oppure Olivone) soppravive ancora nel Modenese e nel Reggiano. Lo si trova in blend con altre tipologie di Lambrusco ma Gianluca Bergianti ce lo propone in purezza regalandoci una bevuta fantastica, di grande scorrevolezza, rinfrescante e appagante. Solleticante, fragrante, floreale, erbaceo, freschissimo e salino, […]

Garalis – Terra Roza 2020

Muscat of Alexandria (95%) Limniò (5%) Alcol: 12,5% Vento orientale, calore vulcanico e freschezza marina. Terra Roza pianta la bandiera greca sui nostri sensi e li invita a navigare verso l’Egeo del Nord. Rosa e caprifoglio, frutti rossi, albicocca secca e mela cotogna, pompelmo e buccia d’arancia, cenere e sale marino. Freschezza isolana e mineralità, […]

Furlani – Rosato Sui Lieviti 2019

Pinot Nero Alcol: 11,5% Un’onda spumeggiante e rinfrescante. Sentori di agrumi e frutti rossi, vene minerali e profumo di lievito. Citrico, astringente, colorato, raffinato, porta la primavera e sogna un’estate lunga e spensierata di pigri e goderecci sorsi scoppiettanti.

Piri Naturel – Ponderosa 2019

Grauburgunder in prevalenza Spätburgunder Alcol: 11,5% Christine Pieroth assembla magnificamente il Pinot Gris e il Pinot Noir sfoderando un rosato di eterea bellezza, uno di quei vini che rendono la primavera la stagione della rinascita. Frizzante freschezza che sboccia in fiori bianchi e resine verdi, pompelmo e lime, lamponi e fragoline, dona leggerezza ed eleganza […]

Brand Bros – Wildrosé Pur 2021

Blauer Portugieser Saldo di Riesling Alcol: 10% Carbonica serpeggiante lascia strascichi terrosi, trascina ciliegie e lamponi, fa fiorire i sambuchi al suo passaggio e “decolla” verso volatili alte. Leggero, veloce e selvaggio, non si riesce più a fermare fino a raggiungere -con una certa amarezza- l’ultima goccia. Dinamico.