Malbec (100%) – 13,5% Profumo d’Europa Sangue latino Libertango di sapori Ballo che integra tradizione territori uomini volenterosi terra generosa Preludio e speranza di libertà futura nella sintesi di questo bicchiere di Malbec Agnese Sanguigna menta-lità ed erbe simili; frutto nero godibile, maturo al punto giusto; freschezza andina e calor sudamericano, piccante e sensuale….
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Domaine de Kalathas – To Kokkino 2017
Koumarianò (85%), Mavro Potamìssi (15%) – 14% Il mare schiuma sulla riva nell’espirazione cosmica Chiudo gli occhi e lo sento schiudersi sul palato Divento onda e incontro Egeo Teseo ha vinto gli sussurro all’orecchio Sangue divino è il sangue versato per amore Torno alla mia tavola Ecco perché mare e cielo spesso si fondono Egeo…
Anatolikos Vineyards – Natural Red Wine 2016
Mavroudi, Limniò – 14% Il sangue di Dioniso carico dei frutti del cielo delle stelle conficcate nel terreno di nuvole bagnate di alloro di promesse rispettate di vento tra i rami di abeti e pini marittimi Sacrifici di donne e uomini alla creatività alla meraviglia all’insensatezza del mondo alla dissolutezza alla voglia di stupirsi ancora…
Domaine Breyton – Crozes Hermitage Blanc 2013
Marsanne in prevalenza, Roussanne – 12% Un gioiello. Freschezza, purezza, consistenza. L’intensa mineralità, i fiori bianchi, le mele gialle mature, le albicocche, le pesche, gli agrumi citrini, la cera d’api e le mandorle compongono un bouquet tanto complesso quanto equilibrato, amalgamato alla perfezione, finissimo. Eccellente l’ingresso in bocca, cremoso e nello stesso tempo freschissimo, rende…
Sicus Terrers Mediterranis – Cartoixà Marí 2016
Xarel.lo Vermell (100%) – 10% La freschezza dell’estate catalana irrompe nel mio catino/fornace/casa, dove sto fondendo lentamente, per soccorrermi. Gli agrumi citrini, pungenti e freschissimi, mitigano la calura estiva; le pesche noci invogliano al morso; i fiori bianchi – elegantissimi- “rianimano” i polmoni; gli arbusti, la resina dei cipressi, i sassi, la terra, mi portano…
Aurora – NoteDiVino 2017
Pecorino (100%) – 13% Festa Voglia di festa E allora danziamo mia cara insieme ai fiori alle erbe aromatiche alla musica delle cicale Gioiamo del presente perché il futuro ci fa paura Tutto sembra rievocare il peggio del passato E allora danziamo mia cara Danziamo per ritrovare la speranza la terra sotto i piedi la…
Éric Texier – Brézème 2016
Syrah (100%) – 11,5% Giugno porta degli uomini giardino degli dei canto di uccelli profumo di fiori Primavera dell’anima La terra inspira l’universo I polmoni salgono al cielo Solo il cuore forte sa resistere a tanta bellezza Per il resto l’oblio di Stendhal Agnese
Celler Frisach – Vernatxa 2015
Garnatxa Blanca (100%) – 13,5% Scricchiola sotto i denti come le rocce friabili Scivola dalla lingua alla gola come il ruscello lento e fresco d’estate Solido e liquido Corpo e anima Sale il gusto si mischia all’olfatto ed è subito primavera Primavera della vita profumata densa incantata Passato che si trasforma in profumi e pensieri…
Claudio Plessi – Lambruscaun 2015
Lambrusco Fioranese (100%) – 13% Primo Maggio. Siamo in ventidue. Le chiacchiere si alternano agli assaggi di piatti succulenti. Le bottiglie girano rapidamente, altrettanto rapidamente si svuotano. I sorrisi si trasformano in risate, progetti, appuntamenti. Si beve bene, si ragiona meno ma meglio. Ed eccolo lì il Lambruscaun, passa davanti a me ed io colgo…
Domaine de la Bongran – Viré Clessé Quintaine “Cuvée E.J. Thévenet” 2012
Chardonnay (100%) – 14% Vino di temperamento, dove si fondono più elementi in giusta proporzione per un risultato avvincente e di gran carattere. Gran carattere e caratterino, visto che “si apre” o meno a seconda di chi si trova di fronte. Se incontra diffidenza rimane muto, quasi impassibile, e si rende monotono; se incontra disponibilità,…
Quinta da Serradinha – Vinho Branco 2015
Arinto (65%), Fernão Pires (35%) – 12% Profumo della mia terra che accompagna il Tejo al mare Appena prima dell’imbrunire dal miradouro vento fiori e salsedine trasportano per te amore mio il profumo del mio cuore dolente E il cielo canta per noi Il fado Ritornerò! Agnese
Weingut Bernhard Ott – Fass 4 2016
Grüner Veltliner (100%) – 12,5% Prato tagliato con la massima precisione, fiori di campo colorati in bouquet dal fascino sopraffino, spezie pungenti policrome, mazzetti di erbe aromatiche, mela croccante, scorza di lime e gocce di limone nel tè verde; il tutto stretto in un abito ingessato di grande eleganza. Un vino godibilissimo, succoso e fresco,…
