Sangiovese (70%) Merlot (30%) Alcol: 12% La tovaglia è già a posto, il tagliere pure; qualcuno si alza a prendere il cavatappi e il Bardamù. Lo guardo nel calice, rubino e rubicondo, e mi viene voglia di berlo prima ancora di annusarlo. E quando arriva quel momento, un cesto di frutti rossi, raccolti relativamente presto, […]
Read More Il Signor Kurtz – Bardamù 2025Sangiovese Alcol; 13% Si chiamava “il deposito”La signora anziana (almeno a me pareva così)ci sorrideva con dolcezzaBarattoli di vetro pieni di caramelle alla mentazuccherini colorati e medaglionipoi quelle quadrate al rabarbaro e all’orzoe dopo quelle alla violettaLa carta gialla li accudiva nel cartoncino da portare a casasei mentoni, un etto di mentine per i piccoliun […]
Read More Tenuta di Carleone – Il Guercio 2023Pinot Nero Alcol: 12% Sguardo rubino, riflessi granata, il bosco che scende nel calice. Il naso attraversa sentieri di lampone e melograno, i piccoli frutti rossi emergono luminosi e vibranti, e dietro di loro si muove il bosco; erbe selvatiche, foglie umide e radici, mentre la ciliegia e il pepe salgono piano, come ombre, e […]
Read More Dornach – Aurélie Vulcano 2023Nebbiolo Alcol: 14,5% Un’esplosione di fiorirosepiccoli garofanispezie che tagliano il palatoe calore che invade la bocca fino al cuoreQuesto vorrei al posto delle bombedel riarmo e dei dronisolo bicchieri di vino e brindisi tra persone ugualipensieri condivisi e terra fertilehumus vivace e sole splendenteacqua pura e nuove vite Agnese
Read More Francesco Versio – Nebbiolo 2023Fiano Alcol: 13% Colpisce per la sua personalità e per il suo equilibrio, per i suoi profumi sottili e profondi che vanno dai fiori bianchi agli agrumi, dal fieno alle erbe aromatiche, dal miele delicato alla frutta secca, dalla mineralità del terreno vulcanico a una elegantissima nota affumicata. Intenso, complesso, immediato, “spigliato”. Rotondo ma dal […]
Read More Cantina del Barone – Paóne 2023Glera Alcol: 10,5% Parla la lingua del vento e della pietra, della luce e delle erbe selvatiche. Il Glera, qui, mostra il suo volto più vibrante, quello della freschezza, della tensione e della gioia. Il naso, immediato e generoso, regala mazzi di fiori bianchi appena sbocciati, verbena odorosa e rametti di timo e rosmarino. Il […]
Read More Vigna Flor – Alma Calma 2024Primitivo Alcol: 15,5% Le fascine brucianoi fuochi inizianoe la primavera irrompeFeste del solequando ancora fa freddoFiori che iniziano a profumaredopo un arido invernoTutto è in potenzae l’animadopo il letargoscalpitaIl calore dà allegriae il rigido inverno allenta la presaLe sbarre si apronoDioniso incalzae con il Carnevale apre le danzeFuochi e fuochiEvviva il Sole! Agnese Aureole sparse […]
Read More L’Archetipo – Mistico 2022Pinot Meunier Alcol: 12% Bollicine carezzevoli trasportano profumi di fieno e di fiori di campo, di mela e di piccoli frutti di bosco, di frutta secca e di finissime spezie. Delicato inizialmente al palato, aumenta gradualmente l’intensità, mettendo in mostra un sorso secco, fresco, slanciato e marcatamente sapido. Equilibrato ed elegante.
Read More Pojer e Sandri – Spumante Extra Brut “Molinar” 2020Zibibbo Alcol: 14,5% Il sole cocente di Pantelleria e il vento salmastro del Mediterraneo si fondono nel calice. Denso alla vista, promette ricchezza e complessità in ogni sorso. Un caleidoscopio di profumi si materializza sotto il nostro naso che “si perde” tra fichi e datteri, uvetta e frutta secca, scorze di agrumi e fiori d’arancio, […]
Read More Ferrandes – Passito di Pantelleria 2014Chenin Blanc Niente etichetta. Anno 2008, l’anno prima del primo imbottigliamento ufficiale del Gattaia Bianco 2009. Dalle barbatelle di Chenin Blanc di Mark Angeli (La Ferme de la Sansonnière), che trovano casa nel Mugello, nasce il Gattaia Bianco. Pigiato con i piedi, dieci cassette di uva, una damigiana, quaranta bottiglie. Una delle ultime sette superstiti […]
Read More Terre di Giotto – Gattaia Bianco 2008Grechetto Gentile Alcol; 14% Un lampo di sole, un bagliore caldo nei nostri calici; si presenta così il Grechetto (davvero) Gentile de i Caccianemici. Il profumo arriva lieve, discreto, poi l’aria si riempie di gigli e acacie, di frutta a polpa gialla e bianca, di spezie e frutta secca e di una mineralità sassosa che […]
Read More Caccianemici – Filìa 2022Montepulciano Alcol: 14% Un tocco sulla mano, una presa solida, uno sguardo profondo che attraversa il cuore e va dritto all’anima. Poi, la stretta si allenta, si trasforma in carezza, in danza seducente, in conquista totale. Il Montepulciano di Emidio Pepe è deciso, quasi prepotente, ma subito si distende con una grazia inattesa. I profumi, […]
Read More Emidio Pepe – Montepulciano d’Abruzzo 2020
