Riesling (100%) – 11,5% Gustoso ed espressivo. Il Riesling di Gernot Kollmann “esplode” al naso e al palato riempiendo l’aria dell’odore di polvere da sparo ed evidenziando -ancora una volta- la grande qualità dei vini della cantina di Enkirch. Eleganza, profondità aromatica, leggerezza, precisione; limone, cedro, pesca bianca, fiori bagnati dalla rugiada, roccia frantumata, idrocarburi….
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Vincent Fleith – Crémant D’Alsace Brut Nature
Pinot Blanc e Auxerrois (65%), Riesling (20%), Pinot Noir (15%) – 12,5% Bollicine pimpanti, scintillanti, e tanta precisione, purezza, gioia. In questo Crémant incontriamo la finezza del Pinot Blanc, la maturità de l’Auxerrois, la ricchezza del Pinot Noir e la freschezza del Riesling. Regala aromi di frutta bianca (mela, pera, pesca), fiori fragranti, crosta di…
Immich-Batterieberg – Escheburg Riesling 2014
Riesling (100%) – 10,5% Biondo slavato carnagione chiara ben vestito profumato di pura razza germanica E’ l’unico esemplare di questo genere che amo Il Riesling capace di portare il perdono per chi oggi non ha colpa delle atrocità del terzo Reich eppure le porta negli sbagli degli avi impresse come allora la stella di David…
Reichsrat von Buhl – Deidesheimer Leinhöhle 2016
Riesling (100%) – 12,5% Si finge dolce ma si dimostra secco. Naso raffinatissimo di fiori d’arancio, frutta bianca matura, mandarino e pompelmo, frutta secca e miele, spezie orientali e idrocarburo sottile. Grande equilibrio al palato, fine acidità e salinità che rinfrescano e propongono un sorso gustoso, “voluminoso” e lungo. Educato e squisito.
Ansgar Clüsserath – Riesling Steinreich 2017
Riesling (100%) – 11% Cristallina freschezza, sostanza, profondità e infinita grazia; mordente mineralità e progressiva acidità che “scoppia” al palato scombinando i piani di un finto timidone. Inizialmente cerca di aggraziarci con delicate note agrumate (pompelmo, cedro) e di frutta bianca (pesca, pera), sentori di erbe medicinali (foglie di tè, melissa) e una mineralità rocciosa…
Château Belá/Egon Müller – Riesling 2016
Riesling (100%) – 12,5% Una piccolissima goccia di rugiada delicata appoggiata sul filo d’erba verde appena spuntato dalla terra nascosta sotto il gelo appena sciolto Un prato di fiori selvatici affacciati verso il gelo Un telo fatto a mano appoggiato dolcemente accarezza la pelle dei due innamorati Un brindisi con il miglior vino Così si…
Terre di Giotto – Massimo 2015
Riesling Renano (100%) – 13% Quando il cielo si fa nero all’improvviso e la grandine picchia forte non rimane che posare le dita sui tasti del pianoforte e aspettare sperando che non colpisca la vigna Fa caldo e l’uva è matura Note di fiori terra e sole I raggi oro dell’alba e i rossi del…
Immich-Batterieberg – Steffensberg Riesling 2014
Riesling (100%) – 10,5% Il dorato Steffensberg scorre sulle lastre di ardesia rossa, lungo i filari in estrema pendenza della Mosella, per finire dritto-dritto nei nostri calici sottostanti, trascinando con sé tutta la mineralità del territorio pregiato tedesco. Estrazione minuziosa di idrocarburi fossili, frutta bianca delicata, cedro, pompelmo e limonella speziata. Sorso secco, astringente, amarognolo,…
Geschickt – Edelzwicker 2015
Gewürztraminer, Riesling, Sylvaner, Chasselas – 13,5% “L’insostenibile leggerezza dell’essere”. Si riferisce al periodo tra la primavera di Bologna e la successiva invasione dalla parte dell’estate. Il rimedio contro la calura è la semplicità, la freschezza, l’aromaticità di un sorso (di molti sorsi) fruttato, floreale, secco, leggero e divertente, fatto con l’assemblaggio di uve nobili, come…
Patrick Sullivan – Bonkers NV
Pinot Noir, Gamay, Muscat, Sauvignon Blanc, Malbec, Gewurztraminer, Riesling – 13,5% Tempo datti il tempo Pausa concediti la pausa e nasce il ritmo Assaporalo Unisciti a lui Così inizia il primo passo il secondo il terzo il quarto I sapori i colori mischiano le emozioni confondono stravolgono Danza della vita inaspettata a sorpresa Mai uguale…
Slobodné Vinárstvo – Interval 101 2013
Riesling (100%) – 12,5% L’autocarro va a nafta sulla strada sterrata La ragazza a piedi si spolvera i vestiti Quasi lo maledice perché ancora non sa che quel profumo di acacia in fiore misto a nafta e polvere le resterà impresso nel cuore come un’ancora a cui aggrapparsi quando da grande in città rischierà di…
Weingut Schmitt – Riesling Natúr 2016
Riesling (100%) – 12% Il tempo per sfrondare inezie debolezze miserie egoismi insicurezze arroganza E poi saggezza tenerezza autenticità L’attesa scopre la vita Agnese Devi saperti immergere, devi imparare, un giorno è gioia e un altro giorno obbrobrio, non desistere, non puoi andartene quando è mancata all’ora la sua luce. Durare, aspettare, giù in…
