Sangiovese (70%) Merlot (30%) Alcol: 12% La tovaglia è già a posto, il tagliere pure; qualcuno si alza a prendere il cavatappi e il Bardamù. Lo guardo nel calice, rubino e rubicondo, e mi viene voglia di berlo prima ancora di annusarlo. E quando arriva quel momento, un cesto di frutti rossi, raccolti relativamente presto, […]
Read More Il Signor Kurtz – Bardamù 2025Sangiovese Alcol; 13% Si chiamava “il deposito”La signora anziana (almeno a me pareva così)ci sorrideva con dolcezzaBarattoli di vetro pieni di caramelle alla mentazuccherini colorati e medaglionipoi quelle quadrate al rabarbaro e all’orzoe dopo quelle alla violettaLa carta gialla li accudiva nel cartoncino da portare a casasei mentoni, un etto di mentine per i piccoliun […]
Read More Tenuta di Carleone – Il Guercio 2023Pinot Nero Alcol: 12% Sguardo rubino, riflessi granata, il bosco che scende nel calice. Il naso attraversa sentieri di lampone e melograno, i piccoli frutti rossi emergono luminosi e vibranti, e dietro di loro si muove il bosco; erbe selvatiche, foglie umide e radici, mentre la ciliegia e il pepe salgono piano, come ombre, e […]
Read More Dornach – Aurélie Vulcano 2023Nebbiolo Alcol: 14,5% Un’esplosione di fiorirosepiccoli garofanispezie che tagliano il palatoe calore che invade la bocca fino al cuoreQuesto vorrei al posto delle bombedel riarmo e dei dronisolo bicchieri di vino e brindisi tra persone ugualipensieri condivisi e terra fertilehumus vivace e sole splendenteacqua pura e nuove vite Agnese
Read More Francesco Versio – Nebbiolo 2023Cabernet Franc Alcol: 12,5% Sobrio e sostanziale. Brillante alla vista e variegato al naso, offre “manciate” di piccoli frutti di bosco, sentori balsamici di erbe aromatiche, sfumature speziate piccanti e -soprattutto- il delizioso profumo di violette e rose bagnate dalla rugiada. Elegante il sorso, setoso, scorrevole, saporito e fresco, mette in mostra i sentori olfattivi […]
Read More Antoine Sanzay – La Paterne 2024Pinot Noir Alcol: 13,5% La testa ondeggiaun po’ a destraun po’ a sinistrale spalle dalla parte oppostai fianchi le seguonole gambe ritmano il tempoche volama pianoUna brezza che accarezza le palpebre chiusee la bocca tacein un sorriso appena accennatoIl naso fiuta l’arcobaleno di fiori e frutti delicatiinsieme alla linguache gusta la sapidità di un terreno […]
Read More Domaine Rapet – Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes 2022Pinot Noir Alcol: 12% Si muove sul filo sottile che separa la leggerezza dalla profondità. Elegante, fragrante, si apre su note di fiori scuri, poi arrivano i frutti di bosco, i sentori erbacei freschi e le delicate note di sottobosco. “Pulsa” al palato la freschezza, incide la salinità, “accarezza” il tannino. E’ un vino slanciato […]
Read More Schödl Family – Noir Noire Noir 2024Primitivo Alcol: 15,5% Le fascine brucianoi fuochi inizianoe la primavera irrompeFeste del solequando ancora fa freddoFiori che iniziano a profumaredopo un arido invernoTutto è in potenzae l’animadopo il letargoscalpitaIl calore dà allegriae il rigido inverno allenta la presaLe sbarre si apronoDioniso incalzae con il Carnevale apre le danzeFuochi e fuochiEvviva il Sole! Agnese Aureole sparse […]
Read More L’Archetipo – Mistico 2022Callet Manto Negro Garnatxa Peluda Fogoneu Mallorqui Fogoneu Frances Alcol: 12% Cammino sopra ciottoli e pietriscosalgo e vedo la cenereOgni passo un profumoogni respiro un passo avantiil piede appoggia e il cielo rispondeMi fermo prima di appoggiare l’altro piedee passano dieci anniin un attimoin un fiorein un arbustoPoi un altroe arriva il mareil sole e […]
Read More Sistema Vinari – Fato 2022Monastrell Alcol: 14,5% 900 metri di altitudine, viti a piede franco, vigne che custodiscono cinquant’anni di storia e affondano le radici in terreni calcarei. E’ Camaleónica dei Fratelli Pérez, un Monastrell ricco, concentrato, intenso, ma anche fresco; un vino deliziosamente mediterraneo, con i suoi sentori di frutti rossi e neri, l’aroma dolce delle rose, la […]
Read More Dobledeperez – Camaleónica 2023Pinot Noir Alcol: 12,5% L’amicizia vola di bocca in boccadi cuore in cuoresi alimenta di anima in anima attraverso le memorie olfattivee i racconti su chi ha lavorato con amore la terraper la salvaguardia del suolo e della tradizionee passa attraverso il gusto e l’olfatto fino all’eternitàche non tutti possono sentirese non attraverso questo vino […]
Read More Domaine Prieuré Roch – Vosne-Romanée 1er Cru “Les Suchots” 1996Pinot Noir Alcol: 13% Timidezza, grazia, profondità; è il trittico che rappresenta questo Corton che -quasi- snobba la potenza strutturale della denominazione a favore di una deliziosa eleganza “femminina”. Si può, maliziosamente, “indossare” due gocce di questo Grand Cru prima di andare a dormire e nient’altro. Profumano i frutti di bosco (crocantissimi), i petali di […]
Read More Domaine Rapet – Corton Grand Cru 2023
