Jörg Bretz – Weissburgunder 2001

Weissburgunder (100%) – 13% Un po’ retrò, col legno seduto in prima fila a vedere lo spettacolo ma non protagonista sul palcoscenico. Si fa apprezzare per la sua elegante maturità, l’inaspettata freschezza, la sua vitale tensione. Concentrazione, potenza, finezza; frutta gialla matura, lievito, miele, noci, castagne, erbe. Jörg Bretz mette la sua firma ad un gran…

Gut Oggau – Atanasius 2014

Blaufränkisch, Zweigelt – 11,5% Promettente questo giovane; consistente ma agilissimo, coniuga freschezza e dinamicità con equilibrio ed eleganza. Il bosco è il suo luogo preferito; frutti rossi e neri, funghi e violette selvatiche, pepe e liquirizia. Finezza golosa, salata e acidula quanto basta per rendere felice Ivan Pavlov, succosa, morbida e dai spigoli smussati. Un…

Nikolaihof – Vom Stein Riesling Federspiel 2015

Riesling (100%) – 12% La mano rugosa, secca passa sul manto ispido Una carezza per entrambi Alle pendici della montagna l’uomo s’appresta a salire con l’amica del cuore La mula Alberta   Agnese La conoscenza dell’invisibile fa si che la natura ci regali la sua essenza. L’uomo al servizio della natura può rimediare ai disastri…

Milan Nestarec – Antika Tramín 2015

Gewurztraminer (100%) – 14% E se la vita fosse un falso? Una banconota sbiadita da 5, 20, 50 o 500 euro? Anche nel falso c’è il più piccolo e il più grande Allora, falso o vero non importa Importa il meglio Sempre! Certo, c’è il rischio di essere scoperti Per questo amo il vino buono…

Milan Nestarec – Forks and Knives 2014

Pinot Noir (100%) – 12% Di pomeriggio uno scroscio di pioggia fece profumare anche l’erba pesta e la sera, piena di primaverile malinconia, lenta s’univa alla notte. Jaroslav Seifert (Žižkov 1901 – Praga 1986) Si esaltano i profumi dopo il fragore della pioggia; il bosco balsamico e il sottobosco terroso, i funghi e la sanguinella,…

Tiago Teles – Raiz 2015

Loureiro (90%), Trajadura e Padernã (10%) – 12% Influenzato dal verde rigoglioso dell’Alto Minho e dalle correnti atlantiche che risalgono il fiume Vez, Raiz porta una ventata di Portogallo nel nostro calice. Cedro, mela verde, sentori vegetali, roccia bagnata e iodio (che gli conferisce una nota medicinale) sono i sentori freschissimi che lo contraddistinguono. Il sale abbonda, la mineralità…

Milan Nestarec – Antika Podfuck 2015

Pinot Gris (100%) – 12% La Via della Seta non è solo in Oriente Segue il profumo della mente le spezie rare del corpo l’avventura dell’anima Emotività senza scampo Si imbatte nei pirati della bellezza Solo il Saggio troverà la strada del ritorno carico di storie da raccontare e di preziosi da vendere al solo…

Weingut Maria & Sepp Muster – Erde 2013

Sauvignon (80%), Chardonnay (20%) – 13% Soffio sul fiore giallo Il tarassaco si trasforma in pistillo bianco Farfalla Gabbiano Sparisce nel cielo Nebulosa Metamorfosi E ricomincio da quì   Agnese Universi paralleli che si incontrano all’infinito; legno e argilla convergono per incontrarsi in un punto lontano e produrre scintille di emozioni che si spargono tutt’intorno….

Ansgar Cluesserath – Riesling “Vom Schiefer” Trocken 2014

Riesling (100%) – 10,5% ..Salve, fiume lodato dai tuoi campi e dai tuoi coloni.. ..coltivato a vigneti per il vino fragrante e a pascolo sulle rive erbose, fiume verdissimo!. ..tetti di ville sulle rive declivi, colline verdi di vigne,  e di sotto il corso ameno della Mosella che scorre con mormorio lieve. ..Non sei ricoperto nelle tue rive da erbe fangose,  non depositi per tua pigrizia immondo fango sulle sponde;  si arriva a piedi asciutti alle tue acque.  Va’ dunque e tappezza di mosaici frigi i tuoi lisci pavimenti, stendendo lastre di marmo sugli atri. Dal poema “Mosella” di Decimo Magno Ausonio Scorre su lastre di ardesia il…

Jörg Bretz – Buschberg 2001

Grüner Veltliner (100%) – 13% Il temporale è violento; tuoni, fulmini e gocce pesanti e fitte stanno per mettere la parola fine alla nostra passeggiata nel bosco. Mentre affrettiamo il passo per andare a cercare riparo in casa, sentiamo i profumi, molto più intensi ora rispetto a prima; terra e foglie bagnate, funghi e castagne,…

Kosovec – Skrlet Selekcija 2011

Skrlet (100%) – 13,5% Skrlet (scarlatto), come gli acini di questa varietà autoctona croata, punteggiata dalla polvere di stelle caduta dal cosmo, e restituita alla volta celeste sotto forma di emozioni offerte da un nettare speciale. Imperioso e Imperiale (visto il passato monarchico), risveglia l’impero dei sensi con lingotti d’oro macerato, idrocarburi asburgici, molta calma…

Tiago Teles – Maria da Graca 2014

Alfrocheiro (100%) – 12% Come una samba, giovane e allegra, Maria da Graca “balla” nell’etere, accarezza i sensi, sorride ammiccante, conquista. Una corona di fiori sui capelli, ciliegie selvatiche alle orecchie, la salsedine sulla pelle. Morbide le sue labbra, fresca la sua bocca, acuto il suo timbro. E’ un piacere sentirla, leggera ma persistente, come…