Meskhuri Sapere, Kharistvala Shavi, Tskhenis dzudzu tetri – 11,5% “Nobiltà d’animo Estasi dei Santi Amore cantato nel dolce Stil Novo Essenza della gentilezza Rosa perfetta Tempo dei beati Stupore degli infanti Pietra filosofale” Ciò di cui non si può parlare bisogna tacere Agnese Parliamo della regione montagnosa di Meskheti (attuale Samtskhe-Javakheti) nel sud-ovest del…
Categoria: VINI ROSSI
Pheasant’s Tears – Chitistvala 2018
Chitistvala (100%) – 12,5% Chitistvala e Pheasant’s Tears. Viti di oltre duecento anni di età di un vitigno georgiano antico, raro, quasi dimenticato, e un produttore che -attualmente- è l’unico a proporlo in purezza. Sostanza e sottile eleganza di frutti rossi e neri, mirtilli e lamponi, ciliegie nere e prugne; rosa antica ed erbe medicinali,…
Tsikhelishvili Wines – Jgia 2016
Jgia (100%) – 13,8% La vigna di Noè ha dato il suo frutto La terra si è messa supina nuda di fronte al cielo Solo un frutto divino poteva fare da tramite con l’universo Quel frutto vinificato da mani sapienti è diventato il sangue di Cristo il sangue di ogni uomo il vino di ogni…
Nikoladzeebis Marani – Aladasturi 2017
Aladasturi (100%) – 10,3% Il primo sole di primavera I fiori sbucano in montagna dalla neve fresca Il gelido inverno sta per finire e con lui sfumano i pochi preziosi freddi profumi Il fumo del camino si trasforma in deliziose primule e in tutte le sfumature dei fiori fino alle rose di maggio evoluzioni della…
Iberieli – Saperavi 2016
Saperavi (100%) – 13,5% Il telaio tesse la tela dopo che mani di bambina hanno filato la canapa Tessuto intrecciato e legato da mani sapienti per il ballo della sposa Ogni nodo una preghiera ogni intreccio un’ora d’amore ogni colore un bacio ogni disegno la promessa rinnovata Il miglior filato per te Il miglior…
Didgori Wine Making – Dzelshavi 2016
Dzelshavi (100%) – 10% Un fagiolino avvolto nel tesoro illuminato de pietre preziose di spezie Un calice di legna appena accesa schioppetta come le voci della famiglia rurale intorno alla tavola E poi i canti alla terra I sogni si confondono con la realtà Così in alto così in basso Così in alto e volo…
Kortavebis Marani – 35 Varieties of Grapes 2016
35 Varieties of Grapes – 11,6% Un pizzico di luna nuova Tre parti di stelle cadenti Una parte di sole a mezzogiorno mischiati con un manto di bianche nuvole spolverati con farfalle e fiori di campo erbe aromatiche e raggi di Venere Ecco la ricetta dell’amore per la terra e della vite eterna. Agnese…
Mariam Iosebidze – Tavkveri 2014
Tavkveri (100%) – 11,2% Il graffio nella coscia fa uscire sangue dolce Il cavallo continua a correre Il dolce caldo si mischia alla terra La terra restituisce il profumo Inebria Dà forza Slancio vitale Il passo varca il confine Salvo il guerriero Salvo il destriero Salva la vita! Agnese
Okro’s Wines – Saperavi Budeshuri 2014
Budeshuri Saperavi (100%) – 12% Caleidoscopio di luce Razze Specie Colori Gli alberi ondeggiano Le farfalle si librano nel cielo La terra profuma Il mare risacca Le stelle sorridono I fiori rispondono L’uomo che ama vede Agnese Anfora georgiana colma di terra, ciliegie croccanti, more e ribes nero, mandorle tostate e viole appassite. Rinfrescante, appagante, elegante, dal tannino…
Pheasant’s Tears – Tavkveri 2011
Tavkveri (100%) – 12,5% Qui e ora è l’altrove allora; si può sintetizzare in questa frase l’essenza del nostro vino di oggi. Tavkveri, detto anche Tarkveri, Kachet, Tvteri, Takweri, Didi Scaperawi, è uno dei vitigni autoctoni più popolari della Georgia. Attraversa i secoli e le terre, come quelle dell’Azerbaijan, Tajikistan e Turkmenistan, e arriva nei…
Pheasant’s Tears – Shavkapito 2011
Shavkapito (100%) – 12,5% Shavkapito è una delle 520 varietà del Vigneto georgiano, il più ricco al mondo. La storia del vino in Georgia si perde nella notte dei tempi, probabilmente comincia proprio qui. Il modo di fare vino da queste parti, allora, come adesso, è usando il tradizionale Qvevri, l’anfora georgiana. Il nostro Shavkapito…
