Tsolikouri (100%) – 12,2% Passare da questo vino polisensoriale al canto polifonico del Didgori Folk Ensemble è un attimo. L’unione di diversi sentori e sapori, di più voci e di diverse altezze sonore, di tradizione e di maestria, ci trasporta nel Caucaso Maggiore, e precisamente nel villaggio Khvanchkara della regione Racha. E’ qui che Giorgi…
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Domaine des Miquettes – Madloba Blanc 2013
Marsanne (50%), Viognier (50%) – 12,5% Il profumo della luna piena Oro puro vaporizzato in aromi di bellezza e benessere Preludio alla primavera imminente primavera di terra che inspira assorbe elabora e restituisce alla luna che ringrazia e strizza l’occhio Agnese Madloba Georgia, musa ispiratrice di macerazioni emozionali e di canti polifonici liquidi. Madloba Francia,…
Lapati Wines – Kidev Erti Tavkveri Petillant Naturel
Tavkveri (100%) – 10,5% Charme francese e sostanza georgiana. Il Tavkveri di Vincent Jullien e Guillaume Gouerou sprizza energia e freschezza, scoppietta e colora, “trascina” e seduce. Delicato con carattere, mineralità educata e persistente, fruttini rossi squisiti, rizoma di rabarbaro e naso all’insù a percepire l’aria dolce, pulita e frizzante di Kakheti. Secco e fresco…
Didgori Wine Making – Dzelshavi 2016
Dzelshavi (100%) – 10% Un fagiolino avvolto nel tesoro illuminato de pietre preziose di spezie Un calice di legna appena accesa schioppetta come le voci della famiglia rurale intorno alla tavola E poi i canti alla terra I sogni si confondono con la realtà Così in alto così in basso Così in alto e volo…
Nika – Tarieluna Rkatsiteli “Akhoebi” 2015
Rkatsiteli (94%), Khikhvi( 3%), Mtsvane (3%) – 13,5% Come un lenzuolo steso al sole la vita oscilla gonfiata dal vento vento che anima e asciuga Problemi paure emozioni liquide lasciano posto al profumo della gioia oppure senza vento l’animo fermo immobile lascia il posto all’odore di muffa E alla fine la massaia raccoglie e annusa…
Antadze Wines – Rkatsiteli 2015
Rkatsiteli (100%) – 14,7% Nel paiolo di rame bolle il latte Il fuoco scalda le mani asciutte, dinoccolate si sfregano La tovaglia di canapa sul tavolo accoglie la selvaggina in umido Il piccolo bicchiere è pieno Il mazzo di carte è al suo posto Tra poco arriveranno i vicini a veglia Le risate aiuteranno il…
