Jacques Lassaigne – Champagne Extra Brut “Le Cotet”

Chardonnay (100%) – 12% Gesso puro e finezza scoppiettante. Le splendide cinquantenni delle viti di “Le Cotet” liquidano la loro maturità in una freschezza giovanile intrinseca sorprendente. Le bollicine, come tante piccole ampolle di profumo, liberano una fragranza delicatamente floreale e fruttata composta da acacia, limone e mela gialla, ma anche spezie delicate e tracce di frutta secca. Il corpo è pieno e ben tornito,…

Domaine Breyton – Crozes Hermitage Blanc 2013

Marsanne in prevalenza, Roussanne – 12% Un gioiello. Freschezza, purezza, consistenza. L’intensa mineralità, i fiori bianchi, le mele gialle mature, le albicocche, le pesche, gli agrumi citrini, la cera d’api e le mandorle compongono un bouquet tanto complesso quanto equilibrato, amalgamato alla perfezione, finissimo. Eccellente l’ingresso in bocca, cremoso e nello stesso tempo freschissimo, rende…

Éric Texier – Brézème 2016

Syrah (100%) – 11,5% Giugno porta degli uomini giardino degli dei canto di uccelli profumo di fiori Primavera dell’anima La terra inspira l’universo I polmoni salgono al cielo Solo il cuore forte sa resistere a tanta bellezza Per il resto l’oblio di Stendhal   Agnese

Clos Forano – Bisboccia 2017

  Sangiovese (100%) – 12,5% Sincero come l’amicizia davanti ad un bicchiere di vino Spontaneo come la condivisione stimolata dal convivio Stimolante come la passione che ci accomuna Leggero come la mente all’ultimo bicchiere Divertente come il brindisi guardandosi negli occhi   Agnese

La Cave Des Nomades – Le Grande Machimbombo 2016

Merlot, Carignan, Grenache Noir, Syrah – 13,5% Il motore ruggisce, Le Grande Machimbombo è in movimento. Ha appena intrapreso il grande viaggio: Polonia, Francia, Portogallo, di nuovo Francia.. Banyuls sur Mer; capolinea. Un viaggio lungo una vita, una vita in viaggio. Le radici, solide, forti, l’unico bagaglio da portarsi dietro; in ogni bottiglia, in ogni…

Fleury – Champagne Brut Blanc de Noirs

Pinot Noir (100%) – 12% Nerbo e garbo. La sua fine cremosità, tanto alla vista quanto al palato, nasconde una purezza vigorosa scandita lentamente, intensamente, abilmente. La marcata mineralità va ad affiancare un sorso fresco, garbatamente fruttato, pulito e raffinato. Spigoli vaganti vengono levigati dalle rotondità mai esuberanti e certamente intriganti, che fanno intravedere muscoli…

Ormiale – James 2016

Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Sémillon – 12,5% Sembra Il burbero benefico (Le bourru bienfaisant), il personaggio della commedia di Goldoni, burbero e autoritario, ma più nell’apparenza che nella sostanza. Si presenta leggermente scorbutico James, ma presto mette da parte i brontolii e mostra il suo vero volto. Petillant Naturel dalla bollicina fine, estrosa…

Lestignac – Plouf 2015

Petit Merle (Merlot), Bidure (Cabernet Franc), Chevrier (Sémillon) – 13,5% Vorrei mangiare una manciata di terra di quella terra che nutre la vigna Sentire i minerali scorrere nelle vene il sole che inonda il cuore la pioggia che lega l’anima allo spirito il solletico dei piccoli animali sulla pelle le carezze del vento asciugare le…

Les Frères Soulier – Indigènes 2016

Cinsault (100%) – 13,4% Un pomeriggio d’estate Correvo nell’erba tagliata raccolta dai contadini con la forca rovente in pagliai come fiaccole levate al cielo azzurro fuochi perpetui di San Giovanni Monito per il futuro Ricorda come era la terra i profumi dell’erba radici dell’Italia contadina Torna a vedere quello che hai perso Torna a lottare…

La Sorga – French Wine’s Not Dead 2013

Terret Bourret in prevalenza, Vermentino, Viognier – 12% No che non è morto! In un paesaggio nebbioso, tra alte pareti di cristallo, si fa strada un raggio luminoso che si espande sempre più, fino ad arrivare a illuminare tutta la Francia. E’ il talento di Antony Tortul, le sue scelte attente, la sua bravura a…