Les Pinots Blacks – Irancy 2020

Pinot Noir Alcol: 14% Quando il mare incontra la terrala luna guarda i pratii fiori si apronoe le stelle illuminano il canto dei grilliSi, i grilli di maggiosuonano forte per farsi sentire dalle cicalee svegliarle per l’estateQuando il mare incontra la terrain maggio il Toro rincorre le stellesi punge con la punta della luna e […]

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Rieffel – Numéro 6 2021

Sylvaner Muscat Ottonel Alcol: 12,5% Caleidoscopio di emozioni gusto-olfattive questo vino poliedrico di Lucas e André Rieffel. L’aromaticità “nordica” del Muscat Ottonel incontra la marcata mineralità donata dal Sylvaner alsaziano in un matrimonio decisamente felice. Eleganti note floreali, frutta a nocciolo e spruzzi di agrumi (dove spicca un limone pungente), vengono accerchiati da una “fuga […]

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Domaine Belluard – Eponyme 2020

Gringet Alcol: 12% Il Gringet, uno dei vitigni autoctoni più antichi delle Alpi che viene coltivato esclusivamente in Savoia, ci regala Eponyme 2020, l’ultima annata di Dominique Belluard prima della sua scomparsa (con l’apporto finale dell’amico Jean Francois Ganevat). Scintillante nel calice, si presenta in stile riduttivo, offrendo note di fiori bianchi e albicocche, lievito, […]

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Domaine Vico/Clos Venturi – Chiesa Nera Rouge 2018

Niellucciu Sciaccarellu Aléauticu Minustellu Carcaghjolu Neru Moresconu Vermentinu Alcol: 14% Un roseto, un campo di violette, l’ombra del bosco sacro dei castagni, un vento leggero che tradisce un mare brillante in lontananza. Frutti rossi e neri, erbe selvatiche e spezie completano una poesia composta da sette autori autoctoni in grande vena artistica. Fragranza, struttura e […]

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Guy Breton – Côte de Brouilly 2020

Gamay Alcol: 14% Eleganza, fragranza, solidità, equilibrio. Nettare complesso che “si allarga” sorso dopo sorso, fino a “occupare” totalmente la nostra attenzione. Rosa antica e frutti scuri, legno di rosa e incenso, radice di china e terra odorosa introducono un sorso denso e fine, di buona struttura e fresca mineralità. Setosi i tannini e lunga […]

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Cédric Perraud – Goccia 2020

Nerello Mascalese Alcol: 12,5% Western all’ItalianaSguardo penetranteocchi scuribocca sottilenella tensione del pistoleroTavoli in legno e bottiglie da vuotarearbusti e pietreun soffio di rosa nascostoArriva da sopracapelli biondi e gonna di vellutoLa bocca si rilassa e diventa morbidalo sguardo si perde lontano“Ehi oste, chi è la ragazza?” Agnese Dategli il tempo di respirare e vi premierà. […]

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Domaine Rietsch – Pas à Pas Réserve Perpétuelle

Savagnin Rosé Alcol: 13,5% Vitigno raro, il Savagnin Rosé appartiene alla famiglia dei Traminer (viene considerato l’antenato del Gewürztraminer) ed è strettamente legato allo Savagnin Blanc. Jean-Pierre Rietsch ci offre questa splendida riserva perpetua delle annate 2011, 2013, 2015, 2017 e 2019, un nettare intenso, complesso, profondo, penetrante e finemente aromatico. Un filo di ossidazione […]

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Dufaitre – Côte de Brouilly 2018

Gamay Alcol: 13% Violette e garofani.. e rocce frantumate, e radice di liquirizia, mirtilli, lamponi.. ah si, e terra fresca. Il Gamay di Laurence e Rémi Dufaitre è una delizia per i sensi; seta fresca e pregiata sulle papille, scivola via elegantemente mettendo in mostra un corpo sodo e giovane, in evoluzione verso una maturità […]

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