Podere Casaccia – Sine Felle Spumante Rosato

Sangiovese, Canaiolo – 12% Raro e godibilissimo lo spumante del Podere Casaccia. Roberto e Lucia ci regalano un metodo classico di grande eleganza ed equilibrio, una bollicina fresca e fragrante, con in prima fila il suo frutto croccante (lampone, ciliegia), seguito da sottili sentori floreali e crosta di pane appena sfornato. Secco, sapido, finemente minerale,…

Vini Rabasco – Cancelli Rosato 2017

Montepulciano d’Abruzzo (100%) – 12,5% La campana suona lontana le sette della sera è ora di tornare a casa I vestiti polverosi e le ginocchia con le croste di tante cadute su quel campetto senza erba d’altronde alle femmine alte tocca sempre fare il portiere Corro a casa viso e mani lavate e via inizia…

Ampeleia – Bianco Di Ampeleia 2018

 Trebbiano (90%), Malvasia Bianca (5%), Ansonica (5%) – 11% Ambrato, concreto, delizioso. Il bianco di Ampeleia riunisce i palati più eterogenei in un brindisi di grande effetto ma anche di grande sostanza. Vino autentico, finemente aromatico, vagamente ossidativo, regala profumi di albicocca e pesca, mela e agrumi, fiori di campo ed erbe fresche, noce e…

Terre di Giotto – Nostrale 2018

Bianco: Trebbiano, saldo di Malvasia Bianca – 13,5% Rosso: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera – 14% Scorre su due solchi della memoria paralleli il Nostrale, distinti e accomunati dalla tradizione contadina toscana, uno bianco e uno rosso. Il Trebbiano e la Malvasia da una parte, il Sangiovese, il Canaiolo e la Malvasia Nera dall’altra, blend storici…

Azienda Agricola Possa – Rosé d’Amour 2018

Bonamico (80%), Moscato Rosso (20%) – 13% La Liguria in bottiglia; quella rocciosa, ripida, con i suoi muretti a secco, le erbe mediterranee, i sentori di sottobosco, le fragoline, i lamponi e gli agrumi dolci, le spezie finissime e i fiori policromi. Quella salmastra, con lo iodio che stuzzica il naso, il blu del mare…

Denis Montanar – Sandrigo 2018

Friulano (100%) – 11% Una fresca ventata vitale irrompe nei nostri calici portandoci il sorriso sulle labbra. Il vino di Denis è luminoso, puro, inebriante, con i suoi sentori floreali, gli agrumi dolci e citrini e la frutta a polpa gialla, con le erbe aromatiche pungenti e i sentori minerali. Freschissimo, sapido, snello, sguscia via…

Giuseppe Rinaldi – Freisa 2015

Freisa (100%) – 13,5% Mitra alza la fiaccola illumina l’occhio del toro pronto al sacrificio Dal suo sangue profumato d’alloro di chiodi di garofano di sottobosco nascosto dalla bruma scuro e introspettivo come le notti invernali nasceranno i primi bucaneve gli anemoni l’erba di nuovo verde e delicata le gemme degli alberi E allora Mitra…

Fausto Andi – Ascaro 2015

Barbera (100%) – 14,5% Che la forza di questa Barbera sia con te. E anche l’equilibrio; e l’intensità; e la bontà; e la filosofia. La sua pienezza, la sua struttura, la sua selvaggia morbidezza, la sua vitale freschezza, spingono i guerrieri a riempire i calici uno dopo l’altro in un brindisi perpetuo. Frutta rossa e…

Bergianti – Per Franco 2018

Lambrusco Salamino (100%) – 12,5% La selvatica Lambrusca, che già dal Trecento veniva prodotta tra Secchia e Panaro, diventa Lambrusco nell’Ottocento e inizia la sua ascesa fino a diventare protagonista della tavola con i suoi vari cloni. Il nostro protagonista è un clone antico di Salamino di Santa Croce, che ci regala un Lambrusco piacevolissimo,…

Lorenzo Accomasso – Dolcetto d’Alba 2017

Dolcetto (100%) – 14,5% Effluvi e note Jazz di sottobosco foglie di tabacco e anni 30 Riccioli biondi velluto rosso scuro pelle lunare Sguardo intenso elegante e voluttuoso L’assolo della batteria improvviso sulla lingua e nella gola Scende il calore e si arrossano le guance – Permette un ballo signorina? – Certo che si  …

Sa Defenza – 3/4 2018

Vermentino di Sardegna, Semidano – 12% Punge come il trequarti, pizzica, provoca; si fa vedere sempre in trequarti, sfidandoti a scoprire il suo lato nascosto. Bel caratterino, spigoloso e nello stesso tempo gioioso, si diverte ad osservare le reazioni dei mal(ben)capitati. Frutta gialla e agrumi, radice di zenzero appena grattugiata, erbe mediterranee pungenti, fiori selvatici,…

Podere Pradarolo – Libens 2012

Croatina (100%) – 13,5% Rosso assoluto, austero, perentorio. Ci troviamo davanti a una delle migliori interpretazioni della Croatina, un vino autentico, pieno, dal tannino importante ma evoluto, e di una beva che inizialmente sembra faticare ma che, strada facendo, si dimostrerà molto agile. Intensità e concentrazione di frutti rossi e neri, spezie, sangue, cuoio e…