Fiano Alcol: 13% Colpisce per la sua personalità e per il suo equilibrio, per i suoi profumi sottili e profondi che vanno dai fiori bianchi agli agrumi, dal fieno alle erbe aromatiche, dal miele delicato alla frutta secca, dalla mineralità del terreno vulcanico a una elegantissima nota affumicata. Intenso, complesso, immediato, “spigliato”. Rotondo ma dal […]
Read More Cantina del Barone – Paóne 2023Glera Alcol: 10,5% Parla la lingua del vento e della pietra, della luce e delle erbe selvatiche. Il Glera, qui, mostra il suo volto più vibrante, quello della freschezza, della tensione e della gioia. Il naso, immediato e generoso, regala mazzi di fiori bianchi appena sbocciati, verbena odorosa e rametti di timo e rosmarino. Il […]
Read More Vigna Flor – Alma Calma 2024Primitivo Alcol: 15,5% Le fascine brucianoi fuochi inizianoe la primavera irrompeFeste del solequando ancora fa freddoFiori che iniziano a profumaredopo un arido invernoTutto è in potenzae l’animadopo il letargoscalpitaIl calore dà allegriae il rigido inverno allenta la presaLe sbarre si apronoDioniso incalzae con il Carnevale apre le danzeFuochi e fuochiEvviva il Sole! Agnese Aureole sparse […]
Read More L’Archetipo – Mistico 2022Pinot Meunier Alcol: 12% Bollicine carezzevoli trasportano profumi di fieno e di fiori di campo, di mela e di piccoli frutti di bosco, di frutta secca e di finissime spezie. Delicato inizialmente al palato, aumenta gradualmente l’intensità, mettendo in mostra un sorso secco, fresco, slanciato e marcatamente sapido. Equilibrato ed elegante.
Read More Pojer e Sandri – Spumante Extra Brut “Molinar” 2020Zibibbo Alcol: 14,5% Il sole cocente di Pantelleria e il vento salmastro del Mediterraneo si fondono nel calice. Denso alla vista, promette ricchezza e complessità in ogni sorso. Un caleidoscopio di profumi si materializza sotto il nostro naso che “si perde” tra fichi e datteri, uvetta e frutta secca, scorze di agrumi e fiori d’arancio, […]
Read More Ferrandes – Passito di Pantelleria 2014Chenin Blanc Niente etichetta. Anno 2008, l’anno prima del primo imbottigliamento ufficiale del Gattaia Bianco 2009. Dalle barbatelle di Chenin Blanc di Mark Angeli (La Ferme de la Sansonnière), che trovano casa nel Mugello, nasce il Gattaia Bianco. Pigiato con i piedi, dieci cassette di uva, una damigiana, quaranta bottiglie. Una delle ultime sette superstiti […]
Read More Terre di Giotto – Gattaia Bianco 2008Grechetto Gentile Alcol; 14% Un lampo di sole, un bagliore caldo nei nostri calici; si presenta così il Grechetto (davvero) Gentile de i Caccianemici. Il profumo arriva lieve, discreto, poi l’aria si riempie di gigli e acacie, di frutta a polpa gialla e bianca, di spezie e frutta secca e di una mineralità sassosa che […]
Read More Caccianemici – Filìa 2022Montepulciano Alcol: 14% Un tocco sulla mano, una presa solida, uno sguardo profondo che attraversa il cuore e va dritto all’anima. Poi, la stretta si allenta, si trasforma in carezza, in danza seducente, in conquista totale. Il Montepulciano di Emidio Pepe è deciso, quasi prepotente, ma subito si distende con una grazia inattesa. I profumi, […]
Read More Emidio Pepe – Montepulciano d’Abruzzo 2020Trebbiano Toscano Alcol: 12,5% Nella vita esistono due etàquella dei bambinie quella degli anzianiIn mezzodove il nastro si avvolgee inizia a dippanarsinon c’è nienteSolo corsesperanzecrescitae paura del futuroLa vita si fermae comincia a correrecosì velocementeche è come se fosse immobileUn attimo e sei anzianoe lì torna la vitaquella del bambino con l’esperienzache con il tempo […]
Read More Sàgona – FonFon 2022Pinot Grigio Alcol: 12,5% Sulle terre di origine dolomitica, dove il suolo alluvionale intreccia ghiaia e sabbia, nasce Fuoripista, un vino che porta con sé la memoria geologica di milioni di anni, che esplora l’essenza pura del Pinot Grigio tra le vette del Trentino. Leggiadro al naso, regala sentori di agrumi dolci e frutta bianca, […]
Read More Foradori – Fuoripista 2024Nerello Mascalese Saldo di Nerello Cappuccio Alcol: 14,5% Viaggio verticale lungo i pendii dell’Etna. Il Rosso Fermento dichiara subito la sua identità, un’anima indissolubilmente legata alla terra scura e vibrante da cui trae origine, quella cenere consolidata, memoria di eruzioni antiche, respiro lento di un vulcano che ricorda. Le vigne che crescono sulle sue pendici […]
Read More Enrica Camarda – Rosso Fermento 2022Trebbiano Toscano Alcol: 13% Affascinante densità cromatica, naso sfaccettato e anima mediterranea. Spazia dalla solarità della pesca bianca, dei fiori di campo e del miele alla freschezza del rosmarino, delle resine verdi, del pompelmo giallo e di una nota gessosa marcata. Con il passare dei minuti emergono sentori terziari delicatamente tostati. Al palato rivela freschezza, […]
Read More Monteraponi – Trebbiano VD 2023
