Aleatico (100%) – 12,5%
Spicca subito il volo, etereo ed eternabile, sorvola le colline che circondano il lago di Bolsena e l’orlo craterico, le antiche pietre etrusche e romane, la macchia mediterranea intensa e i boschi. Profuma di rose e violette, ciliegie e lamponi, spezie ed erbe balsamiche. Porta dentro di sé l’armonia di un luogo magico e di un microclima unico, la rusticità, la finezza e la bellezza di questa terra, che si traduce in freschezza, astringenza, sapidità e aromaticità. Lo fa con vivacità, con equilibrio e con grande personalità. Appagante.
