Pinot Grigio Alcol: 12% Andare per funghicercareper scoprire tutto quello che c’ètra il cielola terrail boscosembra che il fungo sia la metaL’inchiostro registraregistra tuttoe quando appare il fungopredomina la dopaminala gioiaIl Santo Graal è lìdavanti a meil fungo va nel cestola ricerca ricominciae arriva il vero trofeoPiccoli frutti di boscomuschio e foglieil profumo degli alberie […]
Read More Foradori – Fuoripista 2023Barbera Montepulciano Ciliegiolo Alcol: 15% Quindici gradi perfettamente integrati in un sorso intenso, quasi magico, che va oltre le comuni possibilità di comprensione. Le vecchie vigne ci regalano un’esperienza di grande forza emotiva che “fotografa” il cuore puro della Sardegna. Pungono gli arbusti, la macchia mediterranea.. leniscono le erbe balsamiche, invogliano al morso i frutti […]
Read More PaneVino – ‘Onna 2019Savvatianò Alcol: 13,5% C’è una terra di mezzo dove tutto scorreere geologicamente lontanemischiate a sangue di animali sacrificati al dio Komosretsina dionisiaca a confondere le acqueIl sacro e il profano vanno a braccettoil tempo passae i riti restanoUna terra dove si infrangono le regole per ritovare Gaiala voglia di trattenere un lampo di luceimbottigliarloe farlo […]
Read More Nikolou Winery – Kodra Recina 2022Malvasia Nera (80%) Merlot (20%) Alcol: 13% Opera d’arte enologica; unisce rusticità e finezza in un sorso che promette una profonda esperienza sensoriale. Sprigiona aromi intensi di frutti di bosco maturi, di erbe mediterranee, di fiori scuri, di terra fresca e di un’intrigante speziatura pepata. Ben strutturato, fresco e sapido, offre una bevuta “incantevole” che […]
Read More Massa Vecchia – Rosato 2022Vidianò Alcol: 13% Sento un profumo nell’ariaprofumo di profeziapropizia e benevolaforse gli dei scenderanno su questa terrao sono già scesiIl sale si confonde con i giardini di DemetraAde smorza la sua ira e profuma di cenereHera sparge le cornucopie e profuma di frutti e fioriGaia germoglia la vitetrasforma il liquido in vinoil brodo primordiale bevuto […]
Read More Zoumberakis – Vidiano Nature 2022Carignan Blanc Alcol: 13,5% Dalle vigne più vecchie del Domaine Les Terres Promises, scopriamo un vino che non ha fretta di mostrarsi, ma che, con pazienza, rivela un’anima complessa e sorprendente. Profuma di terra, di erbe secche, di resina di pino, di albicocche candite e di una mineralità sassosa che prende corpo lentamente. La macerazione […]
Read More Domaine Les Terres Promises – Analepse 2022Retagliadu Nieddu Alcol: 15% Ti avvolge con la sua personalità decisa e, al tempo stesso, ti accoglie con un equilibrio invidiabile. Il Mediterraneo regna sovrano, “disegnato” dai frutti di bosco e dalle erbe aromatiche selvatiche. Vino dalla grande densità, ma sorprendentemente fresco, con la rotondità del frutto e la componente salina, quasi marittima, che giocano […]
Read More Antichi Vigneti Manca – Li Sureddi Rosso 2021Assyrtiko Aidani Athiri Alcol: 14% Avvicino il naso al calice.. un brivido mi attraversa e una strana malinconia mi pervade. Porto il bicchiere sulle labbra, bevo e allora capisco. L’assaggio si trasforma in un’immagine, mi sembra di rivedere Haridimos Hatzidakis e di assaporare uno dei suoi capolavori. Scrivevo nel 2021 riguardo al Santorini 2018 di […]
Read More Akra Chryssos – Nykteri 2022Gamay Alcol: 11% Piacere assoluto; equilibrato, elegantissimo, complesso e -nello stesso tempo- schietto. Un bouquet fragrante di fiori e frutti rossi, di finissime spezie e terra smossa, di tracce vegetali e di un cuore minerale si trasforma in un sorso generoso, profondo, strutturato e godibile. Freschezza, tannini amichevoli, scorrevolezza e notevole lunghezza regalano un’esperienza deliziosa […]
Read More Yvon Métras – Beaujolais 2022Xinomavro Alcol: 11,8% Tra le fronde verdi spuntano le ciliegie mature, le fragoline di bosco e i lamponi. Il pomodoro e le olive tradiscono l’identità dello Xinomavro e una nota floreale elegante contrasta i pungenti sentori di sottobosco. Le erbe aromatiche e le spezie completano un bouquet variegato e complesso che trasforma i suoi aromi […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 14 2021Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 13% Blend delle annate 2017 e 2018, questa Malvasia di Candia Aromatica spumantizzata di Alberto Carretti è un vino “solido”, affascinante e dalla spiccata personalità. Ambrato, dalle bollicine fini, espressivo, complesso, di grande ricchezza aromatica, ci dona un “pieno” e variegato bouquet composto da agrumi, rose, frutta candita, miele, spezie […]
Read More Podere Pradarolo – Vej Brut CuvéePinot Noir Alcol: 11,9% Rossa come il cuore quando batte leggero e regolareProfumata come un roseto nel mese marianoGustosa come i frutti rossi del boscoSuadente come il suono del piano con il violinoSinuosa come il movimento delle onde calme la seraMagica come il sole nel solstizio d’invernoRara come l’attimo catturato nel presenteEnergica e forte come […]
Read More Caveau du Val de l´Amour – Pinot 2020
VITE DI VINO 