Vincent Gaudry – Le Tournebride 2023

Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Nel cuore di Sancerre, dove la collina respira tre volte (una per la selce, una per i ciottoli, una per le rocce calcareo-argillose) nasce un vino che rappresenta questi tre tipi di terreno. Le Tournebride racconta la mineralità di questo luogo magico in modo quasi austero inizialmente, mettendo in mostra sentori […]

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Calvez Bobinet – Les Gruches 2022

Chenin Blanc Alcol: 12% Pulitofresco e sempliceCome l’acqua del fiumescorre lentobrilla sotto il solee ci indica il camminocasecollinee prati verdiE se alzo gli occhi al cieloil profumo dei fiori selvatici e delle rocce bagnatemi conduce verso le nuvolebianche e frescheche si modellano fino a farmi vedereil passato di questa meravigliosa terrala libertà difesa allo stremoe […]

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Jardins de Fleury – Source 2024

Chenin Blanc Alcol: 12% Accanto a me l’odore del fucileche riposa dopo una giornata di resistenzaSeduto sul muro di pietra guardo l’orizzontee inspiro l’aria della libertà che profuma di fioripiante aromatichestorie e sassiPenso a questa terra che mi regala formaggio e vinobelle ragazze e grandi saggiLa difenderò fino alla morte se necessarioperché un giorno tutti […]

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Pierre Ménard – Orion Alpha 2022

Cabernet Franc Alcol: 13,5% Affascinante, espressivo, magnetico. Al naso racconta subito la sua anima; frutto nero fresco, ribes e mora, attraversati da note di peperone rosso e da quel timbro ferroso, sanguigno, pulsante, che rende il Cabernet Franc della Loira così inconfondibile e vivo. In bocca è puro piacere. Il vino è ampio, fluido, avvolgente, […]

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Domaine des Huards – Pure 2021

Sauvignon in prevalenza Chardonnay Alcol: 12% Ci “investe” una brezza luminosa e vibrante carica di limoni freschi, pompelmo, scorza di lime, della piccante freschezza delle erbe aromatiche, e da una tanto sottile quanto penetrante mineralità, poi “addolcita” dalla delicatezza dei fiori bianchi e dalla succosa croccantezza delle mele mature. Il sorso è tagliente, vivo, diretto, […]

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Sébastien Riffault – Auksinis Maceration 2016

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Una via lattea di fiori e frutti mi accompagnanel microcosmo del mio esseresenza mediazione dell’ioAl contatto con il palatocadono le stelle e si forma il creatogiardini e fiumibrezza estiva e tramonti lunghissimivigne e radicicastelli e principessee poi l’amoreNon c’è mela in questi giardinisolo uva Agnese Muffe nobili si addolciscono disdegnando l’acqua, […]

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Sébastien Riffault – Saulétas 2015

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Un solo vitigno, tanti vini diversi. Sébastien Riffault mette in evidenza i differenti tipi di terreno e la loro influenza sulle viti di Sauvignon. Mentre in Skeveldra troviamo un terreno siliceo e argilloso e in Akmèniné calcareo e argilloso, in Saulétas il terreno è fortemente calcareo e le viti cinquanteni ci […]

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Brendan Tracey – Pineau d’Aunis 2017

Pineau d’Aunis Alcol: 11,5% Eleganza, leggerezza e semplicità fanno la fortuna del Pineau d’Aunis, e quello di Brendan Tracey ne è un esempio lampante. Fragranza delicatamente penetrante composta da piccoli frutti di bosco e fiori notturni estivi, pepe bianco raffinato e altre spezie selvatiche, erbe aromatiche e mineralità sassosa. Polpa succosa, freschissima e saporita che […]

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Sébastien Riffault – Akmèniné 2016

Sauvignon Blanc Alcol: 13% Akmèniné, “vino di pietra” dove macerazione e surmaturazione delle uve trovano un equilibrio magnifico sotto l’attenta supervisione di Sébastien Riffault. Sancerre atipico di grande intensità e di notevole complessità gusto-olfattiva, minerale, secco, materico. Frutta matura, fiori gialli “stanchi”, buccia di agrumi, miele, zenzero e note di torrefazione. Sorprendente la freschezza e […]

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