Foradori – Fuoripista 2023

Pinot Grigio Alcol: 12% Andare per funghicercareper scoprire tutto quello che c’ètra il cielola terrail boscosembra che il fungo sia la metaL’inchiostro registraregistra tuttoe quando appare il fungopredomina la dopaminala gioiaIl Santo Graal è lìdavanti a meil fungo va nel cestola ricerca ricominciae arriva il vero trofeoPiccoli frutti di boscomuschio e foglieil profumo degli alberie […]

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PaneVino – ‘Onna 2019

Barbera Montepulciano Ciliegiolo Alcol: 15% Quindici gradi perfettamente integrati in un sorso intenso, quasi magico, che va oltre le comuni possibilità di comprensione. Le vecchie vigne ci regalano un’esperienza di grande forza emotiva che “fotografa” il cuore puro della Sardegna. Pungono gli arbusti, la macchia mediterranea.. leniscono le erbe balsamiche, invogliano al morso i frutti […]

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Massa Vecchia – Rosato 2022

Malvasia Nera (80%) Merlot (20%) Alcol: 13% Opera d’arte enologica; unisce rusticità e finezza in un sorso che promette una profonda esperienza sensoriale. Sprigiona aromi intensi di frutti di bosco maturi, di erbe mediterranee, di fiori scuri, di terra fresca e di un’intrigante speziatura pepata. Ben strutturato, fresco e sapido, offre una bevuta “incantevole” che […]

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Podere Pradarolo – Vej Brut Cuvée

Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 13% Blend delle annate 2017 e 2018, questa Malvasia di Candia Aromatica spumantizzata di Alberto Carretti è un vino “solido”, affascinante e dalla spiccata personalità. Ambrato, dalle bollicine fini, espressivo, complesso, di grande ricchezza aromatica, ci dona un “pieno” e variegato bouquet composto da agrumi, rose, frutta candita, miele, spezie […]

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I Vigneri – Vinudilice 2022

Granache (Alicante) Minnella Nera Grecanico Minnella Bianca Altri vitigni Alcol: 13% Etna, versante nord ovest, Contrada Nave, Vigna Bosco. A 1300 m s.l.m., un vigneto misto ultra-centenario dà vita a Vinudilice (che prende il suo nome dal bosco di lecci in cui si trova). Alicante, Minella Nera, Minella Bianca, Grecanico ma anche atri vitigni non […]

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Ilaria Addis – Madrighe 2019

Vermentino Alcol: 13,5% Densità; densità di emozioni, di sapori, di godimento. La carbonica iniziale si dissolve magicamente per lasciare spazio all’ambra marina, alla macchia mediterranea, agli agrumi vivaci, alla rotondità delle pesche e alla freschezza delle mandorle verdi. Medicamentoso, finemente amarognolo, minerale, sapido e giustamente fresco, colpisce per il suo -molto personale e atipico- equilibrio, […]

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Terre di Giotto – Massimo 2019

Riesling Renano Alcol: 13% La strada sterrata nel bosco porta alla vigna. Sopra di noi le nuvole bianche coprono a stento un sole scalpitante di scaldare i nostri cuori. Basta un calice di Massimo perché ciò avvenga; i finissimi idrocarburi, i fiori delicati, le albicocche e le mele, un’idea di agrumi e il profumo della […]

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Bonavita – Rosato 2022

Nerello Mascalese Nerello Cappuccio Nocera Alcol: 12,5% I forti venti dello Stretto di Messina proteggono le viti dal caldo e portano l’aria marina nei nostri calici. Emerge la macchia mediterranea, i piccoli frutti rossi, gli agrumi, i fiori giocosi, la terra fragrante; e ci bagna le labbra un’onda fresca e salmastra, ci emoziona la purezza […]

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Basco -Masaniello 2021

Asprinio Alcol: 11,5% Vitigno antico Campano l’Asprinio, di origine etrusca, da sempre coltivato “ad alberata”, con le viti “abbracciate” agli alberi (di solito olmi o pioppi). Qui in una riuscitissima versione spumantizzata, dove viene valorizzata la marcata acidità dell’uva che ci regala un sorso brioso, scoppiettante e delicatamente profumato di camomilla, di agrumi, di resine […]

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Denis Montanar – Santdrigo 2022

Friulano Alcol: 10,5% Grande vitalità, mineralità e freschezza. Il Friulano di Denis Montanar (s)corre spedito e spensierato verso calici “assettati” di buon vino. I sentori di limone e pompelmo, di frutta esotica e di erbe aromatiche sono nitidi, “rugiadosi”, intensi. Il sorso regala momenti briosi e floridi che portano il buon umore e dilettano il […]

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