Pinot Noir (50%) Pinot Gris (50%) Alcol: 13,5% Chicca alsaziana di grande impatto gusto-olfattivo. I due Pinot si sposano alla perfezione, donando un nettare deliziosamente profumato di petali di rosa, frutti di bosco acerbi e agrumi pungenti. Una leggera riduzione non infastidisce, anzi, dona carattere “amalgamandosi” alla marcata (e finissima) mineralità. Brillante l’acidità, vivace il […]
Read More Jean Ginglinger – Stein 2020Riesling Alcol: 13,5% Oro antico nel colore, naso suggestivo e sorso coinvolgente; è il Riesling Rot-Murlé di Pierre Frick, un vino estremamente complesso che non “scatena” facili entusiasmi ma regala un’esperienza di grande intensità, originalità e qualità. Scrigno di sentori preziosi, si apre su note di mela macerata e arancia bionda matura, affiancati da sentori […]
Read More Pierre Frick – Rot-Murlé Riesling 2017Pinot Gris (100%) – 11,5% Tanto travolgente quanto fine, schiuma rigogliosa che investe sensi irti, solletica recettori tattili, si trasforma in aromi allettanti e liquidità sensuale. Petali di fiori bianchi sfiorano volti arrossati, pane caldo e miele ammorbidiscono, sale e freschezza rassodano in un gioco coinvolgente erotico. Raso satinato nel calice, nell’anima, nei ricordi.
Read More Pierre Frick – Cremant d’Alsace Brut 2016
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