Foradori – Fuoripista 2024

Pinot Grigio Alcol: 12,5% Sulle terre di origine dolomitica, dove il suolo alluvionale intreccia ghiaia e sabbia, nasce Fuoripista, un vino che porta con sé la memoria geologica di milioni di anni, che esplora l’essenza pura del Pinot Grigio tra le vette del Trentino. Leggiadro al naso, regala sentori di agrumi dolci e frutta bianca, […]

Grawü – Pinot Grigio 2022

Pinot Grigio Alcol: 12% Profilo aromatico complesso per un Pinot Grigio audace e cordiale. Il bouquet è un viaggio tra frutti rossi succosi, fragoline di bosco, mele rosse, agrumi maturi e delicate sfumature floreali, intrecciati a sentori di erbe selvatiche e una sorprendente mineralità rocciosa. Al palato scorre “sciolto”, vibra e rinfresca, appena “rallentato” da […]

Foradori – Fuoripista 2023

Pinot Grigio Alcol: 12% Andare per funghicercareper scoprire tutto quello che c’ètra il cielola terrail boscosembra che il fungo sia la metaL’inchiostro registraregistra tuttoe quando appare il fungopredomina la dopaminala gioiaIl Santo Graal è lìdavanti a meil fungo va nel cestola ricerca ricominciae arriva il vero trofeoPiccoli frutti di boscomuschio e foglieil profumo degli alberie […]

Slobodnè vinárstvo – Oranžista 2019

Rulandské Šedé Alcol: 12,5% Intorno a me il mondo fingedi essere quello che gli altri si aspettanoe sembra tutto omologatoniente spontaneitàniente emozionePoi arriva luivivoveroe stonaNon riesco a entrare in mel’esterno mi cattura e mi peggiorail malumore prende il sopravventoPoi arriva il piattoe ritrovo le scelte difficili dettate dalla passionedalla ricercadall’istinto e dal daimonEcco che anche […]

Klanjscek – Pinot Grigio 2018

Pinot Grigio Alcol: 13,5% Lama conficcata nella ponka; sgorga copioso il nettare ramato, si impone, dritto, secco, perentorio. Frutta a nocciolo matura, agrumi dolci, erbe selvatiche amarognole, fiori di campo, caramello salato, distillato fine. Struttura importante, moderata tannicità, sorso dinamico e persistente. Il Collio è amore.