Vinas Mora – Kaamen 2021

Babić Alcol: 11% Viti ad alberello cresciute tra le rocce, dalla montagna fino all’incontro con il mare. Il vitigno Babic, abbastanza raro ma sempre di più al centro dell’attenzione, ci regala una bevuta sorprendente, leggera e consistente nello stesso tempo. L’aromaticità dei piccoli frutti scuri, i fiori rossi, le erbe del Mediterraneo, il tocco pepato, […]

Azienda Agricola Koi – Lambroosklyn

Lambrusco Grasparossa Alcol: 12,5% Tigelle, salumi e Lambroosklyn. Emilia spumeggiante, briosa, rubiconda. “Si strattonano” le ciliegie e le fragoline di bosco, i fiori rossi e le erbe, tirano fuori la loro essenza, la loro giovialità. Freschezza e accennata rotondità, tannino biricchino e sorso disinvolto per un Grasparossa che si muove con facilità e “galvanizza” i […]

Judith Beck – Hunny Bunny 2022

Blaufränkisch Alcol: 12% Più morbida, più lievel’aiuola, ecco, s’inturgida;candide come neveondeggian le campanule,un vivo ardor di fuocova dispiegando il croco;il suol di sangue stilla,lo smeraldo sfavilla.Le primule si gonfianocon borioso piglio;mentre l’astuta mammolas’asconde ad ogni ciglio;un alito possentescuote la vita intera.È viva, è qui presenteormai la primavera. Primavera vicina, Johann Wolfgang Goethe E’ primavera; fiorisce […]

Le Temps des Cerises – Jalava 2021

Cinsault Alcol: 10,5% Agile e flessuoso, si libra leggero sopra i nostri sensi. Axel Prüfer, ancora una volta, mostra le sue capacità regalandoci questa perla liquida. Il suo Jalava è delizioso, scintillante e in splendida forma. Arancia rossa e melograno, ciliegie e lamponi, qualche spezia e mineralità “elettrizzante”. Freschissimo, secco, sapido, succoso, dai tannini amorevolmente […]

Dirupi – Valtellina Superiore 2019

Nebbiolo Alcol: 14% Nebbiolo di montagna intenso e avvolgente, in equilibrio tra finezza e rusticità, dal bouquet ampio e stratificato. Delicatamente etereo, sparge profumati petali di rosa e viola e manciate di frutti di bosco maturi e spezie boschive sull’erba bagnata, mentre una mineralità rocciosa acuminata “snellisce” il naso. Austerità, freschezza e tannino aderente e […]

Skerk – Teran 2020

Terrano Alcol: 11% Rustico, acuto, vispo; il Terrano di Sandi Skerk punge i sensi con i suoi frutti di bosco acerbi, i “morsi” balsamici, i sentori di sottobosco, le viole e le spezie che giocano a nascondino. Spinta l’acidità, ben presente la sapidità e un tannino rilevante mettono in evidenza un sorso scattante, quasi nervoso, […]

Bergianti – Stiolo Rosso 2022

Lambrusco di Sorbara Lambrusco Oliva Ancellotta Alcol: 12,5% Stappa, versa (in parte fuori, per l’esuberanza di Stiolo che schizza via veloce come una lepre) e brinda. Si fa festa con una bolla “gorgogliante” (come il sugo sul fuoco), diretta, genuina, profumata, divertente. Affetta il salame, “cala” la pasta e porta il naso sul bicchiere; fiori […]

Giuseppe Rinaldi – Namaste 2022

Nebbiolo Barbera Dolcetto Freisa Ruché Alcol: 13% Una parte del ricavato dalla vendita de Il ‘Namaste’ 2022 di Giuseppe Rinaldi sarà donato all’ONLUS “Ho Cura”, fondata nel 2015 dalla volontà di un gruppo di albesi che intendevano diffondere la cultura delle Cure Palliative e del fine vita e svolgere assistenza ai malati terminali. Le Cure […]

Mazzetta Stephano – Desmentià 2006

Barbera d’Alba (80%) Nebbiolo (20%) Alcol: 14% “Fammi respirare, aspettami”, sembra sussurarmi il Desmentià, e io lo ascolto, lo rispetto, temporeggio. Lui, da lì a poco, mi premierà con una graduale apertura verso orizzonti ampi e luminosi. La sua austerità e la sua solidità nascondono un cuore tenero, fragrante, etereo. Le sue note floreali e […]

Valentini – Montepulciano d’Abruzzo 2017

Montepulciano d’Abruzzo Alcol: 14% Regnano l’armonia, la calma e il forte carattere. La misurata austerità troneggia su questo poliedrico capolavoro enologico, imperscrutabile per colore e profondità. Il viaggio sensoriale invita a esplorare un mondo complesso e intrigante, figlio di abbondanza ridotta all’essenzialità, partendo dalle radici, dall’umidità della terra pregna di sostanze nutritive, passando per la […]

Clos Bateau – joujou 2021

Gamay Alcol: 11,5% All’apertura, un fuggi-fuggi generale di sottilissime bollicine lascia spazio ai frutti rossi non maturi, essenziali e pungenti, con i fiori scuri e le spezie (come la cannella) che cercano di “ammorbidire” l’impatto. L’eterea freschezza, la leggerezza, la vivacità, fanno scorrere il sorso agevolmente, che cerca un suo equilibrio fino all’ultima goccia, non […]

Iliana Malihin – Liatiko Old Vines 2021

Liatiko Alcol: 14% Forza solare e bellezza mediterranea. A questo Liatiko viene suonata la musica cretese durante la sua maturazione -considerato fondamentale da Iliana Malihin- prima di arrivare nei nostri calici, portando con sé una sinfonia di profumi; ciliegie sotto spirito e melagrana, sentori floreali elegantissimi, radici forti ed erbe amaricanti, spezie, terra smossa e […]