Favorita Alcol: 10,5% Mnimi (memoria). E tu, Maledetto Toscano, “intelligente, sboccato, insolente, crudele, fazioso, cinico, ironico” rimarrai impresso nella mia (e nel mio cuore). Leggero e profondo come questo vino, profumato, pungente, a volte dolce, a volte amaro, hai dipinto con tutti i colori dell’arcobaleno i giorni che hai condiviso con chi ti è stato […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Mnimi/Μνήμη 2019Moscato Bianco Alcol: 11,5% Alone divino e aura intrisa di vita si incontrano in un dualismo anima-corpo di grande suggestione. Brezza soave, soffio candido pregno di fiori bianchi, agrumi, frutta gialla, erbe fini mediterranee, muschio e note minerali. Secco, salino, fresco, delicato e dal corpo sinuoso, regala una beva fluida, spontanea, piacevole e senza fronzoli. […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Aura/Αύρα 2018Nebbiolo (100%) – 13,5% “My way is in the sand flowing between the shingle and the dune” Samuel Beckett Granelli di sabbia; opere d’arte, impronte, memoria. Scorrono finissimi ed eleganti e, nello stesso tempo, la loro unione trasmette compattezza e forza. Così il frutto del vigneto che ci poggia sopra; scorrevole, elegante, generoso, consistente. Addosso […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Amos/Άμμος 2015Malvasia Moscata (100%) – 12,5% Mordo la pasta fillo e mordo la vita Sotto i denti scricchiola il tempo ammorbidito dal ripieno cipolla aneto spinaci feta amalgamati alla perfezione accompagnato da un Elektra malvasia moscata in anfora limone erbe aromatiche geranio e la vita evapora verso le nuvole dietro a un eterno tramonto Tutti i […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Elektra/Ηλέκτρα 2018Nebbiolo (100%) – 14,5% Pnoì. Respiro. Motivazione di ispirazione, di vita, di slancio. Pressatura soffice di sogni assemblati; momento nel quale l’interprete può riprendere fiato senza interrompere l’evoluzione del suo sogno fra castagno, porcellana, rovere e vetro. Il sogno realizzato risponde a sorrisi sbiaditi che tornano vivi, condivisioni, brindisi. La materia prima preziosa e il […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Pnoi/Πνοή 2017Arneis (80%), Moscato Bianco (20%) – 13,5% Armonia fra Arneis e Moscato, ombra e sole, legno di acacia, acciaio e vetro, macerazione e riposo, natura e uomo. Aristocratico e contadino, fine e complesso, intenso e persistente, il nettare dorato incanta con la sua delicata aromaticità e sorprende con il suo carattere forte. Pesca, albicocca, agrumi […]
Read More Azienda Agricola Valdisole – Armonia/Αρμονία 2017
VITE DI VINO 