Casa Pardet – Ancestral Doble D 2017

Chardonnay (50%), Macabeu (50%) – 13% Chardonnay y Macabeu, doble plaer escumós! Pep ci delizia con una bollicina ancestrale, solare e freschissima, un vino senza trucco, un vino autentico. Estratto di terra bagnata e sassi, radici e resine, frutto sodo, fiori di campo ed erbe spontanee. Delicato e “scorrevole”, regala un sorso gustoso, lievemente amarognolo,…

Casa Pardet – Ancestral Chardonnay 2016

Chardonnay (100%) – 11,5% Il cuore atavico della natura batte in un corpo giovane e detta i tempi del vino. Né falso né falsificato, si mostra genuino, immediato, autentico. Agrumi citrini pungenti e frutta bianca matura; radici appena estratte, pregne di terra, ed erbe sfregate che liberano la loro essenza vitale. Bollicina fine e, allo…