Domaine Le Briseau – Kharaktêr 2011

il

Chenin Blanc (100%) – 12%

Sembra di cercare una stazione radio sulle frequenze AM. Prima una nota ossidativa come un brusio continuo, quasi rilassante, poi comincia a insinuarsi una voce, suoni smorzati, sentori delicati..miele, rosa appassita, mela cotogna; alla fine il segnale arriva chiaro..agrumi citrini, resine nobili e iodio. Fra rumore bianco e delicata finezza si rimane ipnotizzati. Il risveglio è fresco, minerale, emozionante, travolgente. Oro puro nel calice, al naso, al palato. Fine delle trasmissioni.

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