Chenin Blanc Alcol: 13% Eloquente e stratificato, energico e profondo. Un vento limpido trasporta aromi floreali deliziosi, seguiti da una sottile eleganza di frutta bianca e gialla matura, da una punta verde raffinatissima e da un tocco di miele. Ma è nella sua dimensione minerale che il vino rivela la propria anima, con la pietra […]
Read More Terra Vita Vinum – Grandes Rogeries 2022Verdejo Alcol: 13% Gli angeli volteggiano nel cielo azzurrosi trasformano in nuvolee ci raccontano cosa accade dietro il siparioNoidistratticon gli occhi sul displayignoriamo i loro segnaliEppure basterebbe alzare gli occhiper riconoscere le anime che ci hanno amatoche ci sostengono e ci indicano il camminoin un profumo di fioridi alberi verdi e possentiin una distesa di […]
Read More Microbio Wines – Correcaminos 2024Primitivo Alcol: 15,5% Le fascine brucianoi fuochi inizianoe la primavera irrompeFeste del solequando ancora fa freddoFiori che iniziano a profumaredopo un arido invernoTutto è in potenzae l’animadopo il letargoscalpitaIl calore dà allegriae il rigido inverno allenta la presaLe sbarre si apronoDioniso incalzae con il Carnevale apre le danzeFuochi e fuochiEvviva il Sole! Agnese Aureole sparse […]
Read More L’Archetipo – Mistico 2022Moscato di Alessandria Alcol: 13% La fortuna mi cammina accantoA volte guardo avanti e non la vedoLei e lìe io vedo solo il cielo neroNon sento il profumo del mare che arrivanon sento i miei piedi calpestare l’erba morbidae nemmeno il profumo dei fiori estiviVedo le nubi nere che coprono il soleeppure lei è sempre […]
Read More Garalis – Terra Ambera Deep Skin 2024Sauvignon Blanc Alcol: 12,5% Nel cuore di Sancerre, dove la collina respira tre volte (una per la selce, una per i ciottoli, una per le rocce calcareo-argillose) nasce un vino che rappresenta questi tre tipi di terreno. Le Tournebride racconta la mineralità di questo luogo magico in modo quasi austero inizialmente, mettendo in mostra sentori […]
Read More Vincent Gaudry – Le Tournebride 2023Pinot Noir (56%) Chardonnay (30%) Vino rosso di Verzenay e Sermiers (14%) Alcol: 12,5% Dal piccolo “giardino paradisiaco” di Frédéric Savart (in collaborazione con il distributore Drémont Père) nasce Ephémère, aggettivo perfetto per spiegare il metodo saignée che caratterizza questo champagne. Osservo il perlage; le bollicine -finissime- salgono lente, disciplinate, in fila indiana e non […]
Read More Frédéric Savart / Drémont Père & Fils – Champagne Ephémère 016 “Coeur de Rosé” Extra-BrutChardonnay Alcol: 12% Cammino in una sera d’estatein una strada di paesecon il ciottolato sotto i piediSento una presenza intorno a meL’aria profuma di erbe aromatiche e stelleMi giro velocemente e vedo un’ombradue occhi mi fissanolo sento dal burro e resina di cipressoche attirano la mia attenzioneScricchiola il ciottolato sotto un passo ritmicoMi giroCompare e […]
Read More Movia – Kapovolto Zero Dosage 2016Callet Manto Negro Garnatxa Peluda Fogoneu Mallorqui Fogoneu Frances Alcol: 12% Cammino sopra ciottoli e pietriscosalgo e vedo la cenereOgni passo un profumoogni respiro un passo avantiil piede appoggia e il cielo rispondeMi fermo prima di appoggiare l’altro piedee passano dieci anniin un attimoin un fiorein un arbustoPoi un altroe arriva il mareil sole e […]
Read More Sistema Vinari – Fato 2022Monastrell Alcol: 14,5% 900 metri di altitudine, viti a piede franco, vigne che custodiscono cinquant’anni di storia e affondano le radici in terreni calcarei. E’ Camaleónica dei Fratelli Pérez, un Monastrell ricco, concentrato, intenso, ma anche fresco; un vino deliziosamente mediterraneo, con i suoi sentori di frutti rossi e neri, l’aroma dolce delle rose, la […]
Read More Dobledeperez – Camaleónica 2023Chenin Blanc Alcol: 12% Pulitofresco e sempliceCome l’acqua del fiumescorre lentobrilla sotto il solee ci indica il camminocasecollinee prati verdiE se alzo gli occhi al cieloil profumo dei fiori selvatici e delle rocce bagnatemi conduce verso le nuvolebianche e frescheche si modellano fino a farmi vedereil passato di questa meravigliosa terrala libertà difesa allo stremoe […]
Read More Calvez Bobinet – Les Gruches 2022Pinot Meunier Alcol: 12% Bollicine carezzevoli trasportano profumi di fieno e di fiori di campo, di mela e di piccoli frutti di bosco, di frutta secca e di finissime spezie. Delicato inizialmente al palato, aumenta gradualmente l’intensità, mettendo in mostra un sorso secco, fresco, slanciato e marcatamente sapido. Equilibrato ed elegante.
Read More Pojer e Sandri – Spumante Extra Brut “Molinar” 2020Chenin Blanc Alcol: 12% Accanto a me l’odore del fucileche riposa dopo una giornata di resistenzaSeduto sul muro di pietra guardo l’orizzontee inspiro l’aria della libertà che profuma di fioripiante aromatichestorie e sassiPenso a questa terra che mi regala formaggio e vinobelle ragazze e grandi saggiLa difenderò fino alla morte se necessarioperché un giorno tutti […]
Read More Jardins de Fleury – Source 2024
VITE DI VINO 