Calogero Caruana – Vino Bianco 2019

Inzolia Alcol: 12,5% Felci e paroleMusica e lunaPiante grasse e cielo stellatoIl tempo si calma e la marea si abbassafino alla prima nascitapoi il sale schiuma e diventa pelle che fremearrossisce e vola nell’ignoto delle emozioniE lì vorrebbe stare per sempre Agnese

Dimitris Kefallinòs – Romvos 2021

Robola Alcol: 13% La Signora dello Ionio nell’interpretazione di Dimitris Kefallinòs. La Robola dà ragione ai Veneziani che la chiamarono vino di sasso; cresce tra i sassi su terreni poveri, serpeggia tra erbe aromatiche e fiori di campo, si aggrappa a vene minerali scolpite magistralmente da Efesto, punge con il suo bacio citrico condito da […]

Dufaitre – Côte de Brouilly 2018

Gamay Alcol: 13% Violette e garofani.. e rocce frantumate, e radice di liquirizia, mirtilli, lamponi.. ah si, e terra fresca. Il Gamay di Laurence e Rémi Dufaitre è una delizia per i sensi; seta fresca e pregiata sulle papille, scivola via elegantemente mettendo in mostra un corpo sodo e giovane, in evoluzione verso una maturità […]

Nevio Scala – Monemvasía 2019

Malvasia Alcol: 12% Da Monemvasià al mondo. I Veneziani hanno contribuito significativamente alla salvezza della Malvasia che “ha preso il largo” raggiungendo l’Istria, l’Italia, la Francia, la Spagna, il Portogallo, ambientandosi (e diversificandosi) idealmente in ognuna di queste realtà. Un bellissimo esempio è la Monemvasía di Nevio Scala che fermenta in acciaio e affina in cemento, […]

Azienda Agricola Casale – Trebbiano Toscano 2021

Trebbiano Toscano Alcol: 13% Grappoli dorati schiacciati tra le dita.. cola il succo della vita lungo il setaccio di ricordi ancestrali senza che si elimini nulla. Arriva intatta l’emozione della probità di chi ci mette la faccia e le mani; la nobile semplicità della frutta, dei fiori di campo, delle erbe, del sole maturo, della […]

Garganuda – Naked 2020

Garganega L’ultimo abbraccio prima di vederla salire sul trenoscivola via e corre sui tacchiCapisco che si tocca gli occhilacrime di nostalgiaE io alzo il cappelloin attesa di vederla seduta al suo postoQuel viso angelicoquel corpo appena sfioratonelle notti calde di questa prematura estateSe solo avessi più tempo..mi basterebbe fermare questo ultimo abbraccioe morirci dentroE poi […]

Tanca Nica – Firri Firri 2021

Catarratto Pignatello Alcol: 11% L’origano, i capperi, l’uva, i piccoli frutti selvatici, il vento, lo iodio, il sale, il vulcano.. Pantelleria. “U jardinu è una metafora della condizione dell’isola. Chiusa dal mare nella solitudine profondissima del Mediterraneo ha uno sguardo verticale: dalla terra strappata con le unghie al vulcano, coltivata con fatica e con un […]

Pittnauer – Rosé by Nature 2020

Blaufränkisch Alcol: 12% Un’ondata di vento freddo arriva dritta al mio visoprofuma di menta artica e mi spinge indietro nel tempoOcchi grandi, curiosi e affascianatidi fronte una bancarellaquella della festa di San Giuseppedavanti alla chiesaIntorno il suono della bandaarriva sempre per San Giuseppee a me piacciono i tamburiIl profumo delle prime caramelle aromatizzatedelle ruote piene […]

Terpin – Sialis Grigio 2015

Pinot Grigio Alcol: 13% Il Collio di Franco Terpin, quello delle migliori annate, dell’uva perfettamente matura e delle rese bassissime; un Collio estroso, imponente, che nella veste del Pinot Grigio mi regala forti emozioni e mi suscita felici ricordi. Chiudo gli occhi e visualizzo la rugiada mattutina sul rosmarino e sull’aneto, la ponka profumata e […]

Siflogo Winery – Mavropatrino 2021

Mavropatrino Alcol: 13,7% Vitigno rarissimo, il Mavropatrino si presenta con una leggera carbonica che ricorda lo spumeggiare delle onde contro gli scogli e la loro intensa salinità. Ricorda l’estate greca, con il profumo penetrante dei fiori bianchi durante le passeggiate notturne, il pompelmo, succoso e amaro, e i piccoli frutti rossi -ancora acerbi- all’ombra della […]

Schirru – 1904 2019

Uve rosse locali Alcol: 15,5% Erboristeria ambulante, balsamica freschezza, frutto scuro denso, solide radici e potenza terrena. 1904 rigoglioso, profondo, immerso nel tempo, fiero delle sue origini e delle antiche tradizioni, si impone senza sforzo alcuno. Stupore, rispetto, gaudio.

Cascina delle Rose – Nebbiolo 2015

Nebbiolo Alcol: 14% Eleganza, espressività, complessità, armonia. Scivola come la seta sulla pelle spargendo petali di rosa e violettine, incide sfiorando corde sensibili alla bellezza, “schiaccia” ciliegie croccanti colorando papille immacolate, rinfresca con raffinatezza e precisione, porta il sorriso e fa si che si mantenga a lungo. Bello.