Godello, Albillo Real – 14%
Agnese assaggia..sgrana gli occhi..riassaggia..si illumina! Alla fine della bevuta il lapis scorre su un tovagliolo
In Vetta
“La fronte madida di sudore
il corpo freddo dal vento
scavo con le mani e abbraccio la terra
con le sue radici, genziana, rabarbaro, erbe benefiche
levate al cielo
lasciano spazio alla croce
antenna per il divino
E io volo”
L’aria pulita e frizzante di Villamor de los Escuderos si traduce in una leggera carbonica nel calice, colmo di Godello centenario e Albillo reale. Scrive la storia Berretes, con il lapis dall’anima di grafite, figlio di questa terra; racconta di legami fitti e densi, radici così profonde che toccano il cielo, lacrime lente ed emozioni rare. Disegna agrumi e fiori gialli, radici ed erbe aromatiche; cera d’api, ambra, zafferano e zucchero caramellato fanno socchiudere le labbra e aprire la mente. Fresco, salato, avvolgente e coinvolgente, perfino dolce nel finale. 250 preziose bottiglie.
Insomma…nettare! Ciao Ioannis, 65Luna
Nettare meraviglioso Luna. Un abbraccio.