Cascina delle Rose – Nebbiolo 2015

Nebbiolo Alcol: 14% Eleganza, espressività, complessità, armonia. Scivola come la seta sulla pelle spargendo petali di rosa e violettine, incide sfiorando corde sensibili alla bellezza, “schiaccia” ciliegie croccanti colorando papille immacolate, rinfresca con raffinatezza e precisione, porta il sorriso e fa si che si mantenga a lungo. Bello.

Jean Ginglinger – Stein 2020

Pinot Noir (50%) Pinot Gris (50%) Alcol: 13,5% Chicca alsaziana di grande impatto gusto-olfattivo. I due Pinot si sposano alla perfezione, donando un nettare deliziosamente profumato di petali di rosa, frutti di bosco acerbi e agrumi pungenti. Una leggera riduzione non infastidisce, anzi, dona carattere “amalgamandosi” alla marcata (e finissima) mineralità. Brillante l’acidità, vivace il […]

Luigi Tecce – Puro sangue 2016

Aglianico Alcol: 15% Come i Prigioni che escono dal marmoe si fanno strada verso la dimensione umanadalla terra esce la viteverso la dimensione divinagrazie alla mano sapiente dell’uomoIl sangue puro della vitesi trasforma nell’essenza del cosmoci mostra la via delle artil’unica via percorribile verso la salvezza Agnese Taurasi intimo, austero, profondo, mistico. Sangue pagano, sangue […]

Klanjscek – Riesling Italico 2019

Riesling Italico Alcol: 13,5% Una sola pennellata sulla telaun arancio intensoquasi ambratoEd ecco uscire un cesto di fruttasuccosastramaturale pesche secche che il nonno portava in tavolanei giorni di festaquelli importantiDietro il cesto la finestracade la neve e il fuoco è accesosi sente la calma del tempo che passa lentamentearricchito dal profumo dei ricordiLa chiamano natura […]

Rieffel – Pinot Noir Nature 2020

Pinot Noir Alcol: 13% Molti spigoli e poche curve. Carbonica e riduzione iniziali che si dissolvono presto per lasciare spazio all’invasione di invitanti frutti di bosco rossi e neri, fiori secchi e spezie. Bella la tensione in bocca, buona la struttura, gentile il tannino e marcata la mineralità, che compongono un sorso vivido e scorrevole, […]

SKERLJ – MALVASIA 2020

Malvasia Alcol: 12,5% Mattino sul Carso Solitario vado per la carsica valle mentre su essa il mattino rifulge e il mare dalla salubre forza nell’animo giovane si riversa e indulge. Chinarmi vorrei e inginocchiarmi davanti a questa ardente maestosità, come un re camminare il Carso con nell’animo impeto e prosperità. E sotto […]

Domaine de la Bohème – MÔL 2019

Grenache Carignan Syrah Gamay Muscat d’Alexandria Sauvignon Alcol: 13% Il carismatico Patrick Bouju colpisce ancora. Puzzle di varietà del centro e del sud della Francia assemblate magnificamente dal vigneron d’Auvergne, un nettare delizioso, dal naso fragrante e dal sorso croccante. Fiori di sambuco e violetta, erbe bagnate dalla rugiada e frutti rossi, spezie e terra […]

Archil Guniava’s Wine Cellar – Nino’s Mgaloblishvili 2020

Mgaloblishvili Alcol: 12% Mgaloblishvili, l’antico e rarissimo vitigno della regione di Imereti, salvato dall’estinzione da alcuni vignaioli (tra cui Archil Guniava, l’unico a produrre vino da questa varietà attualmente), qui nell’interpretazione di Nino, la figlia più giovane di Archil. Leggiadro, armonico, spontaneo, si distingue per la sua accattivante florealità attorniata da manciate di frutti rossi, […]

San Fereolo – Dolcetto di Dogliani Superiore 2015

Dolcetto Alcol: 14,5% Mi piace andare per il mare dalle acque verdi-azzurre, e mi piace andare per quel mare di colline che sono le Langhe. Da quanti anni ci vengo? Da quanto amo il vino di Langa? Ricordo un nebbiolo di Verduno, arrivato chissà come nella nostra casa di modesti bevitori di Cuneo: sapeva di […]

Casa Zuffada – Zuffada Pas Dosé 2018

Pinot Nero Alcol: 12% Metodo classico di grande stoffa, dalla bollicina sottile e fitta, dal naso intrigante e dal sorso austero e ben affilato. Il Pinot Nero proveniente da una vigna poco più grande di un ettaro, ci regala un nettare prezioso, fragrante, espressivo, dai sentori floreali, fruttati e di piccola pasticceria. La marcata freschezza, […]

Il Paradiso di Manfredi – Rosso di Montalcino 2020

Sangiovese Grosso Alcol: 13,5% Mattine uggiose tra erba bagnata, frutti di bosco, viole, funghi, radici, sentori animali e tabacco. In un angolo di Montalcino si nasconde un piccolo paradiso, silenzioso, ancestrale, avvolto dai ricordi del passato e dai piani per il futuro. I calici si alzano per un brindisi di buon auspicio e restituiscono seta […]

Domaine Gauby – Muntada 2006

Grenache (45%) Carignan (45%) Mourvèdre (5%) Syrah (5%) Anima pura e dinamica, eternamente giovane e fresca, complessa ed estremamente equilibrata. La Muntada si arrampica sulle cime dei monti e scende nei fondali delle acque del Mediterraneo, vive in un pugno di terra e risorge tra le rocce. Le vecchie viti di Carignan (oltre 120 anni […]