Corentin Houillon – Force of Nature 2021

Altesse Alcol: 12% Volosu sassi e ripidi pendiiPlanosu prati verdi in giorni ventosiVedochilometri di agrumiregalare alla vistatutte le sfumaturedal verdeal gialloall’arancioMi inebriodi questi profumifino a scorgere il mareun mare anticoche mi regala sale in cristalliquasi come diamantiVoloe vedo una vignaun uomo assaggia l’uvae decide di vendemmiareVoloe non atterro maiperché non voglio più atterrareSalutoil vigneron e […]

Chito’s Gvino – Rkatsiteli-Khikhvi-Kisi 2021

Rkatsiteli Khikhvi Kisi Alcol: 12,8% Mi perdo tra le ondeonde alte e potentile onde dell’anima che si aggrappa al corpocome una vela all’albero maestroquando il vento soffia forteL’anima tiene duro e non cedel’albero si piega e non si spezzainsieme devono portare a terraquella povera barca che si chiama menteuna mente che crede di essere tuttoe […]

Enoz – La Monade 2022

Fiano Alcol: 12% Sboccia il gelsomino e accarezza l’aria con grazia, affianca i profumi delle pesche e delle albicocche mature, del miele d’acacia e delle note vegetali e speziate. Poi, la terra parla con voce minerale e verità antica; prende il sopravvento la grafite e un sentore affumicato, e il sorso, tagliente e vivo, scuote […]

André Beaufort – Champagne Polisy Blanc de Blancs Brut Millésime 2018

Chardonnay Alcol: 12% Nel calice si presenta con grazia, con bollicine sottili e vivaci. Al naso, è un mondo che si apre; toni caldi di frutta gialla -matura e generosa- danzano con fiori bianchi delicati, mentre il limone e il pompelmo li contrastano con la loro pungenza, e un sottofondo di erbe selvatiche e brioche […]

Massa Vecchia – Ariento 2020

Vermentino di Toscana Alcol: 13,5% Nato tra ulivi, vigne e campi dorati, l’Ariento mostra grande personalità e regala un’esperienza sensoriale autentica, non filtrata, vera. Al naso è un’esplosione di profumi; albicocche, pesche, agrumi e fiori estivi, accanto a note più profonde di frutta secca, di spezie, di erbe spontanee e di terra. Il sorso è […]

Domaine Les Terres Promises – Arrière Pays 2023

Sémillon (75%) Ugni Blanc (25%) Alcol: 13% Si distingue per finezza espressiva e coerenza stilistica dal primo all’ultimo sorso. Si presenta con un bouquet elegante di flori freschi, tracce verdi, sentori vivaci di agrumi e frutta bianca. La bocca è piena, con un bel volume e una struttura armoniosa che bilancia la componente fruttata polposa […]

Terre di Giotto – Massimo 2021

Riesling Renano Alcol: 13% C’ è una strada sterrata che si infila nel cuore del bosco, silenziosa ma piena di vita. Porta a una vigna nascosta, dove il sole lotta con le nuvole per posarsi sulla terra; è lì che nasce Massimo, un vino che non chiede attenzione, la conquista. E’ chiaro che siamo davanti […]

André Beaufort – Champagne “Ambonnay” Réserve grand cru brut nature

Pinot Noir (80%) Chardonnay (20%) Alcol: 12% Gambe forti e leggere come bollicine di champagnecorrono nei pratirincorrono fagianiUn suono di richiamo e tornano felicipiene di erba e foglieGambe forti che sanno sempre dove andaresi alzano al momento giustoper segnalare il passaggioe poi via verso nuove meteOgni meta vissuta nel presentecon la curiosità tipica di chi […]

Matassa – Olla Blanc 2022

Macabeu Muscat a Petit Grain Alcol: 10,5% Brilla la luce sotto l’acquasi muove con le onde sonore dei fioriche parlano al ventoi pesci rossi danzano Agnese Un raggio di sole liquido che accende i sensi. Ci regala un’esperienza sensoriale ricca e luminosa il dorato Olla Blanc, che “esplode” nei nostri calici con aromi di fiori […]

Lapo Berti – Barbera 2022

Barbera Alcol: 14,5% Sotto le mie mani sentoil pelo liscio e morbido del mio cavalloma non solo quellosento il suo stato d’animo e i suoi pensieriEra diffidente all’iniziopensava che non l’avrei mai capitopoi un giorno nel boscocorrevasaltava rami e piccoli fossiSi era dimenticato di meperché ormai eravamo un’unica cosaio animalelui umanoio istintivalui riflessivoio miglioree lui […]

Domaine de Cambis – Carnet de Voyage 2020

Syrah in prevalenza Grenache Carignan Alcol: 14,5% Unisce forza e raffinatezza con un equilibrio raro. Intenso e complesso, si apre con profumi di frutti neri maturi come mora e prugna, poi arriva la radice di rabarbaro, le erbe mediterranee, le spezie dolci finissime, un tocco di cioccolato fondente e una nota minerale di gesso. In […]

Enoz – L’attimo 2022

Falanghina Alcol: 12% Natura e tempotempo lento e profondonatura rigogliosa e anticavecchi sassi e nuovi profumifiori giovaniperituri ed eterninel ricordo vivoAcqua sapida e cristallinascorre nelle veneporta serenità e pacelà dove era sempre statalà dove nessuno può arrivarelà dove ci dimentichiamo di andareinseguendo tempo e natura artefattiper poi dimenticarci che quel luogo esisteFinché un giornoun buon […]