Sauvignon Blanc
Alcol: 13,5%
Qual è il mondo reale?
Quello che vivi nella mente
quello che vivi nel cuore
quello che vivi con i sensi
o quello dei sogni?
Forse nessuno di questi
o solo frammenti di ognuno
piccole scintille che vagano nell’universo intero
e solo nel buio dei sensi si possono intuire
Piccole
veloci
sfuggenti
E se ti fermi
immobile
come un animale che finge di essere morto
magari le puoi contattare
Oppure
immobile
fermo e vivo
le puoi ingerire
perché amano posarsi solo su certi vini
E se li trovi il creato si svela
Agnese
Pulsa ad ogni “annusata”, ad ogni “sorsata”. Cattura le influenze del Danubio, del sole, della terra del Monte Fruška Gora, estremamente ricca e diversificata, tale da includere formazioni rocciose formatesi durante quasi tutte le ere geologiche. Il naso è immediatamente colpito da un’esplosione di aromi “caldi”, complessi e stratificati; limone candito, albicocca secca, pesca matura, resine, fiori di campo, erbe e spezie pungenti orientali. Un accenno metallico e un sentore di foglie di tè completano il quadro olfattivo, rendendolo davvero intrigante. Strutturato e profondo, con tannini decisi ma ben integrati, mostra una freschezza minerale notevole e bilancia perfettamente la ricchezza fruttata, donando al vino una vivacità sorprendente. Il finale è persistente, lasciando un retrogusto di bucce di agrumi, albicocche secche e una raffinata mineralità. Carattere e eleganza.
VITE DI VINO 