Riesling Alcol: 10% Alto residuo zuccherino ma anche alta (altissima) qualità. Brillante, in tutti i sensi, emana luce rifulgente e provoca ammirazione per la sua eccellenza. Idrocarburo finissimo, fiori sottili, limone e pompelmo, burro e miele, uva spina e frutta esotica, sentori balsamici e fitta mineralità si traducono in un sorso “pirotecnico”, dove la pronunciata […]
Read More Peter Lauer – Kern GG Fass 9 2015Vermentino Alcol: 13,5% Mediterranea bellezza, grande mineralità e fragranza. Pera, limone in confettura, fiori di campo, verbena, mandorle e miele. Cremosità astringente al palato, freschezza salina e finezza sottile. Ben strutturato, dal sorso “pieno” e “serio”, mostra una lunghezza invidiabile e un piacevole retrogusto amarognolo. Buono.
Read More Domaine U Stiliccionu – Emy-Lidia 2017Chardonnay Friulano Malvasia Alcol: 14,5% Raggiunti i cinquanta annipensava di non aver fatto niente nella vitasi sentiva a disagio con gli altriNon aveva raggiunto nessuna vettaniente di specialeeppure i suoi amici sembravano avere un grandissimo successoMacchine costosemogli bellissimefigli che sembravano uscire da una rivista patinataQuesto è quello che pensavaIl saggio gli disse:sei in grado di […]
Read More Damijan Podversic – Kaplja 2018Xinomavro Stavrotò Krassàto Alcol: 13,5% Ai piedi del Monte Olimpo crescono le viti (attualmente) ottantenni di Xinomavro, Stavrotò e Krassato che danno vita a questo rosato particolare, un vino terreno, “animalesco”, balsamico. Dopo aver respirato a polmoni pieni esprime sentori floreali di rosa appassita, di piccoli frutti di bosco e di pomodoro secco. Intenso, acidulo, […]
Read More Voí Vignes – Nefos Rosé 2021Morio-Muskat Alcol: 10,5% Incrocio tra Moscato Giallo e Sylvaner, il Morio Muscat di Georg Lingenfelder proviene da viti che hanno una cinquantina di anni e si trovano nella parte nord del Palatinato. Si tratta di un vino aromatico ed elegante, delicatamente floreale (con i fiori di sambuco a emergere per primi), fresco (con i limoni […]
Read More Georg Lingenfelder – Morio 2022Riesling Alcol: 9,5% Mi sto appassionando sempre di più ai vini di Peter Lauer. Stavolta tocca allo Stirn Faß 15 2016, un capolavoro assoluto. Eleganza, profondità, densità, godibilità impressionante. La mineralità rocciosa fa da tela dove sono stesi profumi e colori intensi di pesche noci e bucce di agrumi, mele croccanti e pere, fiori bianchi […]
Read More Peter Lauer – Riesling Stirn Fass 15 2016Chenin Blanc Alcol: 13% Camminando nella vignaa un certo puntoho sentito qualcosa che mi fermavaho alzato gli occhii piedi affondati nell’erba bagnatail cielo azurro intensole narici mobiliche catturano un profumo permeantein tutto lo spazio intorno a meUn ronzio di insetti mi solletica l’uditol’aria fresca mi accarezza la pellepiccoli brividi camminano dalle braccia alle gambetutto in […]
Read More Terre di Giotto – Gattaia 2019Moscato di Samos Alcol: 13% Ύπνος (sonno) nasce su un terreno fatto di basalto e calcare alle pendici del Monte Karvounis, detto anche Ampelos (Vite), vulcano spento dell’isola di Samos. Qui, le viti di Moscato, vitigno originario dell’Asia Minore e sull’isola dal 16° secolo, continuano a incantare i nasi sensibili e i palati attenti. La […]
Read More Sous Le Végétal – Hüpnos 2018Pinot Gris Alcol: 12,5% Macerazione sublime del Pinot Gris da parte di Ross&Bee che ci regalano un rosato/rosso chiaro divertente e croccante. Vino di fine estate/inizio autunno, profuma di menta, salvia ed erba secca, pesca tardiva e pompelmo rosa, melograno e spezie. Freschissimo, secco e giustamente tannico, dal sorso lungo, elegantemente amaricante e minerale, dona […]
Read More Maloof Wines – Rouge de Gris 2020Xinomavro (100%) Alcol: 12% Oro colato massaggiato da innumerevoli bollicine solleticanti, invita all’assaggio con le sue note di lievito, scorze di agrumi e frutta gialla soda, mele e fragoline di bosco, fiori sottili ed erba secca, nocciole e mandorle tostate. Rinfrescante, secco, sapido, minerale, “fasciante”, ha un retrogusto lungo e complesso che dimostra la grande […]
Read More Domaine Karanika – Brut Nature Extra Cuvée de Réserve 2017Savagnin Alcol: 12,5% Con i piedi nel fangole braccia che lavoranoe la mente che si liberaSiil lavoro manualequello che sporca e fa sudarequello che crea assecondando i pensieripensieri che volano senza restrizioni di alcun generepensieri che portano l’anima all’inferno e al paradisocon lo stesso sforzoleggero e inattesoCosì è l’animo femminileCosì è la vita! Agnese Ti […]
Read More Domaine de La Loue – Savagnin 2019Gamaret Alcol: 11,5% Dalle montagne svizzere ai nostri calici l’eccellente Gamaret (Gamay x Reichensteiner) di Julien Guillon, un vino profondo e consistente che lascia il segno. Intensamente fruttato, con l’amarena, i mirtilli e i lamponi in prima fila, viene affiancato da fiori profumati e spezie intense (cannella, chiodi di garofano). Pieno di energia, vivamente fresco […]
Read More Julien Guillon – La Chute
VITE DI VINO 