La Torretta – Malvasia 2020

Malvasia Puntinata Alcol: 14,6% Malvasia macerata, vinificata e maturata in anfore interrate. Ambrata e solida, pungente e dal tannino ben scandito, mette in evidenza sentori di sottobosco, noci e mandorle, spezie e in secondo piano frutta a polpa gialla e agrumi. Forte e decisa, sa essere gentile mantenendo un lodevole equilibrio e ci fa compagnia […]

Oikonomou – Odyssey 2012

Thrapsathìri Alcol: 13,5% Tirava un forte vento quel giornosentivo il profumo del mare apertonelle giornate di tempestaquando la pesca era una necessitàIl cuore impavidoil coraggio della gioventùla fidanzata che aspettava in ansia il mio ritornoin grembo mia figliaOrmaivecchio e depressomi sentivo inutilema quel profumo mi fece drizzare le spalle e le gambela testa altalo sguardo […]

Benoît Camus – Éveil Floral 2021

Chardonnay Alcol: 14% Si va spediti verso la primavera. Ce lo ricorda l’amplificata e dolce florealità di questo stimolante Chardonnay del Beaujolais (eh si, non si vive di solo Gamay), la fioritura delle erbe aromatiche, il frutto bianco fine, la penetrante mineralità, il sale cosparso sulle papille gustative. Brezza mattutina, amaricante verdezza, e poi un […]

Anatolikos Vineyards – Pet Nat Amphora

Assyrtiko (60%) Malagousià (40%) Alcol: 12% Quando i problemi mi assalgonobasta spostare il tempo e lo spazioentrare in un sentiero sul marecon alberi dai frutti di pompelmodolci e succosiin un febbraio primaverileMuretti a secco che confinano con il maresale che arriva dalla spuma con il ventoin Greciadove il tempo cammina con i miei passilenti e […]

Emidio Pepe – Trebbiano d’Abruzzo 2021

Trebbiano d’Abruzzo Alcol: 12% Racconto avvincente che si dipana attraverso i sensi. E’ come passeggiare tra i filari di vigneti baciati dal sole, sentendo il profumo dell’erba fresca e della terra umida sotto i piedi. Il Trebbiano d’Abruzzo porta con sé il calore del giorno e la freschezza della notte, una danza di contrasti che […]

Oikonomou – Heliades 2014

Vilàna (70%) Thrapsathìri (30%) Alcol: 13,5% Le figlie del Solecome Dervisciruotano sempre più velociUn vortice che alza il sale dal marei minerali dalla terrai fiori profumati dagli steliil colore del sole nelle ore più bellegli agrumi dagli alberilacrime di ambra dai pioppi balsamiciE al centro l’anima del fratelloche vive giovane ed eternofino in fondo al […]

Vína Herzánovi – Amfora 2021

Pálava Tramin Alcol: 13,5% Quando il bosco fiorìi funghi nacquero nel verde dei pratile nubi si caricarono di pioggiail sole le trasformò in ambraGli sposi brindavano all’amoregli invitati si trasformavano in gelsominiil vento in musicae i giovani in lucciolec’era solo la natura ad applaudireQuesto fu il regalo della vitepoi non accadde piùma rimase come testimonianzaquel […]

Clos du Moulin aux Moines – Aligoté 2021

Aligoté Alcol: 11,5% Potrebbe essere anche avanguardiaeppure richiama la memoriaforse un inconscio collettivo che riaffioramitiga la realtà e svela il bello che si celaall’animo frastornato contemporaneoAvanguardia che toglie i veli e svela all’anima che l’arte c’èe sa aspettare che un animo gentile la colga dalla terra Agnese

Gaspare Buscemi – Perle d’Uva Cuvée 2005/2006

Uve tradizionali del territorio (Pinot, Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla) Alcol: 12% Ancestrale effervescenza, diretta, vivace, fine. Delicati sentori floreali e fruttati, erbe aromatiche e lievito a profusione. Bella freschezza e note amaricanti “spingono” un sorso rotondo, di buona struttura ma anche “veloce”, dove un finale agrumato dal tocco salino tenta di incidere e dilungarsi il […]

Peter Jakob Kühn – Quarzit 2022

Riesling Alcol: 11,5% Cristallina bellezza tedesca, sorride e incanta con la sua fragrante e fragile florealità, con delicati sentori erbacei, con l’aromaticità della frutta bianca e con un tocco orientale di kumquat e di zenzero. Si torna in patria a esaltare gli idrocarburi, l’ardesia, e a trovare al palato una spiccata freschezza, la maturità del […]

Vinogradi Fon – Vitovska 2021

Vitovska Alcol: 12,5% La timidezza è solo un’impressione iniziale; da lì a poco si scatenerà la bora e travolgerà la quiete. Il cielo limpido si intorbidirà, la roccia si sgretolerà sui nostri palati, il profumo delle erbe spontanee bagnate si esalterà, i fiori si piegheranno sopra i nostri calici liberando il loro aroma bucolico, la […]

Bencze – Autochthon 2021

Furmint Kéknyelű Hárslevelű Rózsakő Alcol: 11,5% Il sole freddo mi guarda e sorrideha congelato dentro di sétutta la potenza dei maridei cieli e della terraL’universo lo circonda e lo accarezzae lui -sornione- sorrideCome il saggio che sa molto di più degli uomini comuninon giudicaIndica la via a chi vuole vedere oltre l’apparenzaMi piace pensare che […]