Enoz – La Monade 2022

Fiano Alcol: 12% Sboccia il gelsomino e accarezza l’aria con grazia, affianca i profumi delle pesche e delle albicocche mature, del miele d’acacia e delle note vegetali e speziate. Poi, la terra parla con voce minerale e verità antica; prende il sopravvento la grafite e un sentore affumicato, e il sorso, tagliente e vivo, scuote […]

Enoz – L’attimo 2022

Falanghina Alcol: 12% Natura e tempotempo lento e profondonatura rigogliosa e anticavecchi sassi e nuovi profumifiori giovaniperituri ed eterninel ricordo vivoAcqua sapida e cristallinascorre nelle veneporta serenità e pacelà dove era sempre statalà dove nessuno può arrivarelà dove ci dimentichiamo di andareinseguendo tempo e natura artefattiper poi dimenticarci che quel luogo esisteFinché un giornoun buon […]

Basco -Masaniello 2021

Asprinio Alcol: 11,5% Vitigno antico Campano l’Asprinio, di origine etrusca, da sempre coltivato “ad alberata”, con le viti “abbracciate” agli alberi (di solito olmi o pioppi). Qui in una riuscitissima versione spumantizzata, dove viene valorizzata la marcata acidità dell’uva che ci regala un sorso brioso, scoppiettante e delicatamente profumato di camomilla, di agrumi, di resine […]

Basco – Mediterraneosia 2021

Asprinio Alcol: 12,5% Mediterraneo sia! Mario Basco de I Cacciagalli ci propone questa chicca -prodotta in poche bottiglie- basata sull’antico vitigno Asprinio (probabilmente selvatico e poi addomesticato dagli Etruschi) che cresce intrecciandosi ai pioppi come in un abbraccio naturale. Si tratta di un vino brioso, che profuma di agrumi, di resine, di erbe e di […]

I Cacciagalli – Pellerosa 2019

Aglianico Alcol: 14% Il rosato di Aglianico di Mario e Diana è un nettare di grande eleganza e profondità, amplificata dall’abbraccio materno dell’anfora. Viole, rose e frutti di bosco, radice di rabarbaro e sottile mineralità al naso, che al palato si trasformano in un sorso anticonvenzionale, intenso e ben strutturato, dalla mordace acidità e dal […]

I Cacciagalli – Zagreo 2019

Fiano Alcol: 12,5% Consistenza, intensità, personalità. Il fiano di Diana e Mario si presenta dorato e velato, intrigante e stratificato; fiori di campo policromi, agrumi pungenti e frutta a polpa gialla, erbe balsamiche, frutta secca e vene minerali gonfie dell’essenza di Roccamonfina. Morso salato e vagamente speziato, freschezza penetrante, sorso sostanzioso e lunghissimo di “avita […]

Masseria Starnali – Maresa 2018

Falanghina Alcol: 12,5% Quanta personalità per la Falanghina di Maria Teresa Di Biasio! Una delle più belle rappresentazioni del vitigno campano e della zona di Roccamonfina, ci regala un’esperienza gusto-olfattiva di grande livello. Lampanti le note minerali, con la pietra focaia in evidenza che produce la scintilla necessaria ad “accendere” i profumi; pesche e albicocche […]