Chenin Blanc Alcol: 14% Una pennellata di giallo che trafigge gli occhientra dentro e pulisce il cuoreocchi nuovi restituiti al dio Solee cuore libero per assaporare l’arteper svelare il celato e riconoscere gli deiquelli che abitano la terra e trasformano la vite in vinoil vino che fu -non a caso- trasformato dal sangueper aprire le […]
Read More Château de Plaisance – La Grande Pièce 2021Macabeu Grenache Gris Alcol: 12% Il Vieilles Vignes del Domaine Gauby è un bianco che racconta una storia di viti vecchie (tra i 60 e i 110 anni), terra viva e mano sapiente. Le radici affondano in suoli ricchi e diversi, calcare, scisti grigi e marne argillose, che compongono un bellissimo “mosaico” di terroir. Il […]
Read More Domaine Gauby – Vieilles Vignes 2018Pinot Noir (80%) Gamay (20%) Alcol: 14% Seduce con finezza e autenticità. Giovane, vivace, quasi irriverente, cattura l’anima selvaggia della terra da qui proviene. Tra cespugli, frutti di bosco variegati, fiori scuri, sentori erbacei e di sottobosco, spunta una mineralità rocciosa sottile e pungente. Leggero e “pulsante” al palato, mette in mostra un corpo medio, […]
Read More Domaine de la Bohème – Cuvée P 2023Grenache Noir in prevalenza Grenache Gris Macabeu Alcol: 11% Un sorso pieno di fiori primaveriliImmensapotenteprofondala Primaverasi espandee lascia il fiato sospesoIl corpo non la reggel’intelletto rintanato nell’invernosi trovaall’improvvisocon le finestre spalancateNonon sono prontavoglio stare nel buioeppure il sole mi scaldae mi dice che è l’ora della luceprendere o lasciareAllora prendoe si svela la felicità Agnese […]
Read More Matassa – Olla Rouge 2020Gamay Alcol: 13% Sa come evolversi nel bicchiere, rivelando nuovi sentori con il passare del tempo, e merita di essere gustato a più riprese per coglierne tutte le sfumature. Scorre veloce e vivace tra rose, violette e gelsi, trascina con sé frutti rossi e neri, mette in evidenza fini note terrose e di pepe nero, […]
Read More Château de Grand Pré – Côte de Brouilly 2021Carignan Blanc Alcol: 13,5% Dalle vigne più vecchie del Domaine Les Terres Promises, scopriamo un vino che non ha fretta di mostrarsi, ma che, con pazienza, rivela un’anima complessa e sorprendente. Profuma di terra, di erbe secche, di resina di pino, di albicocche candite e di una mineralità sassosa che prende corpo lentamente. La macerazione […]
Read More Domaine Les Terres Promises – Analepse 2022Gamay Alcol: 11% Piacere assoluto; equilibrato, elegantissimo, complesso e -nello stesso tempo- schietto. Un bouquet fragrante di fiori e frutti rossi, di finissime spezie e terra smossa, di tracce vegetali e di un cuore minerale si trasforma in un sorso generoso, profondo, strutturato e godibile. Freschezza, tannini amichevoli, scorrevolezza e notevole lunghezza regalano un’esperienza deliziosa […]
Read More Yvon Métras – Beaujolais 2022Pinot Noir Alcol: 11,9% Rossa come il cuore quando batte leggero e regolareProfumata come un roseto nel mese marianoGustosa come i frutti rossi del boscoSuadente come il suono del piano con il violinoSinuosa come il movimento delle onde calme la seraMagica come il sole nel solstizio d’invernoRara come l’attimo catturato nel presenteEnergica e forte come […]
Read More Caveau du Val de l´Amour – Pinot 2020Grenache Noir Alcol: 11,3% Ti dà una bella strattonata, ti sveglia, ti rincuora, ti elettrizza. Le uve di Gerald Oustric nelle mani di Charles Dagand e Stephane Planche si trasformano in una pozione terapeutica per il corpo e per l’anima. Frutti rossi palpitanti (ribes, mirtilli, ciliegie) e fiori di malva elegantemente delicati sposano la verde […]
Read More Karnage – Kroseille 2020Ploussard Pinot Noir Trousseau Alcol: 12,5% Leggerezza ed eleganza, complessità e divertimento assicurato. Il rosso “Jurassico” di Marin Fumey è un toccasana per il buon umore e per i sensi. Dalle sfumature di rosso nel calice, ai profumi intriganti dei frutti di bosco, dei petali di rosa, della radice di china, del pepe, dei delicati […]
Read More Domaine Fumey Chatelain – No Sin Tou Tsefs 2020Chardonnay Alcol: 12,5% Espressione del territorio senza “magagne chimiche” che esalta la tradizione, la purezza, l’integrità, la semplicità. Semplicità nel godere l’assaggio di un vino complesso e completo, dalla mineralità argillo-calcarea avvolgente che cattura subito l’attenzione. Un bouquet vivace di pesche succose, di frutta bianca, di erbe aromatiche, di fiori delicati, di bucce di agrumi […]
Read More Robert Denogent – Les Sardines 2021Marsanne (50%) Viognier (50%) Alcol: 12,5% La tavola apparecchiatanel piatto la zuppa di cipollaAnnuso il mio bicchieree le pareti si tingono di nerofumoi mobili diventano poveriil pane è una pagnotta appoggiata sulla schienacome si convieneUna donna robusta mi guarda e mi fa cenno di mangiarei comensali hanno famee se non inizia l’ospite nessuno cominciaIl sapore di […]
Read More Domaine des Miquettes – Madloba Blanc 2018
VITE DI VINO 