Macabeu Grenache Gris Alcol: 12% Una leggera riduzione transitoria lascia spazio alla capacità, alla forza, all’intensità di espressione di un vino vibrante, verticale, delizioso. L’incredibile Cyril Fhal, con la sua luminosa Femme Soleil, ci regala un’esperienza meravigliosa e appagante. La pera emerge tra i frutti bianchi presenti, seguita dai limoni pungenti, dalle resine verdi, dal […]
Read More Domaine Hors Champ – La Femme Soleil 2023Vermentino Alcol: 13,5% Mediterranea bellezza, grande mineralità e fragranza. Pera, limone in confettura, fiori di campo, verbena, mandorle e miele. Cremosità astringente al palato, freschezza salina e finezza sottile. Ben strutturato, dal sorso “pieno” e “serio”, mostra una lunghezza invidiabile e un piacevole retrogusto amarognolo. Buono.
Read More Domaine U Stiliccionu – Emy-Lidia 2017Savagnin Alcol: 12,5% Con i piedi nel fangole braccia che lavoranoe la mente che si liberaSiil lavoro manualequello che sporca e fa sudarequello che crea assecondando i pensieripensieri che volano senza restrizioni di alcun generepensieri che portano l’anima all’inferno e al paradisocon lo stesso sforzoleggero e inattesoCosì è l’animo femminileCosì è la vita! Agnese Ti […]
Read More Domaine de La Loue – Savagnin 2019Trousseau Alcol: 12% Un bouquet profumatissimo di rose, di viole, di lillà. La turgida vivacità delle ciliegie, del ribes rosso, dei lamponi. Le sottili note speziate e la fine mineralità gessosa. Finezza e grazia che si trasformano in una sciarpa fresca sulla pelle, carezzevole e soave. Scorre spensierato, “pettinato” da un garbatissimo tannino, verso un […]
Read More Caveau du Val de l´Amour – Trousseau 2020Viognier Marsanne Roussanne Muscat Alcol: 11% La bravura di Patricia e Rémi Bonneton nel rendere la macerazione un vantaggio e un piacere, mette Metonymia tra i migliori vini di questo tipo che ho mai provato. L’energia degli agrumi citrini, la succosità della frutta a nocciolo, la fine florealità e la mineralità argillosa si stringono in […]
Read More L’Alezan – Metonymia 2020Gewürztraminer Alcol: 14% Gewürztraminer bipolare da trattare “con i guanti”. Esordisce composto, equilibrato, con aromaticità, grazia e un sottofondo di musica classica, per poi cominciare ad agitarsi fino ad arrivare al headbanging all’ascolto di musica heavy metal. Inizialmente agrumi, frutta a nocciolo e fiori di sambuco stuzzicano il naso, poi svolta verso sentori erbacei, quasi […]
Read More Sons of Wine – GW Inspiration 2020Chardonnay Alcol: 13,5% Eleganza e equilibrio. A-dorata solidità, tocco minerale considerevole, sublime ossidazione, sottile florealità, dolci limoni, mele, pere e nocciole “rigate” da fili di miele, fanno il loro ingresso trionfale al palato dando una spinta vivace su un sorso vellutato e consistente, dalla marcata mineralità e sapidità e dal finale lunghissimo e rinfrescante. Splendido.
Read More Jean Bourdy – Côtes du Jura Blanc 2018Pinot Noir Alcol: 11,8% Entro in questo universo parallelodove la vita scorre in biano e nerocome in un film degli anni ’50Passano auto rotondeggianti insieme alle lambretteuomini in giacca, cravatta e cappellodonne che indossano tubini e collane di perleGli sguardi si incontranosi percepisce il colore delle emozioniI profumi della pelle giovane e dei ferormoni si […]
Read More Corentin Houillon – Arcane 2021Grenache Syrah Carignan Cinsault Alcol: 14,5% In punta di piedi. Arriva piroettando con tanta grazia, rapido, agile, muscoloso. Eleganza, equilibrio e forza tranquilla si manifestano sotto il cielo notturno provenzale, esaltando la macchia mediterranea, i frutti scuri e il profumo dei fiori, la terra cruda e le spezie. Seta morbida al tatto, spinta fresca e […]
Read More Saint Jean du Barroux – L’Argile 2020Riesling Alcol: 12% Le lumache vanno pianoviaggiano lentamentecon la loro casa in spallaAssaporano il terrenomangiano la naturae vivono la naturaStrisciano sulla terrae con le antennecaptano il cieloL’energia cosmica le fa andare avantiignorano chi corree come la tartarugaarrivano prima della lepre Agnese Il tocco inconfondibile di Patrick Bouju; precisione, originalità, vitalità. Burrosa e croccante frizzantezza, freschezza […]
Read More Domaine de la Bohème – R 2020Cinsault Alcol: 10,5% Agile e flessuoso, si libra leggero sopra i nostri sensi. Axel Prüfer, ancora una volta, mostra le sue capacità regalandoci questa perla liquida. Il suo Jalava è delizioso, scintillante e in splendida forma. Arancia rossa e melograno, ciliegie e lamponi, qualche spezia e mineralità “elettrizzante”. Freschissimo, secco, sapido, succoso, dai tannini amorevolmente […]
Read More Le Temps des Cerises – Jalava 2021Chardonnay Alcol: 14% Si va spediti verso la primavera. Ce lo ricorda l’amplificata e dolce florealità di questo stimolante Chardonnay del Beaujolais (eh si, non si vive di solo Gamay), la fioritura delle erbe aromatiche, il frutto bianco fine, la penetrante mineralità, il sale cosparso sulle papille gustative. Brezza mattutina, amaricante verdezza, e poi un […]
Read More Benoît Camus – Éveil Floral 2021
VITE DI VINO 