Escursac Mantonegro Gorgollassa Esperó de Gall Callet Callet Negrella Alcol: 11,5% Serve un bel tramonto estivo e tanta spensieratezza, perché lo “spettinato” Cambuix è un vino che racconta l’estate; brillante, fresco, leggero, immediato, sorridente. Al naso è un viaggio tra frutteti e giardini; melograno, fragola, ribes rosso, tanti fiori e profumi mediterranei che ricordano l’aria […]
Read More Cati Ribot – Cambuix 2023Malvasia Alcol: 10,5% Abituato alla prorompente aromaticità della Malvasia, mi approccio con sorpresa al vino di Cati Ribot. Mi trovo di fronte a sottili profumi di frutti citrini, erbe mediterranee (dove spicca la mentuccia), fiori bianchi delicatissimi ed eleganti e una mineralità ferrosa piuttosto marcata. Vivace la freschezza, snello il sorso, salino, garbatamente tannico e […]
Read More Cati Ribot – Malvasia 2022Manto Negro (100%) – 13% Onda gentile lambisce i fianchi dell’olfatto sussurra lungo la spina dorsale nell’inspirazione alchemica raggiunge il pensiero torna indietro espira Ed è subito Emozione Agnese I vini di Eloi Cedó trasmettono una raffinata essenzialità che conquista immediatamente “l’interlocutore” senza cercare di ammaliarlo. Questo Manto Negro, nella sua facilità di beva, […]
Read More Sistema Vinari – Chalet 2016Callet (65%), Manto Negro (20%), Monastrell (15%) – 12% Sedotti e (alla fine della bottiglia) abbandonati. Questo nettare del garagista Eloi Cedó Perelló è in grado di far innamorare chiunque gli si avvicini. Una miscela aromatica, complessa e armonica, “ci tira” per il naso senza nessuna possibilità di opposizione da parte nostra; ciliegie, ribes, more, […]
Read More Sistema Vinari – Cható Pqta 2015
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