Riesling Alcol: 10% Alto residuo zuccherino ma anche alta (altissima) qualità. Brillante, in tutti i sensi, emana luce rifulgente e provoca ammirazione per la sua eccellenza. Idrocarburo finissimo, fiori sottili, limone e pompelmo, burro e miele, uva spina e frutta esotica, sentori balsamici e fitta mineralità si traducono in un sorso “pirotecnico”, dove la pronunciata […]
Read More Peter Lauer – Kern GG Fass 9 2015Riesling Alcol: 9,5% Mi sto appassionando sempre di più ai vini di Peter Lauer. Stavolta tocca allo Stirn Faß 15 2016, un capolavoro assoluto. Eleganza, profondità, densità, godibilità impressionante. La mineralità rocciosa fa da tela dove sono stesi profumi e colori intensi di pesche noci e bucce di agrumi, mele croccanti e pere, fiori bianchi […]
Read More Peter Lauer – Riesling Stirn Fass 15 2016Riesling Alcol: 12,5% Allora c’erano i pagliaialte fiamme di fieno adagiate sui campi tagliatistavano lì a guardarti per giorni e giorniIl fieno sotto il sole diventava colore oroprofumavano i pagliai ed erano misteriosiNoi non potevamoo avvicinarcisolo gli uomini con le loro forcheSecondo me al pagliaio facevano giusto il solleticouna sentinella che vegliava sui miei sonni […]
Read More Peter Lauer – Fass 18 Kupp GG 2016
VITE DI VINO 