Rossese di Dolceacqua (100%) – 13% Uno sguardo, il profumo del desiderio, tatto e contatto. Stimoli visivi, olfattivi e tattili rilevati con grande precisione da recettori sensoriali attentissimi. Rosso corallo, luminoso, trasparente. Natura ammaliante, colorata, fragrante; fragoline e rose, china e spezie dolci, sottobosco frastagliato da radici esibizioniste, argille e calcari stratificati. Elisir di antiche…
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Azienda Agricola Possa – Parmaea 2018
Vermentino (60%), Trebbiano (20%), Albarola (20%) – 13,5% “Il triangolo no, non l’avevo considerato”, invece l’isola di Palmaria, patrimonio dell’umanità dell’UNESCO, consolida il suo riconoscimento con il recupero dell’unico vigneto presente sui suoi 1,89 km quadrati di superficie da parte di Heydi Bonanini. Poco più di mille bottiglie di Palmaria imbottigliata ci offrono generosamente sprazzi…
Prima Terra – Carlaz 2016
Vermentino (100%) – 13% La mano “arcaica”, essenziale di Walter De Battè; la Liguria; il Vermentino; tutto racchiuso in questo Carlaz. Il rosmarino e l’eucalipto, i fiori policromi e la frutta fresca baciata dal sole, il gesso e lo iodio, il cielo terso a guidare l’occhio fino alla Corsica e il vento profumato sul viso….
Terra della Luna – Plinio 2014
Vermentino (100%) – 12,5% Un atto di fedeltà al suolo alla mano all’intenzione al sogno Un atto di volontà all’ascolto senza pregiudizi alla comprensione alla condivisione E nasce l’amore tra l’uomo e la vite Agnese
Azienda Agricola Andrea Pecunia – Terre Sospese 2015
Bosco, Vermentino, Bianchetta – 12% L’anima delle Cinque Terre custodita in anfore di terracotta; la costa sud di Riomaggiore nello sfondo, il sale grosso iodato frantumato col pestello, il respiro di risacca, i favi colmi di miele, la frutta scaldata da un sole arancione che dona colore e succo. Fra sentieri interroti e altri ancora…
Tenuta Selvadolce – Rucantú 2010
Pigato (100%) – 13% Terra straordinaria la Liguria, impervia e bellissima, suggestiva come questo vino, nato ai piedi delle Alpi Marittime. Domina lo iodio, spinto dal Maestrale, il tiglio e la ginestra; seguono a ruota la salvia e l’alloro, i sentori idrocarburici, il miele e le nocciole; e quando la furia del vento si placa, emergono i fiori d’arancio,…
Terre Bianche – Bricco Arcagna 2014
Rossese di Dolceacqua (100%) – 13,5% Sulla collina di Arcagna soffia un vento primaverile. Una giornata luminosa riflette le sue trasparenze sul calice dipinto di rosso porpora. Sbocciano le rose, sottili ed eleganti, vanno ad ingentilire i sentori di sottobosco, si affiancano alle ciliegie selvatiche, la macchia mediterranea, il pepe e l’incenso, fino alla cipria e…
Azienda Agricola Andrea Pecunia – Terre Sospese 2012
Bosco (100%) – 11% Anfore a picco sul Mar Ligure, custodite nella piccola cantina di Andrea Pecunia, a loro volta custodi dell’essenza delle Cinque Terre. Terracotta e sole, terracotta e sale; iodio penetrante, sentieri ripidi, arbusti e piante, ginestra, rosmarino, pesca e albicocca, cachi e miele..poi, perdo il conto, mi sembra di sentire il mondo…
Stefano Legnani – Ponte di Toi 2014
Vermentino (100%) – 13% Una piccola rifermentazione in bottiglia se ne va presto e quello che rimane è tutto oro, a partire dal colore, nebuloso e affascinante. Mistero e fascino anche al naso dove i quattro elementi secondo la tradizione ellenica, il fuoco , l’acqua , la terra e l’aria , sono tutti presenti. Il fuoco, il calore vitale, lo…
Le Rocche del Gatto – Spigau Crociata 2007
Pigato (100%) – 13,5% Oro antico, l’oro di Fausto De Andreis. Un tripudio di erbe mediterranee, dall’origano al timo, dal rosmarino alla salvia, ci portano sui ripidi pendii liguri dando l’illusione -a tratti- di avere la Mosella davanti agli occhi e dentro il calice con i suoi intensi sentori di idrocarburi. E albicocca, e pesca…
Ka* Manciné – Sciakk 2013
Rossese di Dolceacqua (100%) – 12,5% All’imbrunire, il cielo è uno spettacolo. La luna, quasi piena, illumina l’avvicinamento fra Giove e Venere; più a sud, Saturno li osserva con una certa gelosia. I due pianeti raggiungono la distanza minima nella Costellazione del Leone e sembrano al punto di baciarsi. Il loro corteggiamento si riflette nei…
Stefano Legnani – Tafon 2012
Trebbiano (100%) – 12,5% Zolfo; sa di zolfo, il principio attivo dell’alchimia. Uno dei significati dell’alchimia è l’insieme di circostanze o fattori che inspiegabilmente portano ad un risultato. E’ il caso di questo Trebbiano, nato dall’amicizia fra Stefano e Mario. Mario ad un certo punto “se ne va” e lascia le sue viti di Trebbiano;…
