Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 12,5% Un’esplosione di energia, profumi e sapori. E’ la Malvasia di Candia Aromatica di Camillo Donati, è l’abbraccio -lungo secoli- tra Creta e Emilia, un’unione “pirotecnica” e indivisibile. Gran fermento, vitalità e sostanza, con le albicocche e le pesche mature ad accarezzare l’olfatto, le bucce degli agrumi a stuzzicare il […]
Read More Camillo Donati – Il mio Malvasia 2022Viognier Marsanne Roussanne Muscat Alcol: 11% La bravura di Patricia e Rémi Bonneton nel rendere la macerazione un vantaggio e un piacere, mette Metonymia tra i migliori vini di questo tipo che ho mai provato. L’energia degli agrumi citrini, la succosità della frutta a nocciolo, la fine florealità e la mineralità argillosa si stringono in […]
Read More L’Alezan – Metonymia 2020Gewürztraminer Alcol: 14% Gewürztraminer bipolare da trattare “con i guanti”. Esordisce composto, equilibrato, con aromaticità, grazia e un sottofondo di musica classica, per poi cominciare ad agitarsi fino ad arrivare al headbanging all’ascolto di musica heavy metal. Inizialmente agrumi, frutta a nocciolo e fiori di sambuco stuzzicano il naso, poi svolta verso sentori erbacei, quasi […]
Read More Sons of Wine – GW Inspiration 2020Asprinio Alcol: 12,5% Mediterraneo sia! Mario Basco de I Cacciagalli ci propone questa chicca -prodotta in poche bottiglie- basata sull’antico vitigno Asprinio (probabilmente selvatico e poi addomesticato dagli Etruschi) che cresce intrecciandosi ai pioppi come in un abbraccio naturale. Si tratta di un vino brioso, che profuma di agrumi, di resine, di erbe e di […]
Read More Basco – Mediterraneosia 2021Malvasia Puntinata Alcol: 14,6% Malvasia macerata, vinificata e maturata in anfore interrate. Ambrata e solida, pungente e dal tannino ben scandito, mette in evidenza sentori di sottobosco, noci e mandorle, spezie e in secondo piano frutta a polpa gialla e agrumi. Forte e decisa, sa essere gentile mantenendo un lodevole equilibrio e ci fa compagnia […]
Read More La Torretta – Malvasia 2020Strozzaprete Alcol: 10,5% Bollicina scoppiettante, fresca, consistente, finemente aromatica. Agrumi e frutta gialla, fiori di campo ed erbe selvatiche, spezie orientali e una distinta e sottile mineralità argillosa ammaliano i sensi. Sorso disinvolto, franco (nomen omen), scorrevole e lungo. Il (raro) vitigno Strozzaprete mostra carattere e sa divertire sia nella versione tranquilla che in quella […]
Read More Franco – Strozzaprete Metodo Classico 2022Pálava Alcol: 12,4% E all’improvvisola pozione si sprigiona nell’ariae io ci sono dentroIl passaggio è apertoil mondo cambiafiorifiorie fiori mi circondanoerba frescaruscellie alberi verdissimiNon ci sono macchine né stradesolo mulattieree due tipi strani davanti alla dogana“Un fiorino” ripete il doganieree loro ridonoE io sono feliceperché quello che conta nella vitaè sorridere e ridere della vita […]
Read More Jíří Bárta – Pálava Orange 2021Garganega Alcol: 11,5% Un autunno “estivo”, i ricordi dei mesi caldi nei racconti delle persone e nei profumi di questa Garganega; il sole caldo e intenso del tardo pomeriggio, il canto delle cicale, le erbe aromatiche, le resine verdi, la frutta gialla matura. La presenza degli agrumi è come una spruzzata di freschezza e vivacità, […]
Read More Nevio Scala – Cóntame 2017Ribolla Gialla Alcol: 12,5% Territorio e personalità. La Ribolla Gialla di Klanjscek affonda le sue radici nella Ponka e si nutre di un territorio splendido come quello del Collio. Intensità e carattere nel calice, con le resine antiche a prendersi la scena, seguite da sentori floreali, agrumi e frutta gialla e da una nuvola carica […]
Read More Klanjscek – Ribolla Gialla 2018Vitovska Malvasia Sauvignon Pinot Grigio Alcol: 13% Un giardino ricco di pensierifioriagrumispeziee mente liberaCome una farfallaleggera e coloratasbatte le alie in un giornovive l’essenza della vitaIn un bicchiere di vinola mente sbatte le alie vola di fiore in fiorein un sorso che vive la vita Agnese Paesaggio carsico imbottigliato. Colline ondulate, grotte, doline, specie vegetali […]
Read More Skerk – Ograde 2020Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Muscat à petits grains , Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Auxerrois, Pinot Beurot, Muscat Blanc d’Alsace, Muscat Rosé d’Alsace, Traminer, Chasselas Rosé Alcol: 13,5% Colori e tessuti diversisi mischiano ai tratti somaticicaratteristici di ogni colore della pellepelle liscia e scura come il caffèbianca come la nevegialla come il fienorossa come […]
Read More Marcel Deiss – La Colline Rouge 2021Rulandské Šedé Alcol: 12,5% Intorno a me il mondo fingedi essere quello che gli altri si aspettanoe sembra tutto omologatoniente spontaneitàniente emozionePoi arriva luivivoveroe stonaNon riesco a entrare in mel’esterno mi cattura e mi peggiorail malumore prende il sopravventoPoi arriva il piattoe ritrovo le scelte difficili dettate dalla passionedalla ricercadall’istinto e dal daimonEcco che anche […]
Read More Slobodnè vinárstvo – Oranžista 2019
VITE DI VINO 