Glykerithra – Γλυκερύθρα

Sinonimi: Glykasproùda, Agrioglykàdi. Varietà autoctona greca a bacca bianca della penisola del Peloponneso (Arkadia, Messinia, Lakonia). Si può incontrare anche a Zante (Isole Ionie) e nelle Cicladi. E’ la più importante varietà della famiglia Asproudes che raggruppa diverse varietà autoctone bianche coltivate su un’area di poco più di 100 ettari, spesso in piantagione mista, nella […]

Agoùmastos – Αγούμαστος

Agoùmastos (quello che non matura). Sinonimi: Agiòmasto, azoùmasto, agoùmisto. Varietà rossastra (somigliante a Roditis e che molti credono bianca), molto rara, dagli acini grandi e dalla buccia spessa. Si coltiva principalmente a Corfù, e in quantità minori a Sparta, Messinìa e Serres.

Kolliniàtiko – Κολλινιάτικο

Si incontra anche con i nomi di Kolliniàtis, Verghiòtiko, Evghenikò (gentile). Varietà rossa del Peloponneso (Ilìa, Messinìa, Arkadìa, Lakonìa), vigorosa e molto produttiva, relativamente resistente alle malattie e alla siccità. Le pigne hanno gli acini fitti e grandi, dalla buccia sottile e di colore bluastro. La vendemmia viene effettuata intorno alla metà di settembre e […]