Il Pendio – Chardonnay Etichetta Bianca 2005

Chardonnay (100%) – 14% Teso come una corda di violino, acuto come i suoi suoni, soave come la loro successione; intonazione – ritmo – melodia. I sensi percepiscono chiaramente la differenza fra l’accozzaglia di chardonnay (con la c minuscola) opulenti e stancanti e i virtuosismi di questo splendido solista. Grande complessità ed eleganza, grande struttura…

Casa Caterina – Rosé Antique Brut 2005

Pinot Meunier (100%) – 12,5% I suoi profumi mi ricordano il buccellato lucchese, dolce legato alla festività dell’Esaltazione della Santa Croce. Qui invece parliamo dei sentori legati all’esaltazione di Casa Caterina; l’uvetta, i semi di anice, lo zucchero cotto, il pane lievitato, arricchiti dalle fragoline di bosco e da sottili sfumature speziate e minerali. Vino…

Casa Caterina – Vitagrama 2004

Merlot (50%), Cabernet Franc (20%), Malbec (20%), Petit Verdot (10%) – 12,5% E all’improvviso la Vita Grama si colora, l’infelicità e la miseria se ne vanno. L’etichetta, notoriamente in bianco e nero, si colora, per osmosi, di emozioni..di sorpresa, di piacere, di semplicità, di bontà. Giovane d’annata di rara e naturale bellezza, fine, con incursioni…