Cinsault Alcol: 10,5% Crudo, tormentato, battagliero, esplosivo, sessantottino (come il cartello esposto durante le proteste studentesche di un maggio “caldo”); ma anche leggero, colmo di vita, vibrante, travolgente come un fiume in piena. E la sua anima, sensibile ed emotiva, usa i versi di Baudelaire per deliziarci: Uomo, caro diseredato, eccoti un canto pieno di […]
Read More Le Temps des Cerises – La Capitulation Ne Paie Pas! 2022Carignan Muscat Viognier Molette Alcol: 13% Aria di festa, di unione gioiosa tra vitigni a bacca rossa e a bacca bianca. Il Cariboom archivia il Natale e inaugura l’anno nuovo con un brindisi colorato, colorito e profumato. Luminoso, fiorito, fruttato, speziato, si “innalza” leggero e piroettante per poi “scendere” con grazia, espressività e vivacità. La […]
Read More Domaine de L’Octavin – Cariboom 2021Montepulciano Alcol: 13% Sostanza pura, immutata, indelebile. Lo sguardo di Ustì abbraccia la terra, le mani rugose, i ricordi. Nel calice la tradizione, il rispetto, la fatica, l’energia vitale dell’Abruzzo. Nessuna fretta, affinché le chiusure si trasformino in aperture dove “infilare” l’anima e andare in profondità. Rigoroso, strutturato, intenso, elegante, trasuda sicurezza e personalità. Sentori […]
Read More Emidio Pepe – Montepulciano d’Abruzzo 2013Pinot Gris Alcol: 10,5% Corpo sottile, trasparenze, agilità e tanta grazia. Si libra come una libellula la creatura di Jas Swan, che osa tanto pur rimanendo sempre in perfetto equilibrio. Pompelmo rosa al naso, melograno e zenzero, erbe pungenti, fiori selvatici e fine mineralità. La vivace freschezza e la distinta sapidità, la gentile astringenza che […]
Read More Katla Wines – Stóra Dimon 2022Chardonnay Chardonnay Rosé Aligoté Alcol: 11% Quando salivo sentivo i miei pensieri silenziosie un rimbombare intorno di parole e frasisquittire come topi che corronoCammino e vedovedo le nuvoleil confine delle rocce con il cielovedo il tempo e lo spazio che si confondonoSento la fatica e il sudoreho famela fame mi fa scendere sui sassiche scorrono […]
Read More Domaine Thillardon – Georges 2021Petit Manseng Courbu Blanc Gros Manseng Alcol: 14% In fondo al maretra il sale e i pesciil tesoro si nascondeUn baule pieno si apre solo all’occhiodi chi sa esplorare il profondoEd ecco apparireil profumo dei quadernidel primo giorno di scuolai mandarini e la frutta seccadei Natali passati in famigliacon l’ansia di finire per incontrare l’innamoratoE […]
Read More Comte S. – Jurançon Sec 2020Catarratto Pignatello Alcol: 12,5% Pantelleria vulcanica, incontaminata, unica. Lì, dove dominano il sole, il sale e il vento, le viti sessantenni di Catarratto e Pignatello regalano un vino tanto elegante quanto complesso, dove si esaltano sentori fruttati e floreali finissimi. Le anfore interrate (senza rivestimento interno, quindi porose) che ospitano e “coccolano” il nettare fino […]
Read More Bbirbiciù – Brasì 2022Strozzaprete Alcol: 10,5% Bollicina scoppiettante, fresca, consistente, finemente aromatica. Agrumi e frutta gialla, fiori di campo ed erbe selvatiche, spezie orientali e una distinta e sottile mineralità argillosa ammaliano i sensi. Sorso disinvolto, franco (nomen omen), scorrevole e lungo. Il (raro) vitigno Strozzaprete mostra carattere e sa divertire sia nella versione tranquilla che in quella […]
Read More Franco – Strozzaprete Metodo Classico 2022Moscato di Samos Alcol: 13,5% Sembra una stella in fondo al mareprofuma di luce e scalda i fossilinell’abisso scuro dove le ere si confondonoe la piramide si rovesciaGira la clessidra del tempoerba e fiori di primavera intonano il respiro del marela schiuma cinguetta sulla sabbiae il cielo lascia cadere le scintille delle stelleAnche la luna […]
Read More Athiktos Oinos – Vounitis 2020Gamay Alcol: 12,5% Adoro i vini di Patrick Bouju, pieni di vita e di pronta beva, e questo “riccio” conferma le mie aspettative. Frutto succoso e profumato; more, mirtilli, lamponi, fragoline, poi terra umida ed erbe aromatiche, fiori scuri e pepe nero. Esplosivo, teso, minerale e dal corpo sinuoso, mostra un tannino benevolo e regala […]
Read More Domaine De La Bohème – Niglo 2022Xinomavro Alcol: 12,5% Kokkineli. Appena due giorni di estrazione per questo vivace “vino da compagnia”, dove lo Xinomavro, nella sua vesione più spensierata, raduna sorrisi e genera brindisi a ripetizione. Alle prime luci dell’alba, le erbe aromatiche coperte dalla rugiada profumano di vita, i frutti rossi acerbi svegliano i sensi assopiti e i petali di […]
Read More Vaimaki Family – Mater Natura 12 Kokkineli 2021Alicante Alcol: 14% Spontaneo e -nello stesso tempo- raffinato, il Rossissimo incanta l’avventore con la sua personalità, decisa ma pacata. Come il tessuto di raso dalle due facce opposte, una luminosa e lucida e l’altra opaca, ci avvolge con la sua morbida freschezza e con la sua ricchezza, mostrando una trama tannica gradevole che va […]
Read More Conestabile della Staffa – Il Rossissimo 2018
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