Soldera – Case Basse 2017

Sangiovese Alcol: 14% Tradizione, cura e rispetto per la terra, biodiversità, sperimentazione, passione. Gianfranco Soldera ha scritto la sua storia con caratteri indelebili nel mondo del vino e il solco tracciato proietta il mito nel futuro. Questo giovanissimo Case Basse, complesso, intenso, ricco, fragrante e felpato allieta i sensi, ma è con la maturazione e […]

Entre Vinyes – Oníric Sotaterra 2021

Macabeo Alcol: 11% Le vecchie viti ad alberello di Macabeo ci regalano un nettare inizialmente timido ma che appena “si scalda” tira fuori un carattere esuberante, complesso e affascinante. Spicca la mineralità con una nota terrosa importante, il fieno, il gelsomino, la freschezza degli agrumi e della frutta a nocciolo, la mandorla salata e la […]

Giovanni Canonica – Barolo Paiagallo 2018

Nebbiolo Alcol: 15% Austero, essenziale e ordinato come un quadro di Giorgio Morandi. Gioca sulle sfumature di colori, di sentori, di sapori e mette in risalto bottiglie ma non nature morte, bensì vive e vegete. Meditativo e originale, diventa più disinvolto nello suo scorrere tra marasche “piene”, pennellate balsamiche e boschi soffusi, “frenando” al momento […]

Nautile – Fine Amor 2021

Grenache Noir (85%) Carignan (15%) Alcol: 13.5% Sembra di essere in un presepe in tardo autunnoil muschio è forte e delicatoi fiori iniziano a schiudersiI ciclaminile violemi incitano a danzareLa danza alza la terrae il sottobosco confondeLe amiche accendono il fuocoe il cerchio magico inizia la sua spiraleDal basso i chiodi di garofanosalgono verso le […]

Olivier Cohen – L’envolée 2021

Syrah Alcol: 13% Luminosa freschezza, antidoto alla calura estiva, ti mette le ali e ti porta via in un bosco ombroso, dove frutti rossi e neri, fiori scuri, terra fragrante e spezie fini ti “annegano” nei baci. Mirtilli, lamponi, fragoline, ciliegie e cannella si amalgamano a sentori di sottobosco per offrirti un rigoglioso ristoro dal […]

Rivetto – Nascetta “Vigna Lirano” 2020

Nascetta Alcol: 13% Un bianco autoctono tra i rossi del Piemonte; una perla luminosa baciata dal sole del Nord, nascosta tra sassi amari croccanti e sale pungente, tra frutta pacata e fiori di campo policromi, tra menta e rosmarino. Idrocarburi brillanti sfrecciano velocissimi -ma catturati dalla nostra attenzione- e confondono certezze di ricordi consolidati. Sottile […]

Wine Artisans – Mithra 2020

Kisi Khikhvi Rkatsiteli Alcol: 14% Vino misterico che accompagna il pane del banchetto rituale nel Mitreo. Agape e eucaristia in anteprima incantano i protocristiani (che ringraziano e copiano). Mithra solare, mediatore tra luce e oscurità, tra radici e foglie. Raro, ormai, complesso, potente, floreale, terreno; ombra verde orientale, resine antiche, albicocca, cachi, spezie gialle. Sacrificio […]

Franco – Strozzaprete 2019

Strozzaprete Alcol: 13% Ci vogliono le orme da seguireper capire che è solo quando le abbandoniche trovi la via per arrivare làdove l’anima incontra lo spiritoe lo spirito raccontasolo per quell’istantedelle stelledel cielodei numerie della naturaEd ecco svelate le vere orme per arrivare a Dio Agnese Strozzaprete o Agrifone, vitigno praticamente introvabile, a grosso rischio […]

Max Dexheimer – Riesling 2021

Riesling Alcol: 10,5% Affascinante Riesling, puro, vivo, salino e roccioso. Camomilla, mela verde, limone spremuto e un po’ di pesca vellutata preparano l’assalto alle papille gustative della freschissima acidità, del sorso snello e svelto, “brillante” e godereccio. Vino di grande personalità, precisione e piacevolezza.

Nautile – Tyrsène 2022

Viognier Grenache Gris Vermentino Alcol: 13,7% Deliziosa giovane freschezza sospesa tra gli aridi terreni montuosi di Banyuls sur Mer e la Côte Vermeille. Siamo in Occitania, sui Pirenei, a pochi chilometri dal confine spagnolo; qui, Fabien Blacher, ci regala una “fotografia” rappresentativa di questo territorio meraviglioso, il suo Tyrsène. Viognier, Grenache Gris e Vermentino “fanno […]

Klanjscek – Pinot Grigio 2018

Pinot Grigio Alcol: 13,5% Lama conficcata nella ponka; sgorga copioso il nettare ramato, si impone, dritto, secco, perentorio. Frutta a nocciolo matura, agrumi dolci, erbe selvatiche amarognole, fiori di campo, caramello salato, distillato fine. Struttura importante, moderata tannicità, sorso dinamico e persistente. Il Collio è amore.

Villa Calicantus – Lassuperiora 2019

Corvina Rondinella Molinara Sangiovese Alcol: 12% Luminoso e fine. Il Bardolino della Famiglia Delaini splende nel calice, profuma di frutti di bosco e fiori scuri, seguiti da sentori verdi balsamici, terra smossa e spezie. Nervo acido “scoperto”, eleganza, intensità, scorrevolezza; al palato si scopre vino di classe, dai tannini fini e dal sorso ampio. Vivace, […]