Trebbiano di Spagna Alcol: 13% E’ arrivata la Primavera nel labirinto di Dedalo, dove s’intrecciano sentori floreali di ginestra e camomilla ad agrumi citrini, freschi e succosi, frutta bianca e gialla, erbe aromatiche e note balsamiche di resina. Affilato e salino, strutturato, lievemente tannico, amarognolo e minerale, sguscia via gioioso tra una moltitudine di corridoi […]
Read More Franchina e Giarone – Dedalo 2023Macabeu Grenache Gris Alcol: 12% Il Vieilles Vignes del Domaine Gauby è un bianco che racconta una storia di viti vecchie (tra i 60 e i 110 anni), terra viva e mano sapiente. Le radici affondano in suoli ricchi e diversi, calcare, scisti grigi e marne argillose, che compongono un bellissimo “mosaico” di terroir. Il […]
Read More Domaine Gauby – Vieilles Vignes 2018Malvasia di Candia Aromatica Alcol: 12,5% Il Vej Bianco Antico è un vino che non si beve soltanto; si ascolta, si osserva, si vive. Nasce dal tempo e dalla pazienza: cento giorni a contatto con le bucce, come si faceva una volta, lasciando che la natura parli senza filtri. Il suo colore ambrato cattura la […]
Read More Podere Pradarolo – Vej Bianco Antico 2021Pinot Noir (80%) Gamay (20%) Alcol: 14% Seduce con finezza e autenticità. Giovane, vivace, quasi irriverente, cattura l’anima selvaggia della terra da qui proviene. Tra cespugli, frutti di bosco variegati, fiori scuri, sentori erbacei e di sottobosco, spunta una mineralità rocciosa sottile e pungente. Leggero e “pulsante” al palato, mette in mostra un corpo medio, […]
Read More Domaine de la Bohème – Cuvée P 2023Pinot Grigio Alcol: 12% Profilo aromatico complesso per un Pinot Grigio audace e cordiale. Il bouquet è un viaggio tra frutti rossi succosi, fragoline di bosco, mele rosse, agrumi maturi e delicate sfumature floreali, intrecciati a sentori di erbe selvatiche e una sorprendente mineralità rocciosa. Al palato scorre “sciolto”, vibra e rinfresca, appena “rallentato” da […]
Read More Grawü – Pinot Grigio 2022Sauvignon Assyrtiko Alcol: 13,2% Un tumulto dentrocome nel vulcano che apparentemente dormeSbuffi di idrocarburi come pensieri sputatiIl sole nelle ore migliori che non brucia ma scaldariempie l’anima e placa il vulcanoPietre che si trasformano in fioriCenere di lutti e traumi diventano terra fertilesublimando idee e creativitàE poiesplode l’amore rinchiuso in un abbraccio di lavacalda e […]
Read More Tzikas Family – Sauvignon Assyrtiko 2020Cannonau Alcol: 16% Intensità e ricchezza aromatica, carattere vigoroso e maturo, complesso e stratificato. La Sardegna è qui, con il suo timbro mediterraneo, tra erbe balsamiche, respiri boschivi, fiori scuri, terra fresca e tanti frutti succosi. Impetuoso, polposo, avvolgente, amalgama alla perfezione una freschezza esuberante alla struttura solida e presenta un sorso concentrato ma energico, […]
Read More Tenute Dettori – Tuderi 2021Gamay Alcol: 13% Sa come evolversi nel bicchiere, rivelando nuovi sentori con il passare del tempo, e merita di essere gustato a più riprese per coglierne tutte le sfumature. Scorre veloce e vivace tra rose, violette e gelsi, trascina con sé frutti rossi e neri, mette in evidenza fini note terrose e di pepe nero, […]
Read More Château de Grand Pré – Côte de Brouilly 2021Saperavi Alcol: 13,5% Solidità, pienezza, tradizione. Il Saperavi da Khashmi di Zaza Jakeli incanta per la sua profonda complessità e il suo carattere unico. Sempre in evoluzione, sprigiona un bouquet che evoca frutti neri maturi, more, ciliegie, prugne, gelsi, fiori scuri, arbusti ed erbe balsamiche ed è arricchito da note -sottilmente penetranti- terrose, argillose e […]
Read More Jakeli Wines – Saperavi 2020Riesling Alcol: 12% Un giardino primaverile nei nostri calici. Sfaccettato, espressivo e vitale, profonde aromi di fiori bianchi, frutta bianca e gialla delicata, agrumi citrini, erbe officinali, spezie orientali e una mineralità rocciosa che tiene insieme il bouquet. La brillante acidità e la marcata sapidità bilanciano un sorso vagamente morbido creando una sensazione di velluto […]
Read More Odinstal – Riesling “Buntsandstein” 2019Vidianò Alcol: 13% Sento un profumo nell’ariaprofumo di profeziapropizia e benevolaforse gli dei scenderanno su questa terrao sono già scesiIl sale si confonde con i giardini di DemetraAde smorza la sua ira e profuma di cenereHera sparge le cornucopie e profuma di frutti e fioriGaia germoglia la vitetrasforma il liquido in vinoil brodo primordiale bevuto […]
Read More Zoumberakis – Vidiano Nature 2022Gamay Alcol: 11% Piacere assoluto; equilibrato, elegantissimo, complesso e -nello stesso tempo- schietto. Un bouquet fragrante di fiori e frutti rossi, di finissime spezie e terra smossa, di tracce vegetali e di un cuore minerale si trasforma in un sorso generoso, profondo, strutturato e godibile. Freschezza, tannini amichevoli, scorrevolezza e notevole lunghezza regalano un’esperienza deliziosa […]
Read More Yvon Métras – Beaujolais 2022
VITE DI VINO 