Sous Le Végétal – Auguste 2018

Avgoustiatis Alcol: 11,5% Cammino su un tappeto di muschiomorbidissimofrescoprofumatoAbetima anche castagnifaggi e piccoli arbustiSento il respiro del mare più avantiil vento è frescomi porta il profumo delle ultime susine mature della stagionecotte sul fuoco per fare la marmellataRivedo la nonnarivedo le nonneanzile donnevedo e sento la loro energiaNoquesto vino non è solo frutto della terradell’uva […]

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Vinas Mora – Andreis 2021

Babić Plavac Mali Alcol: 12,5% E’ il presente che si dilataIn un istanteil passatoil futurosi incontrano E appare il presente Quello che sono stataquello che vorrei esseree quello che è E’ il profumo di mora maturail calore del sole autunnalelo scricchiolio delle foglie sotto i piediil cuore che batteil sangue che scorregli occhi che si […]

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Julien Guillon – La Chute

Gamaret Alcol: 11,5% Dalle montagne svizzere ai nostri calici l’eccellente Gamaret (Gamay x Reichensteiner) di Julien Guillon, un vino profondo e consistente che lascia il segno. Intensamente fruttato, con l’amarena, i mirtilli e i lamponi in prima fila, viene affiancato da fiori profumati e spezie intense (cannella, chiodi di garofano). Pieno di energia, vivamente fresco […]

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Milan Nestarec – Atyp N°2 2021

Cabernet Franc in prevalenza Váh Nitra Muscat Müller Thurgau Pálava Alcol: 12% La ricerca e la realizzazione di innovazioni non finiscono mai per Milan Nestarec, così, dopo un primo Atyp, è arrivato il momento dell’Atyp n°2. Si tratta di un blend di campo derivante dal vigneto Sahary, che vede il predominante Cabernet Franc essere affiancato […]

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Dominó – Foxtrot 2017

Alicante Bouschet Trincadeira Vari tipi di Moscato: Nunes Hamburg Leona Petits Grains Alessandria Alcol: 12% Sopra una scoglieraa picco sul marepenso alla mortecompagna silenziosa di tutta la vitaDa piccola non la sentivoma con il passare degli annicominciavo ad ammirarlapoi a sentirla quasi amicaun’amica che esalta ogni giorno la vitaSenza la mortei fiorila rocciala sapiditàle fresche […]

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Corentin Houillon – Arcane 2021

Pinot Noir Alcol: 11,8% Entro in questo universo parallelodove la vita scorre in biano e nerocome in un film degli anni ’50Passano auto rotondeggianti insieme alle lambretteuomini in giacca, cravatta e cappellodonne che indossano tubini e collane di perleGli sguardi si incontranosi percepisce il colore delle emozioniI profumi della pelle giovane e dei ferormoni si […]

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Vigneto Saetti – RossoViola 2021

Lambrusco Salamino (di Santa Croce) Alcol: 11,5% Spuma morbida, frutta fresca, fiori rossi, erbe bagnate dalla rugiada, note di sottobosco. Lambrusco Salamino di Santa Croce come Dio comanda, come la tradizione comanda. Brioso, sapido, armonioso, asciutto, si dimostra persistente, rinfrescante e spensierato. In alto i calici.

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Tracló Vini – Lanó 2017

Mavrèli (Nerello Mascalese) in prevalenza Lacrima Piccola di Bova Castiglione Nocellara Guardavalle Tundhulidda Alcol: 13,5% Luce accecante, arbusti, sassi bianchi, terra rossa, natura incontaminata, vigna mista, sole, forza, silenzio. Qui, gli orologi non hanno le lancette, il tempo è sospeso dentro un sogno, i passi lenti, felpati, non vengono contati. Il frutto ha il sapore […]

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